| 1. |
№ 24240443395809794080 от 6 марта 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы 8 по Красноярскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 24240041000009402795 от 5 марта 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональное управление 42 Федерального медико-биологического агентства
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 24240851000009559482 от 19 февраля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 4. |
№ 24230041000008436611 от 14 ноября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональное управление 42 Федерального медико-биологического агентства
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 24231373166006993934 от 26 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ
Нет сведений о результатах
|
| 6. |
№ 24220041000004285306 от 25 ноября 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональное управление 42 Федерального медико-биологического агентства
Нет сведений о результатах
|
| 7. |
№ 242004212546 от 3 февраля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель контроль ранее выданного проверяемому лицу предписания об устранении выявленных нарушений от 27122019 18101522244Задачи настоящей проверки являются оценка выполнения обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям санитарного законодательства Российской ФедерацииПредмет выполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 14022020 директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич подпись имеется
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 14022020 директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич подпись имеется
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 14022020 директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич подпись имеется
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 14022020 директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич подпись имеется
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 14022020 директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич подпись имеется
|
| 1. |
Не обеспечено изготовление продукции гарнира в соответствии с технической документацией разработанной в установленном законодательством порядке
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В работе
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Распоряжение руководителя Межрегионального управления 42 ФМБА России Об отмене внеплановых проверок от 21052020 34
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 262 от 29042020
|
| 2. |
Не обеспечено изготовление продукции первого блюда в соответствии с технической документацией разработанной в установленном законодательством порядке
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В работе
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Распоряжение руководителя Межрегионального управления 42 ФМБА России Об отмене внеплановых проверок от 21052020 34
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 262 от 29042020
|
| 3. |
Не обеспечено изготовление продукции гарниров в соответствии с технической документацией разработанной в установленном законодательством порядке
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В работе
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Распоряжение руководителя Межрегионального управления 42 ФМБА России Об отмене внеплановых проверок от 21052020 34
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 262 от 29042020
|
| 4. |
Не обеспечено изготовление продукции мясного блюда в соответствии с технической документацией разработанной в установленном законодательством порядке
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
В работе
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Распоряжение руководителя Межрегионального управления 42 ФМБА России Об отмене внеплановых проверок от 21052020 34
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 262 от 29042020
|
|
| 8. |
№ 241904033827 от 2 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль ранее выданного проверяемому лицу предписания об устранении выявленных нарушений от 01.11.2019 № 18-10-152/1905. Задачами настоящей проверки являются: оценка выполнения обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации; оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям санитарного законодательства Российской Федерации. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 27.12.2019, директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич, подпись имеется
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 27.12.2019, директора ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич, подпись имеется
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 27.12.2019, директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич, подпись имеется
|
| 6. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 27.12.2019, директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич, подпись имеется
|
| 7. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
|
| 8. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 27.12.2019, директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич, подпись имеется
|
| 9. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 27.12.2019, директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич, подпись имеется
|
| 10. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 27.12.2019, директор ООО кафе «Парус» Миронов Роман Евгеньевич, подпись имеется
|
| 1. |
Не обеспечено изготовление продукции («Щей из свежей капусты с картофелем» в количестве 100 порций по 250 г каждая) в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 91 от 19.02.2020
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Не выполнено
|
| 2. |
Не обеспечено изготовление продукции в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 91 от 19.02.2020
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Не выполнено
|
| 3. |
Не обеспечено изготовление продукции в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 91 от 19.02.2020
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Не выполнено
|
| 4. |
Не обеспечено изготовление продукции в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 91 от 19.02.2020
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Не выполнено
|
|
| 9. |
№ 241901379739 от 7 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценки соответствия деятельности юридического лица требованиям санитарного законодательства Российской Федерации на основании: - годового плана работы Межрегионального управления № 42 ФМБА России на 2019 год (http://mru42.fmbaros.ru/Public/Ru); - проверочного листа (списка основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, утв. Приказом ФМБА России от 29.09.2017 № 193 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами Федерального медико-биологического агентства и его территориальных органов при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора на предприятиях (объектах) общественного питания, торговли, а также в парикмахерских, салонах красоты, соляриях». Задачи:оценка выполнения обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации; оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям санитарного законодательства Российской Федерации. Предмет: соблюдение обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлено почтой 01.11.2019
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлено почтой 01.11.2019
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлено почтой 01.11.2019
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлено почтой 01.11.2019
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлено почтой 01.11.2016
|
| 6. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлено почтой 01.11.2019
|
| 7. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлено 01.11.2019
|
| 1. |
Допущено наличие насекомого (таракана) на трубе, расположенной над производственной ванной в горячем цехе
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 2. |
Не обеспечены приёмники стоков моечных ванн гидравлическими затворами (сифонами)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 21.05.2020 №34
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
Помещены отходы в ёмкость (мусоросборник), находящейся в неисправном состоянии имеется сквозное отверстие
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 4. |
Не обеспечены в кабинете директора уровни освещённости на рабочей поверхности стола в соответствии с гигиеническими требованиями при нормируемом уровне 300 лк, фактический составил
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 5. |
Не обеспечено использование бактерицидной установки в кондитерском цехе установка не функционирует
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 6. |
Допущена эксплуатация бактерицидной установки в холодном цехе (цехе для приготовления холодных блюд) не в соответствии с инструкцией по её эксплуатации (инструкция отсутствует)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 7. |
Не обеспечено проведение производственного контроля в части организации испытаний в соответствии с программой производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в ООО кафе «Парус», утверждённой 16.10.2006 директором ООО кафе «Парус» Мироновым Е.Д.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 03.09.2020 № 42
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 8. |
Допущена эксплуатация помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, не в соответствии с требованиями технического регламента в части их отделки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 21.05.2020 №34
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 9. |
Не проведена текущая уборка в помещениях: - в помещении для сыпучих продуктов пол из плитки ПВХ загрязнен битумом, - в горячем цехе над электрическими плитами локальная вытяжная система вентиляции имеет видимые загрязнения в виде жировых отложений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 10. |
Присоединены моечные ванны к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приёмной воронки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 21.05.2020 №34
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 11. |
Не выполнена поверхность стен в яйцебитне водонепроницаемыми, моющимися материалами, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции стены окрашены на высоту 1, 5 м от пола, а далее до потолка побелены
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 21.05.2020 №34
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 12. |
В моечном помещении для мытья оборудования пекарского и кондитерского цехов на стеллаже для чистого инвентаря и посуды осуществлялось хранение венчика тестомеса, загрязненного засохшим тестом
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 13. |
Изготовлена продукция не в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 21.05.2020 №34
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 14. |
Использовалась столовая посуда со сколами три тарелки в моечной столовой посуды и три тарелки в буфете
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 15. |
Допущено в холодильной витрине обеденного зала хранение сосисок в тесте, пирожков с картошкой, капустой и пирожного «Картошка», в условиях, не обеспечивающих сохранение их качества и безопасности в течение всего срока годности: при температуре минус 4, 5 оС (регламентируемая температура хранения от +2 оС до +6 оС)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 16. |
Не обеспечено качественное мытьё столовой посуды в моечной столовой посуды на стеллаже для просушивания чистой столовой посуды осуществлялось хранение тарелки, имеющей загрязнение в виде остатков пищи жёлтого цвета
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 17. |
Допущено использование: - в горячем цехе деформированной кухонной посуды лотков с маркировками «ХЗ» и «ГП», - в помещении около линии раздачи столовой посуды трёх тарелок со сколами,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 18. |
Изготовлена продукция не в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 21.05.2020 №34
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 19. |
Просушивалась на стеллаже в помещении около линии раздачи столовая посуда одиннадцать тарелок для первых блюд стопкой, а не на ребре
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 20. |
Изготовлена продукция не в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 21.05.2020 №34
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 21. |
Не обеспечено ежедневное проведение санитарной обработки технологического оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 22. |
Допущено использование деформированной кухонной посуды
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 23. |
Не обеспечены у работника Попловец Розы Сергеевны коротко остриженные ногти
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 24. |
Использовалась столовая посуда три тарелки для вторых блюд со сколами и трещинами
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 25. |
Использовалась для раздачи готовых блюд (чая) мокрая посуда (стаканы)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 26. |
Из десяти смывов в одном (тарелка I блюда) обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 27. |
Изготовлена продукция не в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 28. |
Не обеспечено в горячем цехе наличие контрольного термометра в холодильнике для хранения двухсуточных проб
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 29. |
Изготовлен «Суп картофельный с макаронными изделиями» в количестве 100 порций по 250 г каждая не в соответствии с технической документацией, разработанной в установленном законодательством порядке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Распоряжение руководителя Межрегионального управления № 42 ФМБА России "Об отмене внеплановых проверок" от 21.05.2020 №34
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 30. |
Использовалась в горячем цехе кухонная посуда с повреждённой (сколотой) эмалью вёдра с маркировками «Чистое» и «Чай»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 31. |
Допущена в буфете столовой реализация пищевых продуктов, содержащих в своем составе арахис
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 32. |
Допущено на линии раздачи в горячем цехе для раздачи готового блюда (напитка) использование мокрой посуды (стаканов)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
| 33. |
Не обеспечено в горячем цехе ежедневное проведение санитарной обработки технологического оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 74 от 14.11.2019
|
|
| 10. |
№ 24170802834994 от 7 ноября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Продления срока действия лицензии
задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия сведений, представленных в заявлении и документах, к нему прилагаемых, и документах, имеющихся в распоряжении министерства промышленности, энергетики и торговли Красноярского края, а также помещений, зданий, сооружений, технических средств, оборудования, иных объектов, которые предполагается использовать соискателем лицензии или лицензиатом при осуществлении лицензируемого вида деятельности, лицензионным требования и условиям при осуществлении розничной продажи алкогольной продукции
Предметом настоящей проверки является
- соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица о предоставлении лицензии на право осуществления деятельности по розничной продаже алкогольной продукции;
- соответствие сведений, содержащихся в представленных заявлении и документах, документам, имеющимся в распоряжении министерства промышленности, энергетики и торговли Красноярского края;
Нарушений не выявлено
|
| 11. |
№ 00170701643464 от 6 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль ранее выданного проверяемому лицу предписания об устранении выявленных нарушений срок для исполнения которого истёк. Задачи: оценка выполнения обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации; оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям санитарного законодательства Российской Федерации. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 03.07.2017 Миронов Евгений Дмитриевич директор ООО кафе "Парус", подпись имеется
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Не выявлено
|
|
| 12. |
№ 00160601673833 от 21 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений срок которого истёк
Нарушений не выявлено
|
| 13. |
№ 24150600946137 от 30 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения ранее выданного предписания
Нет сведений о результатах
|
