1. |
Моечные ванны на пищеблоке в моечном отделении для кухонной посуды присоедины к канализационной сети без воздушного разрыва, не имеют гидравлические затворы (сифоны); допущено использование стола для работы с яйцом куриным (деревянный) без гигиенического покрытия (не цельнометаллический); технологические карты оформлены с нарушениями, не в полном объеме отражена технология приготовления блюд; в раздевалке ясельной группы № 3 не созданы условия для хранения личных вещей сотрудников; фактическое питание не соответствует утвержденному меню, допущено повторение одноименных блюд в течение 2-3 дней (9, 11, 12, 13, 16, 18 сентября кабачковая икра, картофельное пюре); допущено нарушение технологии приготовления готовых блюд (не проведена нарезка из св. помидор, выдана целыми); не соблюдаются условия хранения продукции, установленные изготовителем, а именно допущено хранение смеси сухофруктов при температуре + 22, 4 при норме до 20гр С; в учреждении не проводятся мероприятия по профилактике вакциноассоциированных случаев полиомиелита, а именно не разобщаются дети не имеющие сведений об иммунизации, не привитые против полиомиелита или получившие менее 3-х доз полиомиелитной вакцины с детьми привитыми вакциной ППВ в течение последних 60 дней; не проводятся санитарно-паразитологические исследования внешней среды (смывы) в рамках программы производственного контроля; сотрудники учреждения не привиты в полном объеме в рамках национального календаря профилактических прививок; у 8 воспитанников учреждения отсутствуют прививки в рамках «Национального календаря профилактических прививок в декретированном возрасте; ежемесячно не подводятся итоги выполнения и причины невыполнения месячного плана прививок для принятия соответствующих организационных мер; не проведена ежегодная туберкулинодиагностика 17 воспитанникам 2013-2016г.р.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
МАДОУ № 10 ст. 6.3 - 10, 0т.р, Вострикова Е.Ю ст. 6.7 ч.1-3, 0т.р., повар МАДОУ № 10 Колобова Н.В. ст. 6.6 - 1, 0т.р.;кладовщик МАДОУ № 10 Логвиненко Т.И. ст. 14.43 ч.2-2, 0т.р., мед. сестра Макина Г.Н. ст. 6.3 -500 руб., Макина Г.Н. ст. 6.6 - 1, 0т.р
|