Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение законодательства в сфере образования

Нарушения законодательства в сфере образования

Нарушения законодательства в сфере образования

Нарушение законодательства в сфере образования

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении проверки установлено, что предписания должностного лица № 124п-27-2018 от 12.11.2018 выполнено в части: - п. 17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 установлен отдельный водопроводный кран для технических целей во всех туалетных помещениях групповых ячеек детского сада; - п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 пол в раздевальной и игровой подготовительной группы, в раздевальной средней группы, в игровой старшей группы, в раздевальной второй младшей группы, в игровой старшей группы, в спальне и игровой второй младшей группы отремонтирован, на полу линолеумное покрытие, что позволяет проводить качественную уборку влажным способом; - п.п. 5.1, 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 в игровой подготовительной группы, в игровой средней группы, в игровой старшей группы, в игровой первой младшей группы проведен ремонт, стены окрашены влагостойкой водоэмульсионной краской; - п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 на пищеблоке производственные ванны оборудованы устройством с воздушным разрывом; - п. 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 в постирочной, соблюдается поточность технологических процессов, оборудован вход для сдачи грязного и отдельный вход для получения чистого белья; - п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 представленное примерное цикличное меню на осеннее-зимний период, составленное МБДОУ ДС № 7 соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 (Экспертное заключение № 1056\ОИ от 10 июня 2019 года.); - п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 в мясорыбном цехе и моечной установлена раковина для мытья рук, моечная ванна для обработки сырого мяса и рыбы подключена к системе канализации.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнен не полностью; в МБДОУ ДС № 7 организована постирочная, где не соблюдается поточность технологических процессов, имеется один вход для сдачи грязного и получения чистого белья, п. 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 не выполнен; в туалетной подготовительной группы не установлена раковина для взрослых; в туалетной старшей группы не установлена раковина для взрослых, п. 6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнен не полностью; в туалетной первой младшей группы не установлена раковина для взрослых, п. 6.16.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 не выполнен; представленное примерное цикличное меню на осеннее-зимний период, составленное МБДОУ ДС № 7 не соответствует требованиям, (Экспертное заключение № 2021\ОИ от 24 октября 2018 года.) , п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 не выполнен ; в туалетной старшей группы, первой младшей группы не представляется возможным провести качественную санитарную обработку санитарно-технического оборудования, поддон душевой кабины выполнен из строительных материалов, облицован кафельной плиткой, окрашен краской, краска отшелушилась, плитка расколота, местами отвалилась, п. 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 не выполнен; на пищеблоке объемно-планировочное решение не предусматривает последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. п.п. 4.24, 4.25, 14.16.1, 14.13, 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 не выполнен; пищеблок не оборудован достаточным количеством технологических ванн, отсутствует ванны для первичной и вторичной обработки овощей; отсутствует ванна для повторной обработки овощей не подлежащих термической обработке, зелени, фруктов; в мясорыбном цехе и моечной отсутствует раковина для мытья рук, моечная ванна для обработки сырого мяса и рыбы с подводкой холодной воды подключена к системе канализации, п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнен не полностью.

