| 1. |
№ 232100335102 от 10 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 "О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании", изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П-12-4795;предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения
в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен и. о. директора Кислякова Наталья Романовна. В период проведения КНМ выявленные нарушения санитарного законодательства устранены.
|
| 1. |
Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами:
Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в части:
ч.1 ст.28.- в учреждении не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в части п.п.:
2.1.6. - для дополнительного обогащения рациона питания витаминами осуществляется искусственная дополнительная витаминизация третьих блюд витамином "С" (должны использоваться витаминизированные напитки промышленного производства);
2.15.- в горячем цехе неисправна локальная вытяжная система вентиляции, в сырьевом цехе в производственной ванне для обработки яиц отсутствует водоснабжение, в производственных ваннах "СР" и "СМ" холодная вода течет нитевидной струйкой;
2.18. - в обеденном зале уборка столов осуществлена неудовлетворительно - на столах "разводы", яичная скорлупа, крошки;
2.19. - отсутствует уборочный инвентарь (емкость для обработки столов) на пищеблоке;
2.23. - в сырьевом цехе пищеблока наблюдается наличие насекомых (муравьи);
3.10. - в конце рабочего дня не осуществляется дезинфекция столовых приборов и посуды (на момент осуществления мероприятий по контролю в духовом шкафу осуществляется прокаливание столовых приборов);
3.13. - складское помещение для хранения продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха;
8.1.10. - не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования по отбору и хранению суточных проб: не отобраны пробы - яйцо вареное за 09.06. и 11.06.2021, бутерброд с маслом за 10.06.2021;
СП 2.4.3648-20 "санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" в части п.п.:
2.2.3. - контейнер для сбора мусора установлен на землю, возле водонепроницаемой забетонированной площадки;
2.4.6.2. - в горячем цехе, используется оборудование, не допускающее возможность его мытья и обеззараживания (как подставка для кастрюль с горячей пищей используется самодельная деревянная скамейка, оббитая кухонной клеенкой с множественными механическими повреждениями (дыры));
2.4.12. - в моечной кухонной и столовой посуды отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов на препарат "ХортЛайт" гор. Москва;
2.6.5. - в умывальных раковинах перед обеденным залом отсутствует горячая вода (течет нитевидно);
2.11.1. - на территории учреждения допущено скопление мусора - мусорный контейнер переполнен, не закрыт крышкой, часть мусора находится возле мусоросборника.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об АПН по ст. 6.7. ч 1 КоАП РФ на юр. л.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственным за нарушения является юридическое лицо МБОУ "СОШ № 14"; Постановление №176 от 01.07.2021г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа на юридическое лицо- 30 000 рублей; взыскан 07.07.2021г.
|
| 2. |
Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами:
Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в части:
ч.1 ст.28.- в учреждении не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в части п.п.:
2.1.6. - для дополнительного обогащения рациона питания витаминами осуществляется искусственная дополнительная витаминизация третьих блюд витамином "С" (должны использоваться витаминизированные напитки промышленного производства);
2.15.- в горячем цехе неисправна локальная вытяжная система вентиляции, в сырьевом цехе в производственной ванне для обработки яиц отсутствует водоснабжение, в производственных ваннах "СР" и "СМ" холодная вода течет нитевидной струйкой;
2.18. - в обеденном зале уборка столов осуществлена неудовлетворительно - на столах "разводы", яичная скорлупа, крошки;
2.19. - отсутствует уборочный инвентарь (емкость для обработки столов) на пищеблоке;
2.23. - в сырьевом цехе пищеблока наблюдается наличие насекомых (муравьи);
3.10. - в конце рабочего дня не осуществляется дезинфекция столовых приборов и посуды (на момент осуществления мероприятий по контролю в духовом шкафу осуществляется прокаливание столовых приборов);
3.13. - складское помещение для хранения продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха;
8.1.10. - не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования по отбору и хранению суточных проб: не отобраны пробы - яйцо вареное за 09.06. и 11.06.2021, бутерброд с маслом за 10.06.2021;
СП 2.4.3648-20 "санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" в части п.п.:
2.2.3. - контейнер для сбора мусора установлен на землю, возле водонепроницаемой забетонированной площадки;
2.4.6.2. - в горячем цехе, используется оборудование, не допускающее возможность его мытья и обеззараживания (как подставка для кастрюль с горячей пищей используется самодельная деревянная скамейка, оббитая кухонной клеенкой с множественными механическими повреждениями (дыры));
2.4.12. - в моечной кухонной и столовой посуды отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов на препарат "ХортЛайт" гор. Москва;
2.6.5. - в умывальных раковинах перед обеденным залом отсутствует горячая вода (течет нитевидно);
2.11.1. - на территории учреждения допущено скопление мусора - мусорный контейнер переполнен, не закрыт крышкой, часть мусора находится возле мусоросборника.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об АПН по ст. 6.7. ч 1 на д. л.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственным за нарушения является и. о. директора Кислякова Наталья Романовна; Постановление №177 от 01.07.2021г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа на должностное лицо- 3 000 рублей; взыскан 07.07.2021г.
