Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В кабинете декоративно-прикладного искусства «Радужная палитра» стены неровные выполнены деревом, окрашенным лаком, не устойчивым к качественному проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, потолки неровные; в кабинете декоративно-прикладного искусства «Домашний мастер» стены неровные имеют трещины, в кабинете декоративно-прикладного искусства «Бисероплетение» стены неровные, имеют трещины, что является нарушением. Полы в кабинете декоративно-прикладного искусства «Домашний мастер» не гладкие выполнены древесно-стружечной плитой (ДСП), которая имеет дефекты и механические повреждения по всей поверхности; полы в актовом зале дощатые не гладкие, имеют дефекты и механические повреждения по всей поверхности, целостность которого нарушена.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В кабинете декоративно-прикладного искусства «Радужная палитра» стены неровные выполнены дере-вом, окрашенным лаком, не устойчивым к качественному проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, потолки неровные; в кабинете декоративно-прикладного искусства «Домашний мастер» стены неровные имеют трещины, в кабинете декоративно-прикладного искусства «Бисероплетение» стены неровные, имеют трещины. Полы в кабинете декоративно-прикладного искусства «Радужная палитра» дощатые не гладкие, имеют дефекты и механические повреждения по всей поверхности, полы в кабинете декоративно-прикладного искусства «Бисероплетение» не гладкие, выполнены деревоволокнистой плитой (ДВП), которая имеет дефекты, механические повреждения по всему периметру; полы в кабинете декоративно-прикладного искусства «Домашний мастер» не гладкие выполнены древесно-стружечной плитой (ДСП), которая имеет дефекты и механические повреждения по всей поверхности; полы в актовом зале дощатые не гладкие, имеют дефекты и механические повреждения по всей поверхности, целостность которого нарушена. В туалете для персонала к умывальной раковине отсутствует подводка горячей воды. В кабинете декоративно-прикладного искусства «Домашний мастер» к умывальной раковине отсутствует подводка холодного и горячего водоснабжения и канализации. Светопроемы кабинетов декоративно-прикладного искусства «Бисероплетение», «Радужная палитра» не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами. По результатам измерений уровней освещенности установлено: уровни освещенности в кабинете декоративно-прикладного искусства «Бисероплетение» 258±24 лк, 279±24 лк, 238±22 лк, 280±22 лк, 271±25 лк, 244±23 лк, 277±26 лк, 266±26 лк.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Для хранения пищевых продуктов в кладовой не предусмотрено использование емкостей с крышками, исключающих возможность проникновения влаги, насекомых, грызунов и т.п. Место для обработки кухонной посуды не обеспечено инструкцией о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха. При наличии в лагере аскорбиновой кислоты для искусственной С-витаминизации третьих блюд, витаминизация не проводится. В журнале бракеража поступивших пищевых продуктов и продовольственного сырья не заполняются все графы, а именно гр. «номер документа, подтверждающего безопасность принятого продукта», гр. «срок реализации продукта», гр. «подпись ответственного лица». В журнале бракеража готовой продукции не проводится оценка качества блюд по органолептическим показателям. Повар непередвижного палаточного лагеря «Молодые лидеры» не обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор) в количестве не менее трех комплектов. В непередвижном палаточном лагере «Молодые лидеры» реализуется замороженное мясо птицы, запрещенное для производства продуктов детского (для всех возрастных групп, в том числе для организованных коллективов) питания, а также не имеющее маркировки.