При проведении проверки установлено, что предписания должностного лица № 16п-30-2017 от 06.10.2017, 76п-30-2017 от 15.12.2017 выполнены не полностью, а именно: отдельный водопроводный кран для технических целей установлен только в подготовительной группе, в туалетных помещениях остальных групповых ячеек детского сада отдельный водопроводный кран для технических целей (уборка помещений) не установлен, п. 17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 не выполнен; пол в раздевальной и игровой подготовительной группы, в раздевальной средней группы, в игровой старшей группы, в раздевальной второй младшей группы деревянный с глубокими щелями; линолеумное покрытие пола в игровой старшей группы, в спальне и игровой второй младшей группы с нарушением целостности, допущено расхождение полос покрытия, стыки полос линолеумного покрытия не пропаяны, на пищеблоке пол выложен керамической плиткой с трещинами, в складском помещении пол выложен тротуарной кафельной плиткой, предназначенной для укладки на улице, что затрудняет качественное проведение уборки и дезинфекции пола. В игровой первой младшей группы проведен ремонт пола, заменено линолеумное покрытие пола, п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнен не полностью; в прачечной, на пищеблоке в горячем цехе стены облицованы кафельной плиткой, на некоторых плитках имеются трещины, местами плитка отвалилась; в игровой подготовительной группы на стенах бумажные обои; в спальне второй младшей группы, в игровой и спальне первой младшей группы, стены оштукатурены, окрашены краской, имеются трещины окрасочного покрытия, что не позволяет качественно проводить уборку влажным способом и дезинфекцию, в игровой средней группы, в игровой старшей группы, в игровой первой младшей группы проведен ремонт, стены оклеены влагостойкими обоями, п.п. 5.1, 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнены не полностью; на пищеблоке в мясном цехе на производственной ванне установлено устройство с воздушным разрывом, остальные производственные ванны на пищеблоке установлены без устройства с воздушным разрывом,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На территории детского сада здание складских помещений не оборудовано системой оповещения и управления эвакуацией первого типа.

На территории детского сада здание складских помещений не оборудовано автоматической пожарной сигнализацией.

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

В туалетных помещениях групповых детского сада не установлен отдельный водопроводный кран для технических целей (уборка помещений). пол в раздевальной и игровой подготовительной группы, в раздевальной средней группы, в игровой старшей группы, в раздевальной второй младшей группы деревянный с глубокими щелями; линолеумное покрытие пола в игровой старшей группы, в спальне и игровой второй младшей группы с нарушением целостности, допущено расхождение полос покрытия, стыки полос линолеумного покрытия не пропаяны, в игровой первой младшей группы основание пола неровное, линолеумное покрытие продавлено, разорвано, на пищеблоке пол выложен керамической плиткой с трещинами, в складском помещении пол выложен тротуарной кафельной плиткой, предназначенной для укладки на улице, что затрудняет качественное проведение уборки и дезинфекции пола. в туалетной подготовительной группы, в прачечной, на пищеблоке в горячем цехе стены облицованы кафельной плиткой, на некоторых плитках имеются трещины, местами плитка отвалилась; в игровой подготовительной группы, в игровой средней группы, в игровой старшей группы, в игровой первой младшей группы на стенах бумажные обои; в спальне второй младшей группы, в игровой и спальне первой младшей группы, стены оштукатурены, окрашены краской, имеются трещины окрасочного покрытия, что не позволяет качественно проводить уборку влажным способом и дезинфекцию на пищеблоке в местах присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств согласно протоколу Т440.2.17 измерений искусственной освещенности от 22.09.2017, уровень искусственной освещенности в групповой комнате средней группы МБДОУ ДС № 7 не соответствует значениям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному, совмещенному освещению жилых и общественных зданий", при норме 200 люкс, фактическая освещенность составляет 137 люкс.

В подготовительной группе, второй младшей группе чистые столовые приборы хранятся в грязных кассетах, внутри мусор, желтые подтеки. в горячем цехе пищеблока, игровой группы раннего возраста светильники грязные, внутри защитной арматуры мусор. во второй младшей группе источником искусственного освещения являются пятирожковые люстры с лампами накаливания, нижняя часть люстры открытая, лампы не закрыты защитной арматурой, во всех люстрах частично не заменены перегоревшие лампы. в МБДОУ ДС № 7 организована постирочная, где не соблюдается поточность технологических процессов, имеется один вход для сдачи грязного и получения чистого белья. в туалетной подготовительной группы не установлена раковина для взрослых, не достаточное количество детских унитазов, из расчета 1 унитаз на 5 детей, сегласно списочного состава детей (20 детей) необходимо 4 детских унитаза, по факту установлено 2 унитаза; в туалетной старшей группы не установлена раковина для взрослых. Рекомендуется установить закрывающиеся кабинки с высотой ограждения кабины 1, 2 метра, не доходящая до уровня пола на 0.15 метра. в туалетной первой младшей группы не установлена раковина для взрослых.