|
|
| 2. |
№ 232005241473 от 26 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияСоблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена под роспись Мишуров Вадим Валерьевич
|
| 1. |
СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования в части пп 23 41 приложение 1 объемнопланировочное решение набор помещений и оборудование производственных цехов пищеблока при работе на продовольственном сырье и овощных полуфабрикатах не обеспечивают условия для приготовления безопасной кулинарной продукции при отсутствии холодного цеха допускается изготовление салатов101 103 в учреждении не организован питьевой режим стационарные питьевые фонтанчики перекрыты141 руководитель образовательного учреждения не обеспечил надлежащий контроль за организацией питания146 допускается выдача готовой пищи после оценки качества готовых блюд бракеражной комиссией в составе двух человек 146 форма 2 приложение 10 в журнале бракеража готовой продукции не фиксируется время приготовления пищи
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа на должностное лицо 5 000 рублей взыскан 10022021г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Мишуров Вадим Валерьевич Протокол об АПН по ст 66 КоАП РФ на должностное лицо Постановление 8 от 14012021г
|
|
| 3. |
№ 231902965615 от 14 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки предписания от 25.12.2018 № 253п-20-2018 об устранении нарушений, срок для исполнения которого истек; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись Мишуров Вадим Валерьевич.
|
| 1. |
15.08.2019 13:00-14:00 установлено, что муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 14". 352355, Краснодарский край, Тбилисский район, х. Песчаный, ул. Октябрьская, 38 предписание от "25" декабря 2018 года № 253п-20-2018 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор выполнено не в полном объеме, а именно: входы на территорию, школьный двор покрыты асфальтом, с нарушением целостности покрытия, в помещениях начальных классов, отсутствуют умывальные раковины, пол рекреации деревянный, окрашенный краской со щелями, дефектами и механическими повреждениями. Примерное меню муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения "Средняя общеобразовательная школа № 14" не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора. В примерном 12 дневном меню не включены свежие фрукты и овощи, в меню на завтрак 2 дня не включены горячие блюда. Не включены в примерное 12 дневное меню, рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных учреждений: кисломолочные продукты, сметана, кондитерские изделия, соки плодоовощные, витаминизированные, овощи свежие, зелень.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы дела направлены в суд для рассмотрения.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа на юридическое лицо- 10 000 рублей; взыскан 12.11.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо; Протокол об АПН по ст. 19.5. ч. 1. КоАП РФ на юридическое лицо; Решение суда №5-528/2019 от 02.10.2019г.
|
|
| 4. |
№ 231902763987 от 6 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена под роспись Королёва Александра Андреевна
|
| 1. |
Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения": ст. 17. - не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования при организации питания детей; СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" в части п.: 9.24.., приложение 10: в холодильнике для хранения суточных проб отсутствует термометр; СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" в части п.п.: п.3.3. - в мясном цехе в двух моечных ваннах отсутствует горячая проточная вода; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в части п.: 3.3. - в мясном цехе в двух моечных ваннах отсутствует горячая проточная вода; 12.1. - в складском помещении пищеблока допускается наличие муравьев;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Королёва Александра Андреевна; Протокол об АПН по ст. 6.6. КоАП РФ на должностное лицо; Постановление №352 от 27.06.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа на должностное лицо- 5 000 рублей; взыскан 26.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Нарушений обязательных требований законодательства не выявлено. Предписание от 19.06. 2019 № 226п-20-2019 об устранении нарушений срок для исполнения которого истек выполнено, замечания устранены. Акт проверки №358 от 12.07.2019г.
|
|
| 5. |
№ 23180702160718 от 18 декабря 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор в сфере образования Федеральный закон РФ от 29.12.2012 №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", лицензионный контроль при осуществлении образовательной деятельности, Федеральный закон РФ от 04.05.2011 №99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор МБОУ СОШ № 14 Агаркова Виктория Николаевна.
|
| 1. |
Нарушения законодательства в сфере образования
|
| 2. |
Нарушение лицензионных требований и условий
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по статье 19.20 часть3
|
| 3. |
Нарушение законодательства в сфере образования
|
|
| 6. |
№ 23180702616767 от 3 декабря 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: - выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок, размещенного на сайте управления http://23.rospotrebnadzor.ru; - приложение № 1 к приказу Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»; задачами настоящей проверки являются: - предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
25.12.2018 г. 13:00-14:00 при рассмотрении экспертного заключения № 1708/ОИ от 18.12.2018 установлено, в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении "Средняя общеобразовательная школа № 14" расписание уроков для 3б, 4, 5, 6. 9, 10, 11 классов составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. В 3б классе на 1-й урок четверга поставлена алгебра, в 4 классе в пятницу 1-м уроком поставлен английский урок, в 5 классе 1-м уроком в четверг поставлена математика, в 6 классе в пятницу 1-м уроком поставлена математика, в 9. 10, 11 классах первыми уроками поставлены наиболее трудные предметы: математика, химия, физика.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по УВР Королева Наталья Алексеевна; Протокол об АПН по ст. 6.7. ч. 1. КоАП РФ на должностное лицо; Постановление №6 от 10.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа на должностное лицо- 3 000 рублей; взыскан 11.01.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Нарушения обязательных требований законодательства выявлены. Предписание от 25.12.2018г. №253 п-20-2018 об устранении нарушений, срок для исполнения которого истек не выполнено, замечания не устранены. Акт проверки №410 от 15.08.2019г. Материалы дела направлены в суд для рассмотрения.
|
| 2. |
25.12.2018 г. 13:00-14:00 при рассмотрении экспертного заключения № 1708/ОИ от 18.12.2018 установлено, в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении "Средняя общеобразовательная школа № 14", примерное меню муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения "Средняя общеобразовательная школа № 14" не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора. Примерное меню разработано без учета сезонности. В примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд. В примерном меню для возрастной группы 11-17 лет на завтрак 3 и 9 дня предусмотрена порция массой 180 граммов плова курицы, при норме 200-250 граммов, на 11 день меню порция сосисок отварных с макаронами отварными составляет 180 граммов, при норме 200-250 граммов. В меню допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие 3 дня: завтрак для всех возрастных групп 3 дня меню (плов из мяса кур) повторяется через 3 дня, на 6 день меню. В меню завтрака 6 дня подсчитанное количественное содержание белков, жиров, углеводов не соответствует фактическому по раскладке. Количество белков по раскладке составляет 37, 2 грамма, в меню указано 9, 9 граммов, жиров по раскладке 37, 95 граммов, указано 6, 75, углеводов указано 47, 2 грамма, тогда как по раскладке содержание углеводов в завтраке 49, 4 грамма. По этой причине общая калорийность блюд и завтраков, указанная в примерном 12 дневном меню МБОУ "СОШ № 14" не соответствует действительному. Что не позволяет определить процентное отношение завтраков к суточному рациону. В примерном 12 дневном меню не включены свежие фрукты и овощи, в меню на завтрак 4, 6, 12 дня не включены горячие блюда. Не включены в примерное 12 дневное меню рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных учреждений: кисломолочные продукты, сметана, кондитерские изделия, рыба-филе, соки плодоовощные, витаминизированные, овощи свежие, зелень.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Агаркова Виктория Николаевна; Протокол об АПН по ст. 6.6. КоАП РФ на должностное лицо; Постановление №5 от 10.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа на должностное лицо- 5 000 рублей; взыскан 11.01.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Нарушения обязательных требований законодательства выявлены. Предписание от 25.12.2018г. №253 п-20-2018 об устранении нарушений, срок для исполнения которого истек не выполнено, замечания не устранены. Акт проверки №410 от 15.08.2019г. Материалы дела направлены в суд для рассмотрения.
