Проверки

Необеспечение безопасности людей

Не созданы условия для успешного тушения пожара

У работников учреждения отсутствуют записи в личных медицинских книжках (у Алексеева отсутствует допуск к работе, прививки, отметки врачей, анализы на яйцеглист, брюшной тиф, флюорография, у Шахруханова нет записи врачей, прививок, анализов на яйцеглист; у Семенова отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации, анализ на яйцеглист; у Тепина нет отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации, прививок, анализов на яйцеглист; у Дебелой отсутствует флюорография, анализ на яйцеглист. В спальных помещениях не установлены, не оборудовано помещение для просушивания одежды; в туалетах отсутствуют туалетная бумага, мыло, полотенце, помещения постирочных не оборудованы подводкой воды; в помещениях для обработки и хранения уборочного инвентаря отсутствует поддон с подводкой к нему воды; потолки, стены, полы постирочных, гладильной с нарушенной целостностью, признаками поражения грибком, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию; в период работы лагеря допущено проведением текущего и капитального ремонта (ремонт водоснабжения, душевых, постирочной, побелка, облицовка плиткой); моечные в столовой подключены к канализации без воздушного разрыва струи; столовая не проветривается, отсутствуют форточки и фрамуги; для разделки сырых и готовых продуктов используются доски с трещинами и механическими повреждениями; обработка сырых яиц проводится в овощном цехе, не проводится С-витаминизация, записи в журнале не ведутся; журнал бракеража готовой продукции ведется не по форме; меню составлено менее, чем на 2 недели (10 дней), допускается повторение блюд (картофель отварной); в душевых постирочных не проводится ежедневная уборка; мусоросборники заполнены более, чем на 2/3 объема, Один из трех колодцев засыпан землей, второй накрыт деревянным люком; отсутствует навес над загрузочной платформой, используемой для загрузки продовольственного сырья; складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха; в сп