Загрузка...

Проверки

Проверок: 9 Сортировка: Дата начала

№ 242005232227 от 19 ноября 2020 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки

С целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и технического регулирования Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (2)

Информация о нарушениях (2)

Отсутствует средство для измерения температуры горячей воды для ополаскивания столовой посуды и кружек отсутствует металлическая сетка с ручками разделочные доски и ножи для сырых «зелень» и готовых продуктов «овощи вареные» «хлеб» «масло сливочное» «сыр» хранятся на стеллаже вместе а не непосредственно на рабочих местах при этом соприкасаются поверхностью не соблюдается режим мытья кухонного инвентаря а именно терка используемая для сырых овощей не промытая с прилипшими остатками от овощей хранилась на стеллаже для чистой посуды в ежедневном меню вывешенном в обеденном зале не указываются сведения об объемах блюд не проводится дезинфекция посуды и инвентаря дезинфицирующими средствами с вирулицидным эффектом работник проводивший обработку яиц не знает правила обработки яиц суточные пробы выставлены на стол а не в холодильник при этом часть проб не закрыты крышками а часть проб неплотно закрыты крышками журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с рекомендуемой формой картофель и морковь хранятся емкостях которые установлены непосредственно на полу отсутствуют стеллажи и подтоварники в складском помещении для хранения овощей отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха допущено хранение овощей картофеля моркови без упаковки без маркировочного ярлыка капусты в транспортной сетке но также без маркировочного ярлыка фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню а именно 17112020 10 день утвержденного меню и 19112020 7 день утвержденного меню в рационе отсутствовали фрукты 17112020 10 день утвержденного меню в обеде отсутствовало второе основное горячее блюдо из мяса рыбы или птицы а также в обеде отсутствовала закуска 7 дней из 10 дней утвержденного меню 0911 1011 1311 1611 1711 1911 2011

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протоколы осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов 42936 от 20112020 г 44358 от 01122020 г

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ч 1 ст 1443 на ДЛ 46737 от 17122020

Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний

Предписание 46574 от 16122020 г выполнено в полном объеме

Над моечными ваннами отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств журнал бракеража готовой продукции заполняется не в полном объеме не прописывается степень готовности разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов хранятся вместе а не непосредственно на рабочих местах суточные пробы хранятся в холодильнике пробы неплотно закрыты крышками производство готового блюда а именно закуски зеленый консервированный горошек подвергающегося тепловой обработке осуществляется в отсутствие технологической карты в которой должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не проставляются фактические объемы реализуемых пищевых продуктов и продовольственного сырья по дням в «Ведомости контроля за питанием» ведется подсчет рациона питания осуществляется в среднем за 22 дня а не в конце каждой недели или один раз в 10 дней не проводится сравнение со среднесуточными нормами питания не указывается отклонения от нормы фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов 42938 от 20112020 г

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ч 1 ст 67 КоАП РФ на ЮЛ 46712 от 17122020 Постановление 47956 от 24122020 в отношении МБОУ ИВАНОВСКАЯ СОШ Статья КОАП статья 67 часть 1 Наказание штраф 30 00000 руб

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплата 275124 от 14052021 30 00000 руб

№ 241901222753 от 3 июня 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 г., размещенного на официальном сайте управления в сети «Интернет» Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (2)

Информация о нарушениях (1)

Несвоевременно проводится размораживание и мытье холодильного оборудования, в холодильной камере имеется наледь с примесью пищевых продуктов;в питании детей использовались запрещенные блюда (салат из свежей моркови с растительным маслом: использовалась морковь урожая 2018 г.), при необходимости использования овощей урожая прошлого года без термической обработки до 1 марта;«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» ведется не в соответствии с установленной формой (не указывается количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов в килограммах, литрах, штуках);для контроля за качественным и количественным составом рациона питания оздоравливаемых детей, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья «Ведомость контроля за рационом питания» ведется с нарушением, не правильно заполняется графа: отклонение от нормы в %;отобранная проба почвы (с территории спортивной площадки) по паразитологическим показателям не соответствуют требованиям .

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивиду-альному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 1962 от 14.06.2019 г.

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ч. 1. ст. 6.7. КоАП РФ (в отношении должностного лица) № 16228 от 18.07.2019 г.

№ 24180702401534 от 5 сентября 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия Соблюдение требований технических регламентов

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (3)

Информация о нарушениях (1)

1. В кабинете информатики установлено 6 одноместных компьютерных столов. Основание стояков компьютерных столов не совмещено с подставкой для ног, отдельные подставки для ног также отсутствуют, что может приводить к функциональным нарушениям опорно-двигательного аппарата учащихся и является нарушением п. 11.2 СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» с изменениями и дополнениями. (нарушение устранено во время проверки). 2. В кабинете химии нарушена целостность покрытия демонстрационного стола, следовательно покрытие не устойчиво к действию агрессивных химических веществ, что является нарушением п. 5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (с изменениями и дополнениями). 3. В санузле для персонала на 1-м этаже к раковине подведена только холодная вода, при этом неисправен водопроводный кран, не обеспечена беспрерывная подача холодной воды, отсутствует устройство для подогрева воды, что является нарушением п. 8.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (с изменениями и дополнениями).

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 2649 от 06.09.2018 г., № 2646 от 05.08.2018 г.

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 22514 от 02.11.2018. Должностное лицо Павлов Евгений Валерьевич. Наказание - штраф: 3 000, 00 руб.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплата № 252811 от 11.01.2019 - 3 000, 00 руб. согласно постановления № 22514 от 02.11.2018.

№ 24160600623763 от 3 октября 2016 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Главное управление МЧС России по Красноярскому краю

Цель проверки

Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 00160600790750 от 3 октября 2016 года

Плановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Енисейское управление Федеральной службы по экологическому технологическому и атомному надзору

Цель проверки

Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 24160600725686 от 3 октября 2016 года

Плановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Министерство образования Красноярского края

Цель проверки

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований законодательства Российской Федерации об образовании. Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (16)