Проверки

Отсутствует твердое покрытие дорожек к площадке для сбора мусора, местами разрушено твердое покрытие площадки с контейнерами для сбора мусора; в приемной группы детей раннего возраста на стенах местами нарушено штукатурное покрытие, не устранены следы поражений грибком, расстановка кроватей проведена с нарушениями требований, не обеспечен свободный проход между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. п 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 в трех медицинских книжках сотрудников в полном объёме не отражены сведения о наличии профилактических прививок по Национальному календарю в декретированные сроки, в том числе три сотрудника не имеют сведения о проведенной прививке против кори (в возрасте до 35 лет Шашкевич Е.Д- ревакцинация, в возрасте 36 – 55 лет Цацкина О.М, Леваньков В.И), персоналу пищеблока 3 человека не проведена ревакцинация против ВГА. Нарушены сроки проведения мед.осмотра в 2016г. у Жевакина Д.М, отсутствуют результаты рентгенографии, исследование крови на сифилис и мазка на гонорею.ст 6.7 ч 1 В ходе проверки устранены нарушения п 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13

Должность медицинского работника не укомплектована физическим лицом, что не обеспечивает выполнение в полном объеме мероприятий по контролю за пищеблоком и питанием детей, систематическим наблюдением за состоянием здоровья воспитанников, особенно имеющих отклонения в состоянии здоровья, ежедневном амбулаторном приеме с целью оказания медицинской помощи (при необходимости), выявлении заболевших детей, своевременной их изоляции, оказании первой медицинской помощи при возникновении несчастных случаев, организации и проведении профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий, в результате в нарушение: не обеспечен учет детей с положительными результатами туберкулинодиагности, своевременностью проведения консультаций у врача фтизиатра, а так же наличие заключений фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом, в медицинских картах Ф 026/У в полном объеме не отражены сведения о проведенных прививках, в том числе сведения о проведенной туберкулинодиагностики (с 2014 года отсутствуют сведения у Кочарян А, Коломейцева В, Ковалевой В и т.д), ежемесячно не подводятся итоги выполнения и причины невыполнения месячного плана прививок (медицинские отводы, отказы от прививок и т.д) для принятия соответствующих организационных мер. В течении дня 09.06.2017г. ребенок Лев Арина при подозрении на заболевание (сыпь на теле) до прихода родителей не была изолирована от здоровых детей, а так же принята в учреждение 14.06.2017г. без справки из ЛПУ об отсутствии у нее заболевания, в 2016 году воспитанники не обследованы на гельминтозы. ст 6.7 ч 1 В ходе проерки устранены нарушения п 11.2, п 11.3, п 18.2.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п 4.2, п 4.3.2, п 4.3.5 СП 3.2.3110-13

Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха, в полном объеме не проведена маркировка кухонной посуды инвентаря, допущено приготовление компота в емкости без маркировки, с нарушением ведется журнал бракеража готовой кулинарной продукции, в полном объеме не отражаются результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия (фактически отмечается – хорошо), не фиксируется время приготовления блюда; допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня (икра кабачковая 06.06.2017г, 07.06.2017г, не выдерживается состав обедов (07.06.2017г, 14.06.2017г. отсутствовала закуска), калорийность обеда не соответствует меню-раскладке: по раскладке составляет 519, 48 ккал, фактически калорийность составляет 482, 67 ккал, а именно в компоте из сухофруктов содержание углеводов по раскладке – 14, 92 гр, фактически – 6, 30 гр, калорийность по раскладке – 59, 68 ккал, фактически – 25, 2 ккал (42, 2%), протокол лабораторных исследований № 10731.1-Б/05 от 21.06.2017г.АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», с нарушением ведется журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд ( не фиксируется время приема блюда), грубо нарушаются условия хранения пищевых продуктов, мясо говядины хранится при t -18º С (замороженное), вместо нормируемых параметров + 1º С, в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не указывается время поступления и фактической реализации продуктов, отсутствуют сведения товарно – транспортной накладной и условий хранения пищевых продуктов. ст 6.6 В ходе проверки устранены нарушения нарушения п 14.4, п 13.2, п 14.23, п 15.5, п 14.21, п 14.2, п 14.1 приложение 8, таблица 1 СанПиН 2.4.1.3049-13

Необеспечение безопасности людей