1. |
№ 232100138297 от 15 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являютсяпредупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 06042021 Директор МАОУ СОШ 4 Брыкова Валентина Александровна
|
1. |
П 274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п817 п28СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»не представлены документы подтверждающие обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности в меню вывешенном в обеденном зале не указана калорийность блюдповаром допущены нарушения технологии приготовления блюд не проводилась нарезка выдавалось целым куском согласно технологической карты «нарезка из соленых помидор нарезается кусочками
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУСОШ 4 ст 64 КоАП РФ 10000 рублейДиректор МАОУСОШ 4 Брыкова ВА ст 66 КоАП РФ 5000 трповар Капран СС ст 66 КоАП РФ 1000 руб
|
|
2. |
№ 231901836033 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 22.10.2019 И.о. директора МАОУ-СОШ № 4 им. Я.Ф. Шапошникова, А.Г. Стрюкова Поповская Эльвира Александровна
|
1. |
Наполняемость классов (1а, 1б, 1в, 2а, 2б, 2в, 3а, 3б, 4а, 4б, 4в, 5а, 6б, 6в, 7а, 7б, 8а, 9а, 11) не соответствует гигиеническим нормативам и составляет менее 2, 5 м на 1 ребенка; кабинеты начальной школы, физики, химии, биологии, лаборантские помещения не предусмотрены раковины с проточным холодным и горячим водоснабжением, водоотведением; не вся ученическая мебель промаркирована и не отрегулирована в соответствие росто-возрастным особенностям учащихся; оконные проемы не оборудованы регулируемыми устройствами типа; в лаборантской химии не предусмотрен вытяжной шкаф; в представленном расписании уроков на 2019-2020 учебный год не соответствует требованиям; загрузочная (окно приема) продукции не оборудована навесом и платформой; согласно графика питание и расписания звонков утвержденных директором питание учащихся 6а, 7б, 6б, 2в организовано на 4 перемене; помещение захламлено посторонними предметами, для хранения уборочного инвентаря помещений пищеблока не предусмотрен шкаф; нарушаются режимы мытья столовой посуды (под проточной водой); не своевременно и не качественно проводится уборка технологического оборудования; в 2015-2019гг не организовано и не проведено плановое обследование учащихся (2, 3, 4 классы) учреждения на энтеробиоз, не представлены документы, подтверждающие проведение осмотров учащихся старших классов на педикулёз; учреждении при регистрации очагов ветряной оспы; у сотрудников отсутствуют сведения о прививках в рамках «Национального календаря профилактических прививок»; отсутствуют емкость, ветошь, моющие средства для ежедневной обработки спортивных матов.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
МАОУ-СОШ № 4 им. Я.Ф. Шапошникова, А.Г. Стрюкова ст. 6.7 ч.1 - 30, 0т.р, МАОУ-СОШ № 4 им. Я.Ф. Шапошникова, А.Г. Стрюкова ст. 6.3 - 10, 0т.р., и.о. директора Ппоповская Э.А. ст. 6.7 Ч.- 3, 0 т.р, зам дир по УВР Щербинина Е.Н. ст. 6.7 ч.1 -3, 0т.р, повар Гостилова М.В. ст. 6.6 - 1, 0 т.р.
|
|
3. |
№ 231902865704 от 9 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
05.08.2019 начальник ЛОУ Зайцева Е.А.
|
1. |
- п.6 ст.7 ТР ТС 021/2011 нарушаются условия хранения овощной продукции , допущено хранение картофеля свежего урожая 2019г в кол-ве 38кг 200гр, моркови- 4900гр, урожая 2019г при температуре +25 гр, согласно НТД +20 гр Ответственность несет кладовщик Капран С.С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик
|
2. |
Ч.1 ст 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999г « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.1СанПиН 2.4.4.2599-10 нарушен режим пребывания детей и организация работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей 08.07по 09.07.2019г, в учреждении установлен 3-х часовой режим пребывания детей без организации питания П.11.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 не организован своевременный вывоз ТБО, допущено складирование мусора на территории прилегающей к подконтейнерной площадке
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ
|
3. |
Ч.1 ст 17 ФЗ №52 от 30.03.1999г, п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 не созданы условия для мытья кухонной посуды, не обеспечена эффективная работа автономных источников горячего водоснабжения, так температура горячей воды в моечной ванне для ополаскивания посуды составляет +45 гр, при норме +65гр, недостаточно моечных ванн в наличии 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУСОШ №4, начальник ЛОУ
|
4. |
П. 5.6 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 на пищеблоке работающем на сырье не обеспечена поточность технологических процессов исключающая встречные потоки сырой и готовой продукции, чистой и грязной кухонной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУСОШ №4, начальник ЛОУ
|
5. |
П. 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 пищеблок не доукомплектован сушками для столовой и чайной посуды, допущено просушивание чайной посуды на подносах, чашки с остатками воды Ответственность несет начальник ЛОУ Зайцева Елена Александровна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ
|
6. |
-п. 4.1 приложение 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 не созданы условия для обработки фруктов, отсутствует моечная ванна в овощном цехе
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУСОШ №4, начальник4 ЛОУ
|
|
4. |
№ 23180702160878 от 8 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор в сфере образования Федеральный закон РФ от 29.12.2012 №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", лицензионный контроль при осуществлении образовательной деятельности, Федеральный закон РФ от 04.05.2011 №99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Нарушениях обязательных требований
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено, с контроля снято.
|
2. |
Нарушения обязательных требований
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено, с контроля снято.
|
3. |
Нарушения обязательных требований
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено, с контроля снято.
|
4. |
Нарушения обязательных требований
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено, с контроля снято.
|
|
5. |
№ 23180702184434 от 8 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный экологический надзор при осуществлении хозяйственной и иной деятельности, за исключением деятельности с использованием объектов, подлежащих федеральному государственному экологическому надзору, Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ "Об охране окружающей среды"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, о чем свидетельствует подпись
|
1. |
В нарушении установленных требований МАОУСОШ №4 производственный экологический контроль в области охраны окружающей среды (производственный экологический контроль) не организован; не проведена инвентаризация источников выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух, не разработан проект предельно допустимых выбросов и предельно допустимых нормативов вредного физического воздействия на атмосферный воздух; не представлены: договор с гидрометеослужбой о предоставлении информации о наступлении НМУ (неблагоприятных метеоусловий) для предприятий, имеющих источники выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, журнал регистрации сообщений о наступлении НМУ, план действий персонала при наступлении НМУ, план мероприятий по снижению выбросов загрязняющих веществ в атмосферу при наступлении НМУ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от «15» ноября 2018 года № 1.18/1361-4 о назначении административного наказания в отношении должностного лица директора МАОУСОШ №4 Брыковой Валентины Александровны (приказ управления образования администрации муниципального образования Успенский район от 23.08.2007. № 47/1-л);
|
2. |
В нарушении указанных требований МАОУСОШ №4 выброс вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух стационарными источниками: отопительными газовыми котлами марки КС-Г-100, ИШМА-У- 100, Novella Maxima, работающие на природном газе, в январе, феврале, марте, апреле, мае, октябре, ноябре, декабре 2017 года и в январе, феврале, марте 2018 года, осуществляло без разрешения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от «15» ноября 2018 года № 1.18/1361-4/3 о прекращении производства по делу об административном правонарушении в отношении должностного лица директора МАОУСОШ №4 Брыковой Валентины Александровны (приказ управления образования администрации муниципального образования Успенский район от 23.08.2007. № 47/1-л);
|
3. |
В нарушении указанных требований МАОУСОШ №4 декларация о плате за негативное воздействие на окружающую среду за 2017 год в Управление Росприроднадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея, не представлена в установленный срок (установленный срок предоставления декларации о плате за негативное воздействие на окружающую среду 10 марта 2018 года) дата направления 12.10.2018 года, тем самым допустило нарушение.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от «15» ноября 2018 года № 1.18/1361-4/2 о прекращении производства по делу об административном правонарушении в отношении должностного лица директора МАОУСОШ №4 Брыковой Валентины Александровны (приказ управления образования администрации муниципального образования Успенский район от 23.08.2007. № 47/1-л);
|
4. |
В нарушении установленных требований: паспорта на отходы I - IV класса опасности - отходы (осадки) из выгребных ям (IV класса опасности в соответствии с ФККО), образующиеся в процессе деятельности учреждения МАОУСОШ №4, не оформлены в порядке, установленном постановлением Правительства РФ от 16.08.2013 № 712 «О порядке проведения паспортизации отходов I - IV классов опасности». Не установлены нормативы образования отходов и лимиты на их размещение на отходы: отходы (осадки) из выгребных ям (IV класса опасности в соответствии с ФККО). Лимит (разрешение) на размещение данных отходов на территории организации и передачу их другим природопользователям не представлен.Образование данных отходов подтверждается, годовой декларацией за 2017 год и другими материалами проведенной проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от «15» ноября 2018 года № 1.18/1361-4/1 о прекращении производства по делу об административном правонарушении в отношении должностного лица директора МАОУСОШ №4 Брыковой Валентины Александровны (приказ управления образования администрации муниципального образования Успенский район от 23.08.2007. № 47/1-л);
|
|
6. |
№ 231800493989 от 21 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 № 10 "О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
17.07.2018 ознакомлена Начальник ЛОУ при МАОУСОШ №4 Голикова Ирина Валентиновна
|
1. |
Допущено использование дез. средства «Окатаб» в области применения которого не входит обработка яйца куриного в пищеблоках образовательных учреждений, отсутствует хлорамин; не созданы условия для хранения уборочного инвентаря помещений пребывания детей, допущено хранение совместно с учебными пособиями; примерное 10 дневное меню составлено с нарушениями, не выдержан состав завтрака: отсутствует горячий напиток - выдан кисель; не проводится прокаливание столовых приборов; нарушена технология приготовления кулинарного изделия (котлеты из мяса говядины) не проведено повторное пропускание через мясорубку готового фарша, панировка в муке или сухарях; бракераж готового блюда проведен формально: в готовом виде котлеты не имеют формы; Технологическая карта «котлета из мяса говядины» разработана с нарушением гигиенических принципов щадящего питания (допущен способ приготовления- жарение); не соблюдаются условия хранения свежих овощей, допущено хранение с нарушением температурного режима свекла свежая при температуре +20, при норме +4гр.С
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАОУСОШ № 4 ст. 6.3 - 10, 0т.р начальник лагеря Голикова И.В. ст 6.6 - 5, 0т.р. повар Ермакова Е.А. ст. 6.6 - 1, 0т.р Кладовщик Скляр А.А. - 1, 0т.р, мед. сестра Королева Н.А. -ст.6.6 - 1, 0т.р.
|
|
7. |
№ 23170700708950 от 1 ноября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 13.11.2017 №57 по ДАП №126. Направлено Ведомство Представление от 13.11.2017 №58 по ДАП №127. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №126 от 10.11.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №126 от 13.11.2017, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №127 от 10.11.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №127 от 13.11.2017, Предупреждение Должностное лицоБрыкова Валентина Александровна Юридическое лицоМуниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 4 муниципального образования Успенский район
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Представление от 13.11.2017 №57 по ДАП №126. Направлено Ведомство Представление от 13.11.2017 №58 по ДАП №127. Направлено Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №126 от 10.11.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №126 от 13.11.2017, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №127 от 10.11.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №127 от 13.11.2017, Предупреждение Должностное лицоБрыкова Валентина Александровна Юридическое лицоМуниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 4 муниципального образования Успенский район
|
|
8. |
№ 23160700090982 от 1 сентября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
проверки предписания от 29.06.2016г. №279 об устранении нарушений срок, для исполнения которого истек 25.08.2016г.
задачами настоящей проверки являются:
Предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований санитарного законодательства
Предметом настоящей проверки является
-выполнение предписаний органов государственного надзора (контроля);
Выявлены нарушения
1. |
Не обустроены туалеты для девочек и мальчиков в соответствие с гигиеническими нормативами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст 19.5 ч.1 передано в суд постановление к делу №5-1048/2016г от 14.11.2016г. Производство по делу прекратить в связи с отсутствием в его действиях состава административного правонарушения.
|
|
9. |
№ 23160601745438 от 2 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
120/1-1, от 18.09.2015 г. по устранению нарушений требований пожарной безопасности срок, для исполнения которого истек 01.08.2016 г
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №122 от 18.08.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицо:Брыкова Валентина Александровна
|
|
10. |
№ 23160601693233 от 15 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки предписания от 22.09.2015 г. № 252 об устранении нарушений срок для исполнения которого истек 05.06.2016г
Выявлены нарушения
1. |
Не приведена наполняемость классов гигиеническим нормативам
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.19.5.ч.1 КоАП РФ направлен в суд, Постановлением Мирового судьи Успенского участка № 219 от 30.08.2016 к делу № 653/2016 юридическое лицо МБОУ СОШ № 4 привлечено к административной ответственности в виде штрафа (10000 рублей)
|
2. |
Количество санитарных приборов для мальчиков и девочек не соответствует гигиеническим нормативам
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.19.5.ч.1 КоАП РФ направлен в суд, Постановлением Мирового судьи Успенского участка № 219 от 30.08.2016 к делу № 653/2016 юридическое лицо МБОУ СОШ № 4 привлечено к административной ответственности в виде штрафа (10000 рублей)
|
3. |
Не созданы условия для мытья кухонной посуды (допущено мытье в одной при норме в двух моечных ваннах)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.19.5.ч.1 КоАП РФ направлен в суд, Постановлением Мирового судьи Успенского участка № 219 от 30.08.2016 к делу № 653/2016 юридическое лицо МБОУ СОШ № 4 привлечено к административной ответственности в виде штрафа (10000 рублей)
|
4. |
Не приведены в соответствие гигиенических требований освещенность, параметры микроклимата в кабинетах русского языка и литературы, математики, 2 "В" класса
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.19.5.ч.1 КоАП РФ направлен в суд, Постановлением Мирового судьи Успенского участка № 219 от 30.08.2016 к делу № 653/2016 юридическое лицо МБОУ СОШ № 4 привлечено к административной ответственности в виде штрафа (10000 рублей)
|
|
11. |
№ 23150501417259 от 8 сентября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №58/111 от 18.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Брыкова Валентина Александровна
|
|
12. |
№ 23150600006390 от 15 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02.2015г. № 128 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2015 года", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 18.02.2015 г. № ОГ- П12-1016
Выявлены нарушения
1. |
Не упорядочено хранение уборочного инвентаря для уборки помещений для пребывания детей (допущено хранение совместно с учебными пособиями); поваром допущено использование емкости для нарезки свежих овощей без маркировки, на столе сырые овощи в цехе первичной обработки овощей; в складском помещении допущено хранение овощей на полу без подтоварников; нарушается дез режим в учреждении: допускается уборка туалетных помещений без дез. средств, отсутствуют инструкции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Дульмаченко Н.А., медицинская сестра Коралева Н.А., кладовщик Ковалева О.Ю., повар Невяровская А.В.
|
|