| 26. |
№ 751800280050 от 2 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
6. Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, Требование Прокуратуры №75/4-45-18-ТПР о проведении проверки в отношении ООО "Ротекс", обращение гражданина №75/7-584-18-ОБ от 12.03.2018 г. задачами настоящей проверки являются: Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
В соответствии со статьей 159 Трудового кодекса РФ системы нормирования труда определяются работодателем самостоятельно с учетом мнения представительного органа работников или устанавливаются коллективным договором. Устанавливаемые при этом нормы труда, согласно ст.160 Трудового кодекса РФ, должны соответствовать достигнутому уровню техники, технологии, организации производства и труда. Нормы выработки по уборке помещений, по уборке территорий утверждены генеральным директором ООО «Ротекс» 01.01.2013 г. Приказом №61 от 26.12.2017 г. ООО «Ротекс» утверждены единые нормы по уборке помещений в ДО ООО «Ротекс» в г.Краснокаменске с 01.03.2018 г. Согласно указанного приказа увеличены нормы уборки служебных помещений в смену с 600 кв/м до 1000 кв/м, производственных помещений (мытье пола с применением моющих средств) с 900 кв/м до 1200 кв/м. В нарушение ст.162 Трудового кодекса РФ о введении новых норм труда работники не позднее чем за два месяца не извещены.
|
| 2. |
Заработная плата за первую половину марта 2018 г. составляет 824 000 руб. Таким образом, настоящей проверкой выявлена задолженность по заработной плате на общую сумму 2 745 677, 98 руб. перед 142 работниками, что является нарушением ст.22, части 6, части 9 ст.136, ст.84.1, ст.140 Трудового кодекса РФ, в том числе: - за март 2018 г. в размере 1 500 916, 91 руб. перед 119 работниками, в том числе аванс за март 2018 г. 824000 руб., оплата отпуска перед 7 работниками, окончательный расчет при увольнении перед 1 работником; - за апрель 2018 г. в размере 1 244 761, 07 руб. перед 114 работниками, в том числе заработная плата за отработанный период апреля 2018 г. и компенсация за неиспользованный отпуск при увольнении.
|
|
| 27. |
№ 89180702384383 от 30 марта 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды не обеспечены мытье пищевого сырье сырья осуществляется на мойке, расположенной в горячем цеху, использованная грязная кухонная посуда из первого вагона попадает на мойку, через горячий цех, где также хранится чистая кухонная и столовая посуда,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 2. |
Раковины для мытья рук персонала, с подводкой холодной и горячей воды, в первом вагоне столовой отсутствуют, Раковины для мытья рук персонала, с подводкой холодной и горячей воды, в первом вагоне отсутствуют
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 3. |
Программа производственного контроля не исполняется в части проведения лабораторных исследований смывов на БГКП и готовых блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 31, 33 от 21.05.2018
|
| 4. |
Производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений отсутствует,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 5. |
Поточность технологического процесса обеспечивает встречные потоки загрязненного и чистого инвентаря грязный инвентарь из первого вагона, где осуществляется обработка пищевого сырья, поступает во второй вагон в мойку через горячий цех, а чистый инвентарь в обратном направлении,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 6. |
Условия хранения пищевых продуктов не соблюдаются на складе хранения в морозильной камере при минус 6 градусов (согласно термометру морозильного оборудования) хранились сосиски и сардельки, условия хранения которых от 0 до 6 градусов, согласно маркировке на упаковке
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 31, 33 от 21.05.2018
|
| 7. |
Определение готовности готовых блюд из мяса и птицы по температуре в толще продукта не осуществляется отсутствует термощуп,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 8. |
Отсутствуют необходимые условия для мытья кухонной посуды - мытье кухонной посуды осуществляется в ванне
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 9. |
В первом вагоне столовой, в котором осуществляется обработка продовольственного сырья и пищевых продуктов, отсутствуют раковины с подводкой холодной и горячей воды,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 10. |
Отсутствуют надлежащие условия хранения уборочного инвентаря
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 11. |
Допускается повторное замораживание дефростированного мяса 8.5 СП 2.3.6.1079-01.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 12. |
В зоне приготовления холодных блюд (салатов) отсутствует бактерицидная лампа,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 13. |
Отсутствуют условия к просушиванию кухонной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
| 14. |
Кулинарная продукции изготавливается с нарушением технологических карт в морозильной камере хранятся изготовленные замороженные манты, без указания даты их приготовления , технологической картой по приготовлению мантов не предусмотрено их замораживание и сроки хранения в замороженном виде
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 30, 32 от 21.05.2018
|
|
| 28. |
№ 191800216018 от 23 марта 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда
Выявлены нарушения
| 1. |
Несвоевременная выплата заработной платы и расчета при увольнении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 5, 27 КоАП
|
|
| 29. |
№ 751800214670 от 20 марта 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
6. Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудовго права, Письменное обращение гражданина №75/7-569-18-ОБ. О правильности начисления заработной платы ДО ООО "Ротекс" задачами настоящей проверки являются: Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проверки заявителям не выдана заработная плата за первую половину марта 2018 г., что является нарушением ч.2 ст.22, ч.6 ст.136 Трудового кодекса РФ.
|
|
| 30. |
№ 751800198856 от 6 марта 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, задача: надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Не произведена выплата заработной платы за вторую половину февраля 2018 г.
|
| 2. |
Не произведена уплата процентов
|
|
| 31. |
№ 421802063413 от 19 февраля 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение трудового законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение ст. 140 ТК РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое и должностное лицо по ч. 1 ст. 5 27 КоАП РФ
|
|
| 32. |
№ 241800023979 от 8 февраля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения предписания № 983/с от 02.03.2017, выданно-го ведущим специалистом-экспертом отдела надзора за условиями труда Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю, со сроком устранения нарушений до 07.02.2018. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболе-ваний (отравлений) населения. 7. Предметом настоящей проверки является проверка выполнения предписания, выданного должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю № 983/с от 02.03.2017
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Место совершения административного правонарушения: 660062, г. Красноярск, ул. Вильского, 16 г ООО «Ротекс». Обнаружено невыполнение в установленный срок до 07.02.2018 г. законного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 02.03.2017 № 938/с, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 19.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. юридическим лицом ООО «Ротекс» совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 19.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, то есть невыполнение в установленный срок законного предписания органа (должностного лица), осуществляющего государственный контроль (надзор), об устранении нарушений законодательства.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 28.02.2018 № 3408
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дело рассмотрено в суде судебный акт № 5-245/2018/76 от 26.04.2018 Наказание - штраф: 10 000, 00 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 26.04.2018 № 5-245/2018/76 об административном правонарушении в отношении ООО "Ротекс" вынесено мировым судьей судебного участка № 76 в Свердловском районе в г. Красноярска наказание в виде штрафа в размере 10000 руб.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписанием ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за условиями труда Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю № 3416 от 28.02.2018 предписано в срок 13.02.2019 предписание выполнено в полном объеме.
|
|
| 33. |
№ 24170802811942 от 13 ноября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, (в связи с рассмотрением обращения от 30.10.2017 г
№ 7-5766-17-ОБ, О нарушении трудовых прав)
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно табелям учета рабочего времени за март, апрель 2017г., записке – расчет о предоставлении отпуска № 35 от 24.04.2017г., Косовой Т.Н. в 2017г. предоставлен ежегодный основной оплачиваемый отпуск в количестве 47 календарных дней на период с 27 апреля 2017г. по 15 июня 2017г. В соответствии с расчетным листком начисления заработной платы за апрель 2017г., а также записке-расчет при прекращении трудового договора № 35 от 24.04.2017г. Косовой Т.Н. причитается к выплате за отпуск 11854, 30 руб. В соответствии с платежным поручением № 7543 от 26.04.2017г. Косовой Т.Н. произведена оплата отпуска 26.04.2017г. в сумме 11854, 30 руб. Таким образом, оплата отпуска Косовой Т.Н. произведена с нарушением сроков предусмотренных ч.9 ст. 136 ТК РФ.
Согласно табелям учета рабочего времени за март, апрель 2017г., приказу о предостав-лении отпуска № 34/о от 13.04.2017г., Самылкину В.А. в 2017г. предоставлен ежегодный основной оплачиваемый отпуск в количестве 47 календарных дней на период с 27 апреля 2017г. по 15 июня 2017г. В соответствии с расчетным листком начисления заработной платы за апрель 2017г., а также записке-расчет при прекращении трудового договора № 34 от 24.04.2017г. Самылкину В.А. причитается к выплате за отпуск 16755, 72 руб. В соответствии с платежным поручением № 7543 от 26.04.2017г. Самылкину В.А. произведена оплата отпуска 26.04.2017г. в сумме 16755, 72 руб. Таким образом, оплата отпуска Самылкину В.А. произведена с нарушением сроков предусмотренных ч.9 ст. 136 ТК РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо
|
|
| 34. |
№ 75170802676361 от 2 октября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: защиты прав и интересов работников, (в связи с рассмотрением обращения от 19.09.2017 № 7-2627-17-ОБ
задачами настоящей проверки являются:
надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов,
содержащих нормы трудового права
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Таким образом, в нарушение требований ст.ст.212, 221 Трудового кодекса РФ не обеспечено работодателем своевременное приобретение и выдача специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты по установленным нормам заявителям.
|
| 2. |
2. В соответствии с Перечнем рабочих мест, для которых необходима выдача смывающих и (или) обезвреживающих средств в ДО ООО «Ротекс» в г.Краснокаменске, утв. 17.03.2016 г. по согласованию с уполномоченным по охране труда работников, для рабочего производственных бань предусмотрена выдача средства гидрофобного действия 100 мл в месяц, для мытья рук 200 гр мыла или 250 мл жидкого моющего средства.
Согласно личных карточек учета выдачи смывающих и (или) обезвреживающих средств рабочим производственных бань ежемесячно выдается мыло туалетное. Однако, в нарушение ст.212 Трудового кодекса РФ не производится рабочим производственных бань выдача средства гидрофобного действия.
|
|
| 35. |
№ 75170802619253 от 18 сентября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
• настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения юридическим лицом выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 85 от 01.06.2015г
• задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям санитарного законодательства Российской Федерации в рамках ранее выданного предписания № 85 от 01.06.2015
• предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
По п. 1 предписания:
• Ремонтные работы в помещениях предприятии питания (столовая) № 12 выполнены в полном объеме.
• В целях выполнения мероприятий по восстановлению внутренней отделки производственных и вспомогательных помещений предприятия питания (столовая) № 14 восстановлена целостность отделки стен в помещениях загрузочной, холодного цеха, коридора 2 этажа, моечных столовой и кухонной посуды, стен и оконных переплетов в помещении горячего цеха; склад для сыпучих продуктов фактически не используется. В связи с недостаточным финансированием не выполнена внутренняя отделка стен, потолка в помещении склада суточного запаса пищевых продуктов, потолка в помещении туалета для персонала, гардеробных, стен в коридоре у холодильных камер. Директор ДО ООО «Ротекс» в г. Краснокаменск Т.А. Копылова гарантирует выполнение указанных работ до 01.04.2018 г.
• В складских помещениях целостность внутренней отделки не восстановлена, требуется проведение капитального ремонта. Согласно договору аренды помещений, используемых для осуществления услуг по организации лечебно-профилактического питания № 100-10-015/25961/404р от 29.04.2016 г. между ООО «Ротекс» и ПАО «ППГХО» обязанности по осуществлению капитального ремонта арендованного имущества возложены на ПАО «ППГХО». Данное нарушение требований санитарного законодательства РФ установлено в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ПАО ППГХО, выдано предписание № 98 от 11.07.2017 г. со сроком исполнения до 20.12.2018 г.
