Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

14.05.2018г. с 10 часов 00 минут до 15 часов 20 минут. Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 8 "Солнышко" (МБДОУ д/с № 8 "Солнышко", Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в части: ст. 17. - не выполняются санитарные правила и нормы при организации питания детей; СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организациях" в части п.п.: 15.7 - в меню отсутствуют свежие фрукты.

14.05.2018г. с 10 часов 00 минут до 15 часов 20 минут. Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 8 "Солнышко" (МБДОУ д/с № 8 "Солнышко", Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в части: ст. 28. - в дошкольном учреждении не выполняются требованиям санитарного законодательства; СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организациях" в части п.п.: 3.21 - въезды и входы на территорию имеют асфальтовое покрытие с многочисленными выбоинами и неровностями.; 6.6 - Подбор мебели для детей проводится без учёта роста детей: в групповых ячейках раннего возраста, младшей средней и старшей подготовительной мебель с маркировкой 1 фактически стол 54см, стул 29см при норме 46см и 26см.

Предписание №107п-20-2016 от 17.02.2017, №19п-20-2017 не выполнено

-теневые навесы (4 шт) оборудованы деревянными полами с многочисленными выбоинами, -допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня - четвёртый и пятый день "каша гречневая с маслом сливочным", -01.02.2017г. были проведены лабораторные замеры показателей освещённости, 17.02.2017г. поступили (вх.№) и с 09-00 до 10-00 рассмотрены протоколы лабораторных исследований и испытаний, выполненные аккредитованным лабораторно-испытательным центром Гулькевичского филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае". В ходе рассмотрения протоколов установлено, что уровни искусственного освещения составляют в точках Т1 (кабинет приёма врача) 90 лк при норме не менее 300 лк, в точке Т2 (процедурная) 380лк при норме не менее 500 лк, что подтверждено протоколом лабораторных измерений освещённости№1.Т.в- 538/2 от 01 февраля 2017г. Гулькевичского филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае";

При приготовлении блюд нарушается принцип щадящего питания: допускается применение жарки ("пирожки с картофелем" технологическая карта № 49); при отсутствии овощепротирочной машины допускается изготовление картофельного пюре; на пищеблоке учреждения допускается изготовление мясных паштетов; на яйце курином отсутствует маркировочный ярлык; ассортимент вырабатываемых на пищеблоке готовых блюд не соответствует набору помещений и имеющемуся технологическому оборудованию: при отсутствии холодного цеха допускается приготовление салатов ("салат из овощей", "салат из зеленого горошка" и т. д.); примерное меню не содержит информацию о номерах рецептур используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии с используемыми сборниками. Представленные технологические карты оформлены с нарушением санитарно-эпидемиологических требований - не указаны номера рецептур используемых сборников; отсутствует технология приготовления блюд: "картофель в молоке", "чай на молоке". В технологической карте изделия "пирожки с мясом" указана технология приготовления блюда "сосиска в тесте". Допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня: второй и третий день "кофе на молоке". 30.05.2016г. были проведены отборы проб (смывы с объектов внешней окружающей среды), 27.06.2016г. (вх. №20/1266-16-94 от 27.06.2016г.) поступили протоколы лабораторных исследований и испытаний, выполненные аккредитованным лабораторно-испытательным центром Гулькевичского филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае". В ходе рассмотрения протоколов установлено, что не соблюдаются нормы мытья разделочного инвентаря - в пробе разделочная доска "мясо варёное" - пищеблок обнаружены БГКП, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний №2972 от 02.06.2016г. "Центра гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае";

Покрытие игровых площадок - не утрамбованный грунт (песок) с участками травяного покрытия; теневые навесы (4 шт) оборудованы деревянными полами с многочисленными выбоинами; на мусорном контейнере отсутствует крышка; въезд и вход на территорию имеет асфальтовое покрытие с неровностями и многочисленными выбоинами; в старшей подготовительной группе маркировка на отсутствует; в группе раннего возраста мебель с маркировкой 1 фактически стол 51см, стул 24см при норме 46см и 25см; расстановка кроватей в спальне младшей - средней группы не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и отопительными приборами; надворный туалет находится в неудовлетворительном санитарном состоянии, влажная уборка с применением дезинфицирующих средств не проведена; 30.05.2016г. были проведены отборы проб (пробы почвы) и лабораторные замеры показателей освещённости, 27.06.2016г. (вх. №20/1266-16-94 от 27.06.2016г.) поступили протоколы лабораторных исследований и испытаний, выполненные аккредитованным лабораторно-испытательным центром Гулькевичского филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае". В ходе рассмотрения протоколов установлено, что исследуемая проба почвы из песочницы группы раннего возраста не соответствует санитарным требованиям (определены БГКП), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний №2974-2975 от 03.06.2016г. "Центра гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"; уровни искусственного освещения составляют в точках Т10 (кабинет приёма врача) 120 лк при норме не менее 300 лк, в точке Т11 (процедурная) 150лк при норме не менее 400 лк, в точке Т15 (пищеблок) 110лк при норме не менее 200 лк, что подтверждено протоколом лабораторных измерений освещённости№1.Т.г- 2986/2 от 30 мая 2016г. Гулькевичского филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае".