| 1. |
№ 232003154954 от 3 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
Дезинфицирующий коврик на входе в молочный цех отсутствует. Имеющийся дезинфицирующий коврик на входе в производственный корпус не смачивается дезраствором (сухой)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 2. |
У работников предприятия: в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о наличии профилактических прививок в рамках Национального календаря прививок и прививок проводимых по эпидемическим показаниям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 3. |
Осмотр персонала на гнойничковые инфекции не проводится, журнал осмотра отсутствует .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 4. |
Журнал об отсутствии кишечных инфекций не ведется
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 5. |
Не проводится контроль чистоты рук работников
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 6. |
На момент проверки в производственном цехе к работам допущены работники без средств индивидуальной защиты от шума, в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 7. |
Согласно экспертного заключения № 4437 от 03.03.20г., выданного Красноармейским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», по результатам проведенных измерений шума на рабочих местах аппаратчиков молочной продукции - эквивалентный уровень звука составляет 85 дбА, что превышает предельно-допустимые уровни на 9 дбА
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 8. |
Внутренняя отделка: производственные помещения требуют текущего ремонта (молочный цех) - имеются дефекты глазурованной плитки на полу (сколы), в результате чего на данных участках невозможно проведение качественной мойки, а при необходимости и дезинфекции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 9. |
В молочном цехе требуется замена смесителя на кране для мойки инвентаря, кран покрыт ржавчиной, что затрудняет очистку, мытье и дезинфекцию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 10. |
Раковины для мытья рук в цехах не оборудованы устройствами для вытирания и сушки рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
| 11. |
На предприятии не в полном объеме разработаны, внедрены и поддерживаются принципы рабочей системы по обеспечению безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
СППЗССК "Ферма настоящих продуктов"Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" 353590, Славянский район, ст. Анастасиевская, ул. Западная, д. 1- Принято к рассмотрению Ю.л. ст. 6.4 Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб СППЗССК "Ферма настоящих продуктов" Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение Курбанов Анзор Ширинбегович Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 160 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 162 от 23.03.20 штраф 10000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 163 от 23.03.20 штраф 1000руб оплачен 15/04/2020, Пост.№ 164 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 165 от 23.03.20 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 161 от 23.03.20 штраф 500руб оплачен 10/06/20
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют.
|
|