|
| 3. |
03.12.2018 11:00-12:30 в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении "Средняя общеобразовательная школа № 14", расположенном по адресу: Краснодарский край, Тбилисский район, х. Песчаный, ул. Октябрьская, 38 установлено, что входы на территорию, школьный двор покрыты асфальтом, с нарушением целостности покрытия; в помещениях начальных классов, отсутствует умывальные раковины; пол рекреации деревянный, окрашенный краской со щелями, дефектами и механическими повреждениями. 25.12.2018 г. 13:00-14:00 при рассмотрении экспертного заключения № 1708/ОИ от 18.12.2018 Тихорецкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" установлено, в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении "Средняя общеобразовательная школа № 14", расписание уроков для 3б, 4, 5, 6, 9, 10, 11 классов составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. В 3б классе на 1-й урок четверга поставлена алгебра, в 4 классе в пятницу 1-м уроком поставлен английский урок, в 5 классе 1-м уроком в четверг поставлена математика, в 6 классе в пятницу 1-м уроком поставлена математика, в 9, 10, 11 классах первыми уроками поставлены наиболее трудные предметы: математика, химия, физика.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо; Протокол об АПН по ст. 6.7. ч. 1. КоАП РФ на юридическое лицо; Постановление №4 от 10.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа на юридическое лицо- 30 000 рублей; взыскан 23.01.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Нарушения обязательных требований законодательства выявлены. Предписание от 25.12.2018г. №253 п-20-2018 об устранении нарушений, срок для исполнения которого истек не выполнено, замечания не устранены. Акт проверки №410 от 15.08.2019г. Материалы дела направлены в суд для рассмотрения.
|
|
| 7. |
№ 23170802419454 от 11 сентября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- проверки предписания №180п-20-2016 от 17.10.2016 об устранении нарушений, срок для исполнения которого истек;
задачами настоящей проверки являются:
предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Предметом настоящей проверки является:
- выполнение предписаний органов государственного надзора (контроля)
Выявлены нарушения
| 1. |
Предписание органов государственного контроля (надзора) № 180п-20-2016 от 17.10.2016г. выполнено
|
|
| 8. |
№ 23170701695877 от 29 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017г. № 132 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 года № ОГ-П12-1295
Выявлены нарушения
| 1. |
- фактический рацион питания не соответствует утверждённому меню: калорийность третьего блюда - компота не соответствует меню-раскладке: содержание углеводов занижено на 9, 89 г, калорийность занижена на 39, 56 ккал.
- не соблюдаются требования санитарных правил при проведении мытья разделочного инвентаря - в горячем цехе на столе для работы с готовыми продуктами разделочный нож "ОВ" (овощи варёные) находится в неудовлетворительном состоянии: ручка загрязнена, со следами жира.
- не соблюдаются требования санитарных правил при проведении санитарной обработки разделочного инвентаря - в горячем цехе на столе для работы с готовыми продуктами разделочный нож "ОВ" (овощи варёные) находится в неудовлетворительном состоянии: ручка загрязнена, со следами жира.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Шейко Олеся Юрьевна; Протокол об АПН по ст. 6.7. ч. 1. КоАП РФ на физическое лицо; Постановление №193 от 20.07.2017г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа- 1 200 рублей; взыскан 21.07.2017г.