• В соответствии с письменной информацией директора ДО ООО «Ротекс» в г. Краснокаменск Т.А. Копыловой (вх. 11/1644 от 01.09.2017 г., вх. 11/1769 от 22.09.2017 г.) производственно-хозяйственная деятельность в предприятии питания (столовая) № 6, кафе «Шахтерское», предприятии питания (столовая) № 10 прекращена в январе 2017 г., в феврале 2016 г., с 01.09.2017 г. соответственно; предприятие питания (столовая) № 19 осуществляет деятельность по организации питания в новом здании с 15.09.2015 г
|
| 2. |
По п. 3 предписания: Согласно договору аренды помещений, используемых для осуществления услуг по организации лечебно-профилактического питания № 100-10-015/25961/404р от 29.04.2016 г. между ООО «Ротекс» и ПАО «ППГХО» обязанности по осуществлению работ по ремонту систем вентиляции возложены на ПАО «ППГХО». Данное нарушение требований санитарного законодательства РФ установлено в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ПАО ППГХО, выдано предписание № 98 от 11.07.2017 г. со сроком исполнения до 20.12.2018 г.
|
|
| 36. |
№ 73170802676013 от 11 сентября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, ( в связи с рассмотрением обращения от 23.08.2017 № 6-2580-17-ПВ, Извещение о пострадавшем, *********)
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение правил составления акта по форме Н-1
|
| 2. |
Нарушение требований расследования несчастных случаев на производстве
|
|
| 37. |
№ 73170801957299 от 11 сентября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, ( в связи с рассмотрением обращения от 23.08.2017 № 6-2580-17-ПВ, Извещение о пострадавшем, ************)
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение правил составления акта по форме Н-1
|
| 2. |
Нарушение требований расследования несчастных случаев на производстве
|
|
| 38. |
№ 50170701838999 от 21 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:
1. Не соблюдаются правила личной гигиены персонала (допускается курение и прием пищи на рабочем месте)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Штраф по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Жукова Олеся Юрьевна
|
|
| 39. |
№ 24170701780015 от 19 июля 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов,
содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
В ходе проверки установлено, что в нарушении ч.2ст.22 ТК РФ, ч.6 ст. 136 ТК РФ заработная плата за первую половину января 2017г., за февраль 2017г., март 2017г., за первую половину апреля 2017г, за май 2017г. работникам филиала г.Томск выплачена не своевременно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответствености по ч.6 ст.5.27 ТК РФ привлечено юридическое и должностное лицо
|
|
| 40. |
№ 75170701813712 от 18 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-защита прав и интересов работников, задача- надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, предмет-соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение ст. 140 ТК РФ окончательный расчет с работником Зыряновой Н.А. в день увольнения не произведен. Реестр перечислений только от 29.07.2017 года №73.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечено юридическое лицо, должностное лицо
|
| 2. |
В нарушение ст. 22, 136 ТК РФ работодателем нарушены сроки выплаты заработной платы работникам Зыряновой Н.А. Сухаревой Ю, С. за период февраль, март, апрель 2017 года.. что подтверждается реестрами перечислений заработной платы.
|
| 3. |
Устранить нарушение ст. 22, 136 ТК РФ выплатить заработную плату 250 работникам в сумме 709837, 74 рублей, с учетом 236 ТК РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечено юр лицо, , должностное лицо
|
|
| 41. |
№ 11170701529872 от 7 апреля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников (в связи с рассмотрением обращения от 17.03.2017 № 7-818-17-ОБ)
Выявлены нарушения
| 1. |
Между ООО «Ротекс» и Новиковой Т.А. заключен трудовой договор от 01.08.2016г. №125/2016, согласно которому Новикова Т.А. принята на работу по профессии кухонный рабочий в Обособленное подразделение ООО «Ротес» в г. Воркута.
Пунктом 7.4 Дополнительного соглашения к Трудовому договору от 01.08.2016г. №125/2016 установлены дни выплаты заработной платы 30 числа текущего месяца за первую половину месяца, 15 числа следующего за текущим месяцем за вторую половину месяца.
В соответствии с ч.9 ст. 136 Трудового Кодекса РФ оплата отпуска производится не позднее чем за три дня до его начала.
13.02.2017г. Новиковой Т.А. было направлено почтовым отправлением в адрес работодателя заявление на предоставление отпуска с 01.03.2017г. ежегодного отпуска.
Работодателем был издан приказ о предоставлении отпуска Новиковой Т.А. с 01.03.2017г. по 2.03.2017г.
