Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не представлены документы подтверждающие обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности» ст 64 В ходе проверки Нарушения п 274СанПиН24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» устранены

В меню вывешенном в обеденном зале не отражена информация калорийности порций на пиищеблоке в полном объеме не отобрана суточная проба от партии приготовленной пищевой продукции 15022021г отсутствует закуска тушенная свекла ст 66 В ходе проверки нарушения п 817 п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушен температурный режим хранения пищевых продуктов, кладовщиком допущено хранение пищевых продуктов: картофель свежий продовольственный в количестве 9, 4 кг, лук репчатый свежий в количестве 4, 7 кг, производитель индивидуальный предприниматель Воскинян М.С. Краснодарский край, Брюховецкий район при температуре 21 С, согласно НТД хранится при температуре от +2 С до + 6 С. ч 2 ст 14.43. В ходе проверки устранены нарушения ст. 13 п. 4, ст 17 п.7 ТР ТС 021/2011.

С грубыми нарушениями осуществляется профилактическая дезинфекция, емкости с дезинфекционными растворами не имеют четких надписей с указанием названия препарата и его назначения, отсутствуют мерные емкости, не представлены документы (журнал прихода- расхода, накладные, подтверждающие использование дезинфекционных средств при проведении текущих и генеральных уборок. ст 6.3. В ходе проверки устранены нарушения п 4.2.1 СП 3.5.1378-03 , п 12.3 СанПиН 2.4.2.2821-10

Кабинет информатики совмещен с рабочим местом заместителя директора по УВР, в классе допущено хранение архивной документации, учебные парты для теоретических занятий расставлены по периметру, что не обеспечивает левостороннее естественное освещение, не оборудовано отдельное место для хранения всего уборочного инвентаря, допускается его хранение в шкафу в классном помещении, моечная ванна для мытья столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой для ее ополаскивания, недостаточно стеллажей для хранения кухонной посуды, не обеспечено хранение кухонной посуды и инвентаря на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола, не обеспечено хранение разделочных досок непосредственно на рабочих местах на ребре (хранятся на столе всей поверхностью), в моечных ваннах для мытья столовой посуды пробки из полимерных материалов недостаточного размера, что не обеспечивает их плотного прилегания для удержания воды, дополнительно используется ветошь, отсутствуют металлические кассеты для хранения столовых приборов, подвергающиеся прокаливанию в духовом шкафу после их санитарной обработки, помещение для хранения уборочного инвентаря пищеблока не оборудовано краном для технических целей. ч 1 ст 6.7 . В ходе проверки устранены нарушения п 5.10, п п 5.7, п 5.15, п 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08

Питание обучающихся осуществляется бесконтрольно, фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, замена продуктов проводится без учета требований, не проводятся необходимые расчеты, не ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, в меню, вывешенном в обеденном зале не отражены возрастные показатели детей, не соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд с учетом возраста обучающихся (используется одна возрастная категория детей (11- 18 лет), поваром нарушена технология приготовления кулинарного блюда, по технологической карте котлета мясная запекается в жарочном шкафу, фактически котлеты жаренные на сковороде с последующей термической обработкой в кастрюле, с нарушением осуществляется обработка яйца куриного, не проведена маркировка объемной вместимости ванн, отсутствуют мерные емкости для используемых средств, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не отражается час поступления и час фактической реализации продуктов, не отражается номер документа, подтверждающего качество и безопасность пищевых продуктов, на отдельные виды продуктов отсутствуют сведения конечного срока реализации. ст 6.6, В ходе проверки устранены нарушения ст 6.6. п 14.1, п 6.22, п 14.9, п 6.24, п 6.9, п 6.11, п 8.14, п 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В учреждении не оборудованы внутренние туалеты для мальчиков и девочек, оборудованные кабинами с дверями. ст 19.5 ч 1

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

По истечению срока исполнения предписания 1.17/131-2 от 10.04.2017 проведена внеплановая, документарная проверка МБОУ СОШ № 4 на основании приказа о проведении внеплановой документарной проверки № 1.18/135 от 31.01.2018. В ходе проведения проверки документы не были представлены. Вышеуказанное является, невыполнением пункта 1, 2, 3, 4, 5 предписания об устранении нарушений от 10.04.2017 № 1.17/131-2.

В учреждении не оборудованы внутренние туалеты для мальчиков и девочек, оборудованные кабинами с дверями;