|
|
| 9. |
№ 23160600938024 от 14 октября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
04 октября 2016 г в 10.10 установлено: в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школы №14 Тбилисский район, х. Песчаный, ул. Октябрьская, 38 - нормы площади на 1-го учащегося в кабинете № 11 3 класс, в кабинете №9, 2 класс- не соответствуют санитарно - эпидемиологическим требованиям и составляют 2, 4 м2 , при норме 2, 5 м2; отсутствуют оборудованные раздевальные для девочек и мальчиков; в коридоре на 1 этаже облицовочная плитка возле раковин требует частичного ремонта, имеются щели, которые не допускают проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; в кабинетах и лаборантских химии и физики на стенах штукатурка осыпается, требуется побелка, имеются трещины, которые не допускают проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; дощатые полы в лаборантских химии и физики, в коридоре 2-го этажа имеют щели и механические повреждения. в помещении медицинского назначения поверхности пола имеют дефект, что не допускает их уборку влажным способом, и устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств; уборочный инвентарь для санузлов хранится совместно с уборочным инвентарем для уборки коридора.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо; Протокол об АПН по ст. 6.7. ч. 1. КоАП РФ на юридическое лицо; Постановление №404 от 27.10.2016г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа- 30 000 рублей;
|
| 2. |
04 октября 2016 г в 10.10 установлено: в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школы №14 Тбилисский район, х. Песчаный, ул. Октябрьская, 38- в моечной пищеблока не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах; на пищеблоке, в моченой ванне , используемой для обработки яиц, кран частично не исправен, требуется ремонт; на пищеблоке, в моечной для мытья посуды на стенах штукатурка частично осыпается, нарушена целостность кафельной плитки , в моечной мясного цеха нарушена целостность кафельной плитки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо; Протокол об АПН по ст. 6.6. КоАП РФ на юридическое лицо; Постановление №405 от 27.10.2016г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа- 30 000 рублей;
|
|
| 10. |
№ 23160600937833 от 14 октября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области безопасности дорожного движения, Федеральный закон от 10.12.1995 № 196-ФЗ О безопасности дорожного движения
Выявлены нарушения
| 1. |
Не организовано проведение занятий по совершенствованию навыков оказания доврачебной медицинской помощи
|
|
| 11. |
№ 23160601682058 от 28 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. №162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. №ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
-не соблюдаются санитарные правила при организации питания учащихся;
-на пищеблоке для хранения готовых к употреблению овощей используется поднос без маркировки, что не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.
-персоналом пищеблока не проводится смена санитарной одежды после обработки яиц перед их разбивкой: сменный халат или фартук отсутствует;
-не проводится ежедневный осмотр детей на педикулёз при приеме в оздоровительное учреждение: в соответствии журналу дети осматривались 23 и 26.06.2016;
-нарезанные свежие овощи подготовлены к раздаче на подносе без маркировки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.6. КоАП РФ на физическое лицо Шейко О.Ю.; Постановление №275 от 21.07.2016г.
Протокол об АПН по ст. 6.3.. КоАП РФ на физическое лицо Брехуненко Р.В.; Постановление №276 от 21.07.2016г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма штрафа по ст. 6.6.- 1 100 рублей; взыскан 27.07.2016г. Сумма штрафа по ст. 6.3.- 500 рублей; взыскан 22.07.2016г.
|
|
| 12. |
№ 23150600017755 от 14 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02.2015 г. №128 "о проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2015 года", изданного в соответствии с поручением заместителя председателя Правительства РФ О. Ю. Голодец от 18.02.2015 года № ОГ-П12-1016
Выявлены нарушения
| 1. |
- примерное меню не согласовано руководителем оздоровительного учреждения;
- не соблюдается принцип щадящего питания: при приготовлении блюд используется жарка - рыба, припущенная в сметанном соусе, жаркое по-домашнему;
- в моечном помещении вывешена инструкция о правилах мытья столовой и кухонной посуды без указания концентрации и объемов применяемых моющих средств (используется посудомой SORTI, который, согласно инструкции по применению, наносится на губку);
- оформленная технологическая карта на запеканку творожную со ссылкой на сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, под редакцией В.Т.Лапшиной, 2004г. не соответствует данному сборнику - не содержит рецептуру блюда из данного справочника;
- не соблюдается принцип щадящего питания: при приготовлении блюд используется жарка - жаркое по-домашнему, рыба, припущенная в сметанном соусе;
- плиточная облицовка панелей стен в мясорыбном цехе с множественными нарушениями целостности облицовки, что препятствует проведению влажной уборки и дезинфекции;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ Агаркова В.Н.; повар Шейко О.Ю.
|
|
