| 1. |
№ 232005236880 от 20 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитаниясоблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор МОБУГ 2 Еремеев ДД 11122020
|
| 1. |
Производственные ванны на пищеблоке присоедины к канализационной сети без воздушного разрыва не имеют гидравлические затворы сифоны не созданы условия для хранения уборочного инвентаря допущено хранение в цехе для обработки яйца куриного не созданы условия для хранения верхней и личной одежды сотрудников пищеблока шкафы без дверей отобранная проба питьевой воды на пищеблоке после фильтра по доочистке питьевой воды не соответствует требованиям СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества» по санитарно гигиеническим показателям жесткость 115 Ж норматив не более 70 Ж протокол лабораторных исследований питьевой воды 23782Б020527391 от 27112020 г АФ ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ 2 ст 66 300 тыс рубДиректор МОБУГ 2 Еремеев ДД
|
|
| 2. |
№ 232003875400 от 3 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
26.02.2020 Еремеев Д.Д ознакомлен
|
| 1. |
П. 1.3, п. 2.1. приложения СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» не проводятся санитарно-паразитологические исследования внешней среды (смывы) в начальных классах, столовой, туалетных комнатах в рамках программы производственного контроля
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ № 2, директор
|
| 2. |
П. 10.8, п. 10.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 согласно экспертного заключения № 479/25 от 14.02.2020г АФ ФБУЗ ЦГиЭ в КК при оценке режима образовательной деятельности 1- 4 классов выявлено нарушение чередования предметов различных по сложности предметов в 1А, 1Б, 1Г, 1Д, 1 Е в понедельник, 1А, 1Б, 1В, 1Г, 1Е вторник, 1В, 1Г, 1 Д - среда, 1А, 1В, 1Д, 1Е - четверг, 1 Д- пятница; в классах№ 2А 2Б, 2г, 2Д- понедельник, 2Б, 2В, 2Г, 2Д вторник, 2А, 2Д, 2Г- среда, 2А, 2Б, 2В четверг, 2Б, 2В, 2Г, 2Д- пятница, в пяти третьих классах в один день и в одно время проводятся занятия по физической культуре, в 6- 11 классах расписание составлено без учета дневной и недельной работоспособности, нарушение чередования предметов различных по сложности предметов: в 5Б- во вторник, пятый урок: в классах 6А - первый урок в понедельник, вторник, пятницу, субботу, 6А- шестой урок- среда, четверг, 6Б - во вторник, шестой урок, пятый урок в пятницу; 6В первый урок понедельник, четверг, пятый урок, среда, 6Г- первый урок понедельник, среда, четверг, суббота, пятый урок- вторник, шестой урок пятница
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Замдиректора по УВР
|
| 3. |
П. 2.8 СанПиН 2.4.5.2408-09 питание 1 смены обучающихся проводится более чем в три перемены, с использованием динамической паузы в начальных классах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ № 2, директор
|
| 4. |
П. 5.3 таб 1 СанПиН 2.4.2.2821-10 не отрегулирована согласно росто возрастных особенностей детей в соответствии с нанесенной маркировкой учебная мебель в 1 Б классе: высота над полом крышки края стола ( маркировка желтая) 640 мм при норме 580 мм, стула 380 мм при норме 340 мм 1Г класс ( красная маркировка) высота над полом крышки края стола 700 мм при норме 640мм, стула 420 мм, стула 380 мм
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Замдиректора по ХЧ
|
| 5. |
П. 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» унитазы не оборудованы сиденьями во внутренних санузлах для мальчиков и девочек размещенных на втором этаже здания школы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам директора по ХЧ МОБУГ № 2
|
| 6. |
П. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» раздаточная линия пищеблока не доукомплектована мармитом для 1ых и 3-их блюд, моечная для мытья изотермических термосов при организации привозного питания МОАУООШ № 23 не оборудована стеллажами для сушки и хранения оборотной тары, допущено размещение в моечной оборотной тары кабинета заведующей столовой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ № 2, директор
|
| 7. |
П. 8.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 образовательное учреждение не обеспечено доброкачественной питьевой водой, отвечающей гигиеническим требованиям, так отобранные и исследованные пробы питьевой воды из питьевого фонтанчика рекреации не отвечают гигиеническим требованиям пол показателю общей жесткости фактически 11.1ж, при норме не более не более 7, 0, протокол испытаний воды питьевой № 1460/б/02, 05/180.1 от 07.02.2020 ИЛЦ АФ ФБУЗ ЦГиЭ в КК
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ № 2, директор
|
| 8. |
П. 10.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 в гимназии обучение проводится в две смены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ №2, директор
|
| 9. |
. 7.2.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 не своевременно проводится замена перегоревших источников искусственного освещения в кабинете музыки, № 201
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Замдиректора по ХЧ
|
|
| 3. |
№ 231902853113 от 3 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Выявлены нарушения
| 1. |
Не качественно проведена генеральная уборка помещений перед началом оздоровительного сезона, а также текущие уборки помещений оздоровительного учреждения; ведра для уборки туалетов не литражированны, дезсредство используется не в соответствии с инструкцией- нарушение устранено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник лагеря по ст. 6.7ч1 КоАП РФ
|
| 2. |
Не созданы условия для хранения уборочного инвентаря для уборки туалетов, последний хранится совместно с уборочным инвентарем для уборки иных помещений летнего оздоровительного учреждения нарушение устранено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОБУГ № 2, юридическое лицо по ст. 6.3 КоАП РФ
|
|
| 4. |
№ 231901861716 от 2 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор Еремеев Д.Д.
|
| 1. |
Помещения не оборудованы аварийным освещением
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 20.4 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Еремеев Д.Д.; МОБУГ №2 им. И.С. Колесникова г. Новокубанска
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 5. |
№ 231800537436 от 9 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 № 10 "О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
24.07.18г подписан Савельева Н.С.
|
| 1. |
- п. 5.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в помещении медицинского назначения (изолятор) для соблюдения правил личной гигиены отсутствует мыло и полотенце
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ № 2, начальник ЛОУ
|
| 2. |
П. 11.2, 11.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не качественно проводятся текущие и генеральные уборки в помещении медицинского назначения (изолятор) стены с нарушенной целостностью; ведра для уборки туалетов не литражированны, дезсредство используется не в соответствии с инструкцией
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ №2, начальник ЛОУ
|
|
| 6. |
№ 231800325271 от 24 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 № 10 "О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
11.05.18г подписан Еремеев Д.Д
|
| 1. |
- п. 5.1, п. 5.3 СП 2.3.6.1079-01 при расстановке технологического оборудования не учтен принцип соблюдения поточности исключающий встречные потоки сырой и готовой продукции, а именно хлеборезательная машина размещена в сырой зоне варочного цеха
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ № 2, директор
|
|
| 7. |
№ 23170700708560 от 5 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
- в нарушение требований п.1.5 СанПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" к посещению лагеря допущены дети не значащиеся в представленных списках оздоровительного учреждения, что недопустимо в эпидемиологическом отношении и создает риски заноса инфекционного начала в сформированный организованный коллектив, кроме того в связи с этим сокращается продолжительность сроков оздоровления детей составит менее 21 календарного дня
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ № 2 постановление № 461 от 14.07.17г-предупреждение, начальник ЛОУ при МОБУГ №2 Письменная А.А.- Постановление № 3462 от 14.07.17г -3000 руб
|
| 2. |
- в нарушение требований п. 8.6.СанПиН 2.4.4.2599-10 допущено функционирование стационарных питьевых фонтанчиков на 2-3-х этажах с высотой струи менее 10см.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ при МОБУГ №2 Письменная А.А - Постановление № 3462 от 14.07.17г -3000 руб
|
| 3. |
В нарушение требований п.11.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 не упорядочено хранение уборочного инвентаря для уборки помещений досуга (допущено их хранение рядом с умывальными раковинами для соблюдения правил личной гигиены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ при МОБУГ №2 Письменная А.А. Постановление № 3462 от 14.07.17г -3000 руб-
|
| 4. |
В нарушение требований п.14.8 приложение №10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» журнал витаминизации третьих и сладких блюд ведется не по установленной форме: не указано время витаминизации, наименование блюда
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мед. сестра ЛОУ при МБОУГ №2 Ионычева Е.В Постановление№ 463 от 14.07.17г на сумму 1000 рублей
|
| 5. |
В нарушение требований п.14.5 приложение №10 СанПиН 2.4.5.2409-08 производственная документация на пищеблоке ведется не по установленной форме: в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (масло сливочное) не указывается фактическая реализация по дням
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая столовой ЛОУ МОБУГ №2 Пупенко В.Г. Постановление № 464 от 14.07.17г на сумму 5000рублей
|
| 6. |
В нарушение требований п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 в технологической карте «сырники из творога» в рецептуру, которого входит яйцо не отражены температурные регламенты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая столовой ЛОУ МОБУГ №2 Пупенко В.Г . Постановление № 464 от 14.07.17г на сумму 5000рублей
|
| 7. |
В нарушение требований п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 суточная проба оставлена не в полном составе (отсутствует овсяная каша на завтрак 05.07.2017г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая столовой ЛОУ МОБУГ №2 Пупенко В.Г. . Постановление № 464 от 14.07.17г на сумму 5000рублей
|
|
| 8. |
№ 23160600859327 от 15 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
П. 3.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» провести ограждение территории школы со стороны ул. Первомайская и фасадной части образовательного учреждения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ №2, директор пост № 126 на юр. лицо и № 127 на долж лицо от 02.03.2016г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено юр. лицо от 13.04.16г, долж от 01.04.16г
|
| 2. |
П. 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» внутренние санузлы для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями, в помещениях внутренних санузлов размещенных на первом и третьем этажах здания не установлены педальные ведра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ №2, директор ост № 126 на юр. лицо и № 127 на долж лицо от 02.03.2016г
|
| 3. |
П. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» не проведен ремонт покрытия пола в помещении лаборантской кабинета химии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ №2, директор ост № 126 на юр. лицо и № 127 на долж лицо от 02.03.2016г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено Пост № 126 от 13.04.16г, Пост № 127 от 01.04.16г
|
| 4. |
П. 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» для обучающихся начального общего образования школьные парты не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ №2, директор ост № 126 на юр. лицо и № 127 на долж лицо от 02.03.2016г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено Пост № 126 от 13.04.16г, Пост № 127 от 01.04.2016г
|
| 5. |
Помещение для хранения уборочного инвентаря пищеблока не оборудовано поддоном с подводкой к нему холодного и горячего водоснабжения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ №2, директор ост № 126 на юр. лицо и № 127 на долж лицо от 02.03.2016г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено Пост № 126 от 13.04.16г, Пост № 127 от 01.04.16г
|
| 6. |
П. 8.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 1.2, п. 3.2 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлениию и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п 3.2, п. 3.4 таб 2 СаНпиН 2.1.4.1074-01 не соответствует гигиеническим нормативам отобранные и исследованные пробы пробы питьевой воды по санитарно- гигиеническим показателям, жесткости
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Завстоловой Пупенко Валентина Григорьевна посат 128 от 02.03.16
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено от 11.04.16г
|
| 7. |
П. 14.12 СанПиН 2.4.5. 2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» не организован производственный контроль за качеством приготовляемых блюд и подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами производственного окружения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОБУГ №2, директор ост № 126 на юр. лицо и № 127 на долж лицо от 02.03.2016г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено юр. лицо Пост № 126 от 13.04.16г, долж. лицо Пост № 127от 01.04.16г
|
| 8. |
П. 4.26 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям о организации обучения в общеобразовательных учреждениях»нарушаются условия хранения уборочного инвентаря кабинетов медицинского назначения .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фельдшер МБУЗ ЦРБ Новокубанского района пост 131
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Опл от 11.05.16
|
| 9. |
- в нарушение п.п. 5.1, 5.7, 5.8 СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза» в образовательном учреждении обеспечить 95% охват туберкулинодиагностикой учащихся, проводить планирование, своевременный и полный учет проведённых проб Манту.
Срок до 01.04.2016г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фельдшер МБУЗ ЦРБ Новокубанского района Пост №131
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Опл от 11.05.16г
|
| 10. |
П. 4.3.2, п. 4.3.3, 4.3.5. СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» не провдено плановое обследование учащихся младшего школьного возраста (2, 3, 4 классы) учреждения, разработать график отбора и доставки биологического материала на гельминты и паразитозы в целях ежегодного планового обследования последних.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фельдшер МБУЗ ЦРБ Новокубанского района Пост 131
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено от 11.05.16
|
|
| 9. |
№ 23150600007096 от 6 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02.2015г. № 128 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2015 года", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 18.02.2015 г. № ОГ- П12-1016
Выявлены нарушения
| 1. |
3-х секционный жарочный шкаф для доготовки кулинарных изделий размещен в мучном цехе; нарушена технология приготовления кулинарного изделия (картофельная запеканка с отварным мясом), отварное мясо птицы не пропущено через электромясорубку; овощной цех не дооборудован стеллажами, в мясо- рыбном и овощном цеху установлены по одной моечной ванной; не созданы условия, не соблюдаются режимы мытья столовой посуды: моечная ванна для ополаскивания не оборудована гибким шлангом, столовая и кухонная посуда с остатками смывной воды, для мытья кухонной посуды установлена одна моечная ванна при норме две; отсутствует инструкция по режимам мытья столовой и кухонной посуды; не соблюдается режим сан.дез. обработки яйца куриного, отсутствуют мерные емкости; питание детей не полноценное, фактическая калорийность обеда занижена за счет недовложения в 3-е блюдо (компот) углеводов, что подтверждено протоколом испытаний № 8831/Б/05/821.1.1-3 от 07.07.15г ИЛЦ АФ ФБУЗ ЦГиЭ в КК, не сбалансированное, не соблюдается рацион, отсутствует закуска в обед за 07.07.2015г.; по содержанию аскорбиновой кислоты в компоте при норме 20млг., фактически 11.1млг, что подтверждено протоколом испытаний № 8831/Б/05/822.3 от 10.07.15г ИЛЦ АФ ФБУЗ ЦГиЭ в КК; хлебный шкаф морально и физически изношен, требует замены; допущено хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях; не своевременно проводится вывоз ТБО, контейнеры переполнены, мусор вокруг контейнеров и за пределами подконтейнерной площадкой; в помещении медицинского назначения отсутствует возможность качественного проведения влажной текущей, генеральной уборки, из-за нарушенной целостности стен (поражены грибком с отслоившейся штукатуркой); в кабинете медицинского назначения (кабинет приёма) отсутствует ёмкость для обязательного обеззараживания (дезинфекции) отходов класса Б, допущено его хранение (перевязочный материал, медицинские перчатки) без обязательного обеззараживания, в пакете чёрного цвета
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ- Разумная Н.Н., медицинская сестра ЛОУ - Ионычева Е.В., повар - Гутарина О.Ф., МОБУ-гимназия № 2
|
|