Согласно расчетному листку за февраль 2017г. Новиковой Т.А. была начислена оплата отпуска в размере 8719, 67 рублей.
Согласно платежному поручению от 28.02.2017г. №23092 Новиковой Т.А. была перечислена отпускная сумма.
Таким образом, в ходе проверки нарушений требований ст. 136 Трудового Кодекса РФ в части неоплаты отпуска Новиковой Т.А., не выявлено.
17.01.2017г. Новиковой Т.А. по юридическому адресу работодателя были направлены листы нетрудоспособности №245992220137 и № 245995942688.
Согласно пояснениям Новиковой Т.А., приложенным к материалам обращения, поступившим из ПрокуратурыСогласно платежному поручению от 10.04.2017г. №13501 Новиковой Т.А. была произведена оплата больничных листов в размере 9954.30 рублей.
Таким образом, в нарушение ст. 15 Федерального закона "Об обязательном социальном страховании на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством" от 29.12.2006 N 255-ФЗ, работодатель ООО «Ротекс» произвел Новиковой Т.А. оплату больничных листов с нарушением сроков.
|
|
| 42. |
№ 75170701467280 от 6 февраля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
• настоящая проверка проводится с целью проверки информации об угрозе причинения вреда здоровью граждан (заявление гр. И. вх. 7 от 31.01.2017 г., рапорт начальника отдела санитарно-эпидемиологического надзора Межрегионального управления № 107 ФМБА России К.Ф. Степановой № 11 от 01.02.2017 г.)
• задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица, осуществляемой по адресу: Забайкальский край, г. Краснокаменск, пром.зона, здание АБК 2000, предприятие питания (столовая) № 2 требованиям санитарного законодательства Российской Федерации
• Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований ; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Овощной цех не оборудован раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители, конструкция которых исключает повторное загрязнение рук (ст. 11, ч. 1 ст. 17, 24 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.3 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/15
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДО ООО «Ротекс» в г. Краснокаменск Копылова Татьяна Александровна
|
| 2. |
2. Осветительные приборы в помещениях морозильных камер 1-3 не обеспечены защитной арматурой (плафон) (ст. 11, ч. 1 ст. 17, Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 4.15 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/15
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДО ООО «Ротекс» в г. Краснокаменск Копылова Татьяна Александровна
|
| 3. |
3. Нарушена целостность внутренней отделки потолка в помещении склада сухих продуктов, стен в морозильной камере № 2, потолка, поверхностей оконных рам во всех помещениях столовой, радиаторов отопления в гардеробной персонала, стен в помещении замеса теста, потолка, стен в помещении склада суточного запаса продуктов, канализационной трубы в помещении овощного цеха, что затрудняет проведение влажных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств (ст. 11, ч. 1 ст.17, ч. 1 ст. 24 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.5, 5.7, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/15
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДО ООО «Ротекс» в г. Краснокаменск Копылова Татьяна Александровна
|
| 4. |
4. В соответствии с экспертным заключением от 16.02.2017 г. № 9Т, выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 Т.Н. Павловой в меню рациона № 1 ЛПП не соблюдена дневная норма на отдельные продукты – масло сливочное, творог. (ст. 11, ч. 1 ст.17, Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Приказ министерства здравоохранения и социального развития РФ № 46н от 16 февраля 2009 г. «Об утверждении перечня производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо опасными условиями
труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/15
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДО ООО «Ротекс» в г. Краснокаменск Копылова Татьяна Александровна
|
| 5. |
5. Часть разделочного инвентаря не обеспечена маркировкой в соответствии с обрабатываемым на нем продуктом. (ст. 11, ч. 1 ст. 17, Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.5 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 6. |
6. Допускается хранение в производственных помещениях посторонних предметов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции (ст. 36 Федерального закона «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002 г., ч. 4 ст. 14 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС (021/2011), (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, ).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/17
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ч. 2 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий предприятием питания (столовой) № 2 Куценко Валентина Викторовна
|
| 7. |
7. Генеральная уборка и дезинфекция проводится реже 1 раза в месяц. В соответствии с журналом мойки и дезинфекции оборудования последняя генеральная уборка производственных, складских, вспомогательных помещений проведена 09.12.2016 г. в соответствии с графиком проведение генеральной уборки на январь 2017 г. не было запланировано. В результате чего помещения, оборудование, инвентарь, кухонная посуда не содержатся в чистоте (поверхности стен, оборудования визуально грязные, на кухонной посуде отмечен жирный нагар) (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 5.11, 5.12, 15.1, 6.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 8. |
8. Предприятие питания не обеспечено щетками для мытья посуды (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/15
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДО ООО «Ротекс» в г. Краснокаменск Копылова Татьяна Александровна
|
| 9. |
9. Хранение топора на момент проведения проверки 07.02.2017 г. осуществлялось за батареей на полу мясного цеха (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 10. |
10. Допускается использование посуды со сколами, трещинами (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 11. |
11. Нарушаются установленные режимы обработки столовых приборов – ручки приборов визуально грязные (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 12. |
12. Не хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства. Допускается совместное хранение в морозильных ларях готовой и сырой продукции (масло сливочное, мясные полуфабрикаты). Также отмечено совместное хранение доброкачественной продукции совместно в недоброкачественной (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 13. |
13. Допускается хранение муки в помещении замеса теста пекарского цеха непосредственно на полу (без подтоварника) (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 7.23 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 14. |
14. Не представилось возможным оценить время, в течение которого после приготовления используется готовая начинка для пирожков из мяса (на таре с начинкой отсутствовала дата и время изготовления). На банке с солеными огурцами отсутствовала информация о дате и времени вскрытия, в результате чего не представилось возможным оценить срок хранения после вскрытия, установленный производителем (24 часа с часа вскрытия в холодильном оборудовании) (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 7.29, 8.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 15. |
15. На момент проведения проверки 07.02.2017 г. с 22.10. до 24.00 охлаждение компота осуществлялось в открытом виде в помещении горячего цеха (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 8.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/18
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар 5 разряда предприятия питания (столовой ) № 2 Пленкина Тамара Семеновна
|
| 16. |
16. Не осуществляется контроль за качеством и безопасностью производимой продукции, не проводится ежедневная оценка качества готовых блюд, о чем свидетельствует отсутствие записей в «бракеражном» журнале (07.02.2017 г. ужин, 08.02.2017 г. завтрак). Согласно данным журнала бракеража готовой продукции ответственным за проведение бракеража в указанные приемы пищи была дежурный повар Пленкина Тамара Семеновна (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 9.1, 15.1 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/18
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар 5 разряда предприятия питания (столовой ) № 2 Пленкина Тамара Семеновна
|
| 17. |
17. 08.02.2017 г. реализация части салатов, напитков (компоты, морсы) осуществлялась не в условиях охлаждаемых прилавков (витрин) (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 9.3, 15.1 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 18. |
18. В соответствии с экспертным заключением от 10.02.2017 г. № 88/И, выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 Т.Н. Павловой в 13, 3% смывов с объектов окружающей среды обнаружены БГКП, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья и текущей дезинфекции оборудования, столовой посуды, инвентаря (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 6.4, 6.14, 6.20, СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 19. |
19. В соответствии с экспертным заключением № 86/И от 09.02.2017 г. 0, 1 % раствор дезинфицирующего средства «ДЕЗ-ХЛОР», отобранный 07.02.2017 г. в помещении моечной столовой посуды по концентрации активного хлора в 3, 3 раза ниже допустимого значения, проба 0, 06% также не соответствует заданной концентрации – содержание активного хлора ниже в 3 раза ( ст.11, ч.ч. 1, 3 ст. 29 Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения п. 3.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
| 20. |
20. 07.02.2017 г. с 22.10 до 24.00 (ужин) в реализации находились блюда, не предусмотренные меню: салаты и хол.закуски – чафан, винегрет, капуста пикантная, сельдь с луком, салат картофельный с огурцами, майонезом, 1 блюдо – борщ сибирский с фасолью, 2- блюдо - мясо тушеное, данные наименования были предусмотрены меню обеда 07.02.2017 г. и находились в реализации на момент проведения проверки 07.02.2017 г. с 15.00 до 17.00 (сведения о проведении бракеража указанных блюд в бракеражном журнале имеются), соответственно нарушаются сроки реализации готовой продукции Салатов предусмотренных меню на ужин 07.02.2017 г.) («Столичный», «из моркови с сыром», «из морской капусты с яйцом», «из б/кочанной капусты с горошком») в реализации не отмечено, за исключением «свеклы с маслом», которая предусмотрена рационом № 1 ЛПП (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 9.3, 15.1 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/18
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар 5 разряда предприятия питания (столовой ) № 2 Пленкина Тамара Семеновна
|
| 21. |
21. Допускается хранение и использование пищевых продуктов с истекшими сроками годности.