Представленное примерное меню на весеннее-летний период, составленное МБДОУ ДС № 7 не соответствует требованиям, а именно не указана литература, используемая при разработке меню, в примерном меню не определены возрастные группы детей (имеется только ссылка на «ясли» и «сад», возраст детей не указан), нет ссылки на номер технологической карты блюда и номер рецептуры. питание детей в МБДОУ ДС № 7 не удовлетворяет физиологической потребности детей, фактический вес порции не соответствует по раскладке в граммах: суп картофельный с клецками, куры отварные в сметано-томатном соусе с кашей гречневой рассыпчатой, компот из свежих фруктов; фактическое содержание углеводов, белков и жиров занижено в представленных блюдах, фактическая калорийность значительно ниже теоретической. Калорийность обеда и его химический состав по содержанию белков, жиров и углеводов, установленные лабораторным путем, ниже величин и ниже предела допустимых отклонений, что свидетельствует о его недовложении в процессе приготовления блюд. Выход блюда не соответствует представленной меню-раскладке (Экспертное заключение № 2451\ОИ от 29 сентября 2017 года.). фактический вес порции не соответствует по раскладке в граммах: суп картофельный с клецками, куры отварные в сметано-томатном соусе с кашей гречневой рассыпчатой, компот из свежих фруктов (Экспертное заключение № 2451\ОИ от 29 сентября 2017 года.). в раздевальной подготовительной группы, средней группы, первой младшей группы шкафчики для раздевания детей разломаны, отслоилось покрытие, что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом. » в детском саду некачественно проводится уборка ковровых покрытий, в раздевальной первой младшей группы под ковром пыль, песок; в игровой подготовительной группы под ковром пыль, песок.

В туалетной старшей группы, первой младшей группы не представляется возможным провести качественную санитарную обработку санитарно-технического оборудования, поддон душевой кабины выполнен из строительных материалов, облицован кафельной плиткой, окрашен краской, краска отшелушилась, плитка расколота, местами отвалилась. на пищеблоке объемно-планировочное решение не предусматривает последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. Первичная и вторичная обработка овощей, обработка яиц, обработка фруктов, листовых овощей и зелени, мойка сырого мяса и рыбы, мойка кухонной посуды осуществляется в моечном отделении, в технологических ваннах, предназначенных для мойки кухонной посуды. пищеблок не оборудован достаточным количеством технологических ванн, отсутствует ванны для первичной и вторичной обработки овощей; отсутствует ванна для повторной обработки овощей не подлежащих термической обработке, зелени, фруктов; моечная ванна для обработки сырого мяса и рыбы с подводкой холодной воды не подключена к системе канализации; в мясорыбном цехе и моечной отсутствует раковина для мытья рук. в горячем цеха установлена ванна для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды без смесителя. на пищеблоке повара Стукова В.Н. и Шабанова М.Г. во время работы находилась с ювелирными украшениями, серьги в ушах. на пищеблоке в работе используется разделочный инвентарь (ножи) без маркировки. на пищеблоке для сбора пищевых отходов используется ведро, маркировка на ведре отсутствует. в складском помещении крупа, мука хранятся не в таре производителя, пшеничная крупа хранится в ведре с этикеткой «Сметана» проведены исследования качества мойки и дезинфекции посуды, инвентаря на наличие бактерий группы кишечной палочки (Экспертное заключение № 2451\ОИ от 29 сентября 2017 года.). Отобрано 15 смывов на наличие БГКП с кухонного инвентаря, столовой посуды и приборов, стаканов, разделочного инвентаря, в исследованных смывах обнаружены БГКП в 13.3 % всех отобранных смывов.

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей