Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Поверхность потолка пищеблока имеет механические повреждения в виде отслоения краски и следы течи что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств конструкция окна в помещении пищеблока не обеспечивает возможность проведения проветривания помещения в холодный период времени кроме того оконная деревянная рама имеет многочисленные дефекты сколы и трещины поверхность мебели шкаф для хранения сыпучих продуктов и тумбочка для хранения уборочного инвентаря имеет многочисленные дефекты что не позволяет обеспечить качественное мытье и беззараживания

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В питании детей в утвержденном примерном меню и фактически на завтрак не включено горячее блюдо (согласно примерному меню и журналу бракеража готовой кулинарной продукции завтрак включает бутерброд, кисломолочную продукцию, кондитерское изделие, фрукт и горячий напиток), в обед не включены закуска и первое блюдо (согласно примерному меню и журналу бракеража готовой кулинарной продукции обед включает второе блюдо, напиток, кондитерское изделие, фрукт). Витаминизация третьих блюд осуществляется аскорбиновой кислотой из расчета 75 мг на ребенка, что подтверждается записью в «Журнале С-витаминизации третьих блюд», из расчета для детей до 10 лет в летние каникулы 20 мг/сутки, для детей 11 лет и старше 25 мг/сутки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В представленном примерной десятидневном меню для питания учащихся не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, что является нарушением п. 9.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», что может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний; В представленном примерной десятидневном меню для питания учащихся имеет место повторение одних и тех же блюд (йогурт, сыр) в один и тот же день и в последующие 2-3 дня, что является нарушением п. 9.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», что может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний. В исследованном образце готового кулинарного изделия (кофейный напиток) отступление по калорийности составило 58, 03 % (допускается отступление в пределах ± 5), что не соответствует требованиям п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Статья 6.5 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде и питьевому водоснабжению населения

Часть 1 статьи 6.7 КОАП - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения

Статья 6.4 - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения