Проверки

№ 231901831836 от 2 октября 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (4)

1.	Нарушен температурный режим хранения пищевых продуктов, кладовщиком допущено хранение пищевых продуктов: картофель свежий продовольственный в количестве 9, 4 кг, лук репчатый свежий в количестве 4, 7 кг, производитель индивидуальный предприниматель Воскинян М.С. Краснодарский край, Брюховецкий район при температуре 21 С, согласно НТД хранится при температуре от +2 С до + 6 С. ч 2 ст 14.43. В ходе проверки устранены нарушения ст. 13 п. 4, ст 17 п.7 ТР ТС 021/2011. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Кладовщик Матько И.М.
2.	С грубыми нарушениями осуществляется профилактическая дезинфекция, емкости с дезинфекционными растворами не имеют четких надписей с указанием названия препарата и его назначения, отсутствуют мерные емкости, не представлены документы (журнал прихода- расхода, накладные, подтверждающие использование дезинфекционных средств при проведении текущих и генеральных уборок. ст 6.3. В ходе проверки устранены нарушения п 4.2.1 СП 3.5.1378-03 , п 12.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Постановление № 1182 от 23.10.2019 г юридическое лицо МБОУСОШ № 4
3.	Кабинет информатики совмещен с рабочим местом заместителя директора по УВР, в классе допущено хранение архивной документации, учебные парты для теоретических занятий расставлены по периметру, что не обеспечивает левостороннее естественное освещение, не оборудовано отдельное место для хранения всего уборочного инвентаря, допускается его хранение в шкафу в классном помещении, моечная ванна для мытья столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой для ее ополаскивания, недостаточно стеллажей для хранения кухонной посуды, не обеспечено хранение кухонной посуды и инвентаря на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола, не обеспечено хранение разделочных досок непосредственно на рабочих местах на ребре (хранятся на столе всей поверхностью), в моечных ваннах для мытья столовой посуды пробки из полимерных материалов недостаточного размера, что не обеспечивает их плотного прилегания для удержания воды, дополнительно используется ветошь, отсутствуют металлические кассеты для хранения столовых приборов, подвергающиеся прокаливанию в духовом шкафу после их санитарной обработки, помещение для хранения уборочного инвентаря пищеблока не оборудовано краном для технических целей. ч 1 ст 6.7 . В ходе проверки устранены нарушения п 5.10, п п 5.7, п 5.15, п 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Постановление № 1181 от 13.10.2019 юридическое лицо, постановление № 1183 от 13.10.2019 директор Мащенко Н. Г.
4.	Питание обучающихся осуществляется бесконтрольно, фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, замена продуктов проводится без учета требований, не проводятся необходимые расчеты, не ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, в меню, вывешенном в обеденном зале не отражены возрастные показатели детей, не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд с учетом возраста обучающихся (используется одна возрастная категория детей (11- 18 лет), поваром нарушена технология приготовления кулинарного блюда, по технологической карте котлета мясная запекается в жарочном шкафу, фактически котлеты жаренные на сковороде с последующей термической обработкой в кастрюле, с нарушением осуществляется обработка яйца куриного, не проведена маркировка объемной вместимости ванн, отсутствуют мерные емкости для используемых средств, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не отражается час поступления и час фактической реализации продуктов, не отражается номер документа, подтверждающего качество и безопасность пищевых продуктов, на отдельные виды продуктов отсутствуют сведения конечного срока реализации. ст 6.6, В ходе проверки устранены нарушения ст 6.6. п 14.1, п 6.22, п 14.9, п 6.24, п 6.9, п 6.11, п 8.14, п 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Постановление № 1184 от 13.10.2019 директор Мащенко Н.Г.

№ 23180702160974 от 12 марта 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края

Цель проверки

Государственный контроль надзор в сфере образования Федеральный закон РФ от 29.12.2012 №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", лицензионный контроль при осуществлении образовательной деятельности, Федеральный закон РФ от 04.05.2011 №99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"

Выявлены нарушения

№ 231800182242 от 1 марта 2018 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения предписания от 29.09.2017г. № 363 - п об устранении нарушений, срок для исполнения, которого истек. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Выявлены нарушения

Министерство природных ресурсов Краснодарского края

№ 231800059463 от 5 февраля 2018 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Исполнения предписания об устранении выявленных в результате проверки нарушений законодательства в сфере природопользования и охраны окружающей среды от 10.04.2017 № 1.17/131-2, в том числе, в части: соблюдения требований в области охраны атмосферного воздуха, соблюдения требований в области обращения с отходами

Выявлены нарушения

№ 23170801964452 от 4 сентября 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

С целью проверки выполнения предписания от 30.12.2016г. № 654 п об устранении нарушений, срок для исполнения, которого истек - задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания -предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Выявлены нарушения

Министерство природных ресурсов Краснодарского края

№ 23170700719951 от 1 марта 2017 года

Плановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Региональный государственный экологический надзор при осуществлении хозяйственной и иной деятельности, за исключением деятельности с использованием объектов, подлежащих федеральному государственному экологическому надзору, Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ "Об охране окружающей среды"

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (4)

№ 23160701241753 от 19 декабря 2016 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

- проверка предписания от 23.09.2016г. № 480 п об устранении нарушений срок, для исполнения которого истек 25.11.2016г. - предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований санитарного законодательства -выполнение предписаний органов государственного надзора (контроля);

Выявлены нарушения

ОГИБДД Отдела МВД России по Отрадненскому району

№ 23160600861543 от 6 сентября 2016 года

Плановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Федеральный государственный надзор в области безопасности дорожного движения, Федеральный закон от 10.12.1995 №196-ФЗ "О безопасности дорожного движения"

Выявлены нарушения

Главное управление МЧС России по Краснодарскому краю

10.

№ 23160600861489 от 6 сентября 2016 года

Плановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (5)

11.

№ 23160600861405 от 6 сентября 2016 года

Плановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (3)

Не завершены мероприятия по замене фасадной части ограждения территории, спортивная дворовая площадка не приведена в надлежащее санитарно-техническое состояние, не до укомплектована спортивным оборудованием в соответствии с требованиями санитарных правил, в учреждении не предусмотрены внутренние туалеты для мальчиков и девочек, оборудованные кабинами с дверями, помещения начальных классов, кабинеты химии, физики не обеспечены холодным и горячим централизованным водоснабжением, для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами, при спортивном зале не оборудованы снарядная, раздевальные для мальчиков и девочек. Персоналом нарушены сроки прохождения медицинского осмотра: Матько И.М, Новикова Н.Н, Рустамов Р.А. Щекинов И.Ф. – отсутствуют результаты лабораторных исследований на гельминтозы.

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 802 от 28.09.2016г. МБОУСОШ № 4, постановление № 803 от 28.09.2016г. директор Мащенко Н.Г.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплата 26.12.2016г. Постановление № 803 - 3000 руб

Бесконтрольно осуществляется организация питания, фактический рацион питания не соответствует примерному меню, замена продуктов проводится без учета требований, не проводятся необходимые расчеты, примерное меню не согласовано с ТО У Роспотребнадзора, не ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, меню, вывешенное в обеденном зале оформлено с нарушениями - не указана масса на порцию: мяса куриного в плове; сгущенного молока в запеканке, а так же возрастные показатели обучающихся. С нарушениями ведется «журнал бракеража готовой кулинарной продукции», не отражается время изготовления обеда, не ведется «журнал витаминизации третьих и сладких блюд», не проводится контроль температурных режимов холодильного оборудования. Не выдерживается состав завтраков, 12.09.2016г. в составе обеда отсутствовала закуска, не ведется «журнал здоровья» сотрудников пищеблока, на пищеблоке с нарушением оформлены инструкции о правилах мытья посуды, не указаны концентрации применяемых моющих средств, отсутствуют приборы для измерения температуры воды, не соблюдается порядок мытья посуды ручным способом (ополаскивание столовой и чайной посуды осуществлялось в одной моечной ванне).

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 804 от 28.09.2016г. директор Мащенко Н.Г, постановление № 806 от 28.09.2016г повар Матько В.М, постановление № 805 от 28.09.2016г. кладовщик Щекинова А.А, постановление № 807 от 28.09.2016г. кух рабочая Воробьева И.А.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплата 30.11.2016г. Постановление № 804 - 5000 руб, 19.01.2017г. постановление № 805-1000 руб, постановление № 806 - 1000 руб, постановление № 807 - 1000 руб

В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует информация конечного срока реализации на пищевой продукт «мясо птицы охлажденное». Отобранный образец масла сливочного «Крестьянского» с м.д.ж. 72, 5 % жира, производитель ООО «Хладокомбинат Лабинский» г. Лабинск, ул. Победы, 149/3 с датой выработки 01.09.2016г, поставщик Иванова Л.В, не соответствует требованиям по физико – химическим показателям: массовая доля жира 59, 6 % (при норме не менее 72, 5 %), массовая доля влаги 34, 8 % (при норме не более 25, 0 %), титруемая кислотность молочной плазмы 45, 0º Т + / -1, 4, при допустимом уровне не более 26, 0 º Т, протокол лабораторных испытаний № 14347/Б/02, 05 от 20.09.2016г, ИЛЦ АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» (аттестат аккредитации № POCC RU.0001. 511928). Поваром нарушена технология приготовления кулинарного блюда, запеканка из творога приготовлена со сметаной, вместо сгущенного молока по технологической карте, калорийность 3-х отобранных блюд (борщ со свежей капустой, плов с курицей, компот из сухофруктов) не соответствует меню-раскладке: по раскладке составляет 584, 72 ккал, фактически калорийность составляет 564, 66 ккал, а именно калорийность третьего блюда (компот из сухофруктов) занижена на 14, .93 %, протокол лабораторных исследований № 143461-4/Б-05 от 20.09.16 АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае». ст 6.6

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 804 от 20.09.2016г. директор Мащенко Н.Г, постановление № 805 от 28.09.2016г. кладовщик Щекинова А.А, постановление № 806 от 28.09.2016г. повар Матько В.М.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплата 30.11.2016г. Постановление № 804 - 5000 руб, 19.01.2017г. постановление № 805-1000 руб, постановление № 806 - 1000 руб,

12.

№ 23160601679374 от 3 июня 2016 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191, приказа Роспотребнадзора от 22.03.2016 №191 "О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 №162"

Выявлены нарушения