• Соус-кетчуп «Шашлычный», производства: ООО «Иркутский масложиркомбинат» 664050 Россия, г. Иркутск, ул. Д. Банзарова, д. 1 Срок годности: 6 месяцев при температуре хранения от 0 до +20 ºС. Дата изготовления 23.05.2016 г., остаток 8 шт. по 900 гр.;
• Мясной продукт. Колбасное изделие полукопченое: колбаса «Салями Владимирская», производства ООО «Мясокомбинат «Даурский», Россия, Забайкальский край, г. Краснокаменск. Условия хранения при температуре хранения от 0 до +6ºС 30 суток, дата изготовления 27.12.2016 г., остаток 5 палок по 350 гр.
(ст. 36 Федерального закона «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002 г., ч. 7 ст. 17 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС (021/2011).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/17
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ч. 2 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий предприятием питания (столовой) № 2 Куценко Валентина Викторовна
|
| 22. |
22. При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем. 07.02.2017 г. с 22.10 до 24.00 в помещении склада суточного запаса отмечено хранение томатной пасты без холодильного оборудования (при комнатной температуре). Режим хранения, установленный производителем – «После вскрытия хранить в холодильнике при температуре 4±2ºС». согласно показаниям термометра, находившегося в охлаждаемом прилавке, салаты и холодные закуски 07.02.-08.02.2017 г. хранились при температуре +22-25 ºС (ст. 36 Федерального закона «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002 г., ч. 7 ст. 17 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС (021/2011).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/17
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ч. 2 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий предприятием питания (столовой) № 2 Куценко Валентина Викторовна
|
| 23. |
23. Параметры температуры хранения холодных закусок в охлаждаемом прилавке регистрируются в соответствующем журнале формально, т.к. на момент проведения проверок, 07.-08.02.2017 г. фактические показания термометра +22-25 ºС, а отметки в журнале +5 ºС (ст. 11, ч. 1 ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/16
об административном правонарушении "22" февраля 2017 г.
ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством предприятия питания (столовой) № 2 Верхозина Ольга Семеновна
|
|
| 43. |
№ 24170700137216 от 1 января 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований санитарного законодательства в части организации медицинских осмотров, оборудования подставками рабочих мест пользователей ПЭВМ, организации лабораторно-инструментальных исследований, несоответствие уровней искусственной освещенности и аэроионного состава воздуха
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст 6.3 КоАП РФ и по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник отдела по охране труда, промышленной безопасности и экологии Ситина И. М. по ст 6.3 КоАП РФ и по ст. 6.4 КоАП РФ
|
|
| 44. |
№ 75160701210359 от 5 декабря 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, ( в связи с рассмотрением обращения от
22.11.2016 № 7-3331-16-ОБ, Оплаты труда)
надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных
правовых актов, содержащих нормы трудового права
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
|
| 45. |
№ 03160601577713 от 5 апреля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
-в нарушении требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01, предписывающих-… в производственных цехах ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, по данным лабораторных исследований дезинфицирующего раствора взято 05.04.2016г. содержание дезинфицирующего средства -0 (протокол №596.17 от 11.04.2016г.)
-в нарушении требований п.6.6 СП 2.3.6.1079-01, предписывающих- колода для рубки мяса, устанавливается не крестовине или специальной поставке, скрепляется, металлическим обручами, ежедневно по окончании зачищается ножом и посыпается солью. Периодически по мере необходимости колоду спиливают и обстругивают.- на объекте отсутствует колода для рубки мяса, для рубки мяса используется сконструированный деревянный столик с металлическими ножками.
