Загрузка...

Проверки

Проверок: 29 Сортировка: Дата начала

26.

№ 241901221887 от 25 марта 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки

Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 год, размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» (Web-сайт: http:// 24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания. . Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства.

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (5)

1.	В моечном помещении столовой, на полу скопление воды, канализация в не рабочем состоянии, измеренные уровни искусственной освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе не соответствует требованиям (ниже на 13-106 лк), на рабочем месте кухонного рабочего в моечной не соответствует требованиям (ниже на 66-88 лк.), внутренняя отделка (потолков, стен, пола) в помещениях столовой (производственных, моечных, ) имеет нарушения их целостности (отслоение и шелушение краски, потеки, черные пятна паутина, выбоины на полу, отсутствие плитки; в складском помещении потолок и стены оббиты ДВП, не окрашены).; организация общественного питания не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и инвентаря, используется столовая посуда (тарелки) со сколами, для хранения чистых столовых приборов отсутствуют специальные ящики-кассеты, для ополаскивания посуды столовой посуды отсутствуют металлические сетки с ручками и гибкие шланги с душевой насадкой, для хранения чистой столовой посуды отсутствуют закрытые шкафы или решетки. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Протокол осмотра
2.	При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции ООО «Налобинская птицефабрика» (изготовитель) разработало, но не внедрило и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП На момент проверки в представленных личных медицинских книжках сотрудников ООО «Налобинская птицефабрика», отсутствуют сведения о прохождении медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического обучения; Поверхность полов, стен, потолка имеет нарушения отделки (выбоины, нарушения целостности окраски, шелушение, скопление пыли), отделка не доступна для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции в помещениях яйцесклада Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Протокол осмотра
3.	Не предусмотрено программой производственного контроля проведение бактериологического контроля на кампилобактериоз на объекте эпидемиологически значимом по кампилобактериозу на предприятии ООО «Налобинская птицефабрика» не проводится отбор смывов с сырья (тушки птицы, яйца), с оборудования, инвентаря, тары, рабочих поверхностей, которые могут быть контаминированы возбудителями компилобактериоза, с рук работников, соприкасающихся с продукцией, в критических точках в процессе производства.; сточные производственные воды вывозятся в накопительные пруды без очистки, сухой помет вывозится без обеззараживания на рельеф Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Протокол осмотра
4.	Не оборудованы санитарно-бытовые помещения в производственных цехах № 1, 2.3.5.20, в котельной внутренняя отделка помещений не позволяет качественно проводить влажную уборку, в санпропускнике внутренняя отделка с нарушением целостности, т.е. с нарушением принципа "санпропускника" Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Протокол осмотра
5.	Не представлен проект СЗЗ предприятия, проект ЗСО 1, 2 и 3 поясов источников водоснабжения, не представлена разработанная программа производственного контроля, не представлен проект ПДС Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Протокол осмотра

27.

№ 24170801926421 от 22 августа 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Цель проверки

Проведения федерального государственного ветеринарного надзора по исполнению ООО «Налобинская птицефабрика» п. 2-5, 7 предписания от 22.06.2017 № 067/114 об устранении выявленных нарушений обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии, срок исполнения которых истек 10.08.2017 Задачей настоящей проверки является проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере федерального государственного ветеринарного надзора Предметом настоящей проверки является: проверка выполнения ООО «Налобинская птицефабрика» п. 2-5, 7 предписания Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю от 22.06.2017 № 067/114

Нарушений не выявлено

28.

№ 24170701609463 от 30 мая 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Цель проверки

Предотвращения заноса и распространения гриппа птиц на территории Красноярского края, на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.03.2017 № 252, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.03.2017 № АД-П11-1304 с учетом риск ориентированного подхода, обоснованного в докладной записке старшего государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Шокаревой Л.В. от 04.05.2017 № 0362-114. Задачами настоящей проверки являются: проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора. Предметом настоящей проверки является соблюдение ООО «Налобинская птицефабрика» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (4)

29.

№ 24150601436036 от 24 декабря 2015 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Цель проверки

Проверка информации о возникновении угрозы причинения вреда растениям, окружающей среде, указанной в докладной записке от 17.12.2015 № 3075-400

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)