-в нарушении требований п. 7.27 СП 2.3.6.1079-01, предписывающих – картофель и корнеплоды хранят в сухом, темном помещении, при температуре не выше +10 градусов, хранение картофеля и лука осуществлялось на складе при температуре +16 градусов.
- в нарушении требований п. 9.13, предписывающих- пищевые отходы собираются в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками), которую помещают в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения, на момент проверки пищевые отходы собирались в полиэтиленовые мешки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зав.производством Игнатьева Ирина Николаевна
|
|
| 46. |
№ 75150601413593 от 10 декабря 2015 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников
Выявлены нарушения
| 1. |
В Государственную инспекцию труда в Забайкальском крае поступило коллективное обращение работников ООО "Ротекс" по факту не заключения с ними трудового договора работодателем ООО "Ротекс" К проверке были представлены договора оказания услуг заключенные с 01.04.2014 г. с
работниками. Согласно условиям вышеуказанных договоров работники оказывают услуги по комплексной уборке и очистке помещений на территории объектов РЖД г. Борзя Колесно-роликовый цех, ул. Железнодорожная, 37.
Учитывая специфику работы заключение с работниками договоров возмездного
оказания услуг незаконно, поскольку вышеуказанные работники выполняют трудовую функцию по должности уборщиков помещений, кроме того режим рабочего времени оказываемых услуг предусматривает ежедневный рабочий день согласно установленному графику режима работы и другие условия регулируемые и трудовыми отношениями. И Договорами установлено, что расчет Исполнители имеют право на авансирование оказываемых услуг, окончательный расчет производится согласно акту сдачи-приемки услуг. Также со стороны Заказчика установлен контроль за процессом труда Исполнителями. Работа носит постоянный характер (с признаками выполнения трудовой функции
убоорщиков помещений), а не выполнение разовых услуг. Вышеперечисленные признаки относятся не к гражданско-правовым, а к трудовым договорам. Заключенные Заказчиком с Исполнителями гражданско-правовые договоры фактически регулируют трудовые отношения между работниками и работодателем. Указанные обстоятельства свидетельствуют о сложившихся трудовых отношениях между ООО "Ротекс" и работниками. Отношения, возникшие на основании гражданско-правовых договоров, заключенных с
работниками, следует признать трудовыми отношениями. Таким образом, исходя из вышеизложенного следует, что в нарушение ч.2 ст.67 ТК РФ
при фактическом допущении к работе работников с ними не оформлен
трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней, со дня
фактического допущения их к работе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хальченко Олег Викторович Директор филиала
|
| 2. |
В нарушение ч.1 ст.68 ТК РФ прием на работу работников не оформлен приказом работодателя.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хальченко Олег Викторович Директор филиала
|
| 3. |
В нарушение п. 12 "Правил ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей", утвержденных постановлением Правительства РФ от 16 апреля 2003 года № 225, работодатель не завел на работников карточку унифицированной формы № Т-2 .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хальченко Олег Викторович Директор филиала
|
| 4. |
В нарушение ч.3 ст. 91 ТК РФ учет времени фактически отработанного работниками не ведется, к проверке табеля учета рабочего времени не представлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хальченко Олег Викторович Директор филиала
|
| 5. |
В нарушение ч.1 ст.136 ТК РФ при выплате заработной платы работники не извещаются о составных частях заработной платы, размерах и основаниях произведенных удержаний и общей денежной сумме, причитающейся на руки, расчетные листки к проверке не представлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хальченко Олег Викторович Директор филиала
|
| 6. |
В нарушение ч. 3 ст. 66 Трудового кодекса РФ, на работников проработавших свыше пяти дней не заведены трудовые книжки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хальченко Олег Викторович Директор филиала
|
| 7. |
В нарушение ч.2 ст.22 ТК РФ работодателем не производились отчисления в
Пенсионный фонд на работников не осуществлялись обязательные социальные страхования вышеуказанных работников в порядке установленном федеральными законами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хальченко Олег Викторович Директор филиала
|
|
