5. |
№ 231800027469 от 26 января 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки предписания от 07.02.2017 №10п-22-2017 об устранении нарушений, срок для исполнения которых истек задачами настоящей проверки являются: - предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. 7. Предметом настоящей проверки является: - выполнение предписаний органов государственного надзора (контроля)
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена заведующая МБДОУ детский сад №8 «Колосок»
|
1. |
Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, ведется с нарушениями: не проставляется полностью дата получения продукции (отсутствует год), наименование пищевых продуктов внесены не в полном объеме (отсутствует % жирности, наименование), а то и полностью отсутствует (сыр, кефир, сметана, масло, отрубы говяжьи), графа условия хранения заполняется не в полном объеме не проставляется конечный срок реализации скоропортящихся пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продукции заполняется несвоевременно, отсутствует подпись ответственного лица при получении и выдачи продуктов, на момент проверки не внесены полученные и выданные продукты.
|
2. |
Не установлены умывальные раковины для персонала в группах №№ 3, 4;
|
3. |
Объемно-планировочное решение помещений пищеблока не предусматривает последовательность технологических процессов, не исключает пересечение встречных потоков сырой и готовой продукции;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
2 протокола об АПН ст. 19.5 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ, ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Передано в суд
|
4. |
Замена разбитых стекол своевременно не проведена, остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна на фрамугах в приемных, игровых в группах №№ 3, 4;
|
5. |
Рабочая программа производственного контроля качества воды не согласована с Роспотребнадзором, не утверждена, кратность проведения производственный контроль качества питьевой воды не соблюдается;
|
6. |
Освещенность не соответствует гигиеническим требования искусственного освещения помещений, показатели искусственного освещения согласно протоколов измерения параметров освещения от 26.01.2018 № 02197-02200 проведенных аккредитованной испытательной лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в Краснодарском крае» (Лабинский филиал), в приемной группы №1 (фактически 74, 140 лк), не соответствуют установленным значениям (норма 200 лк);
|
7. |
Половое покрытие: линолеум старый рваный с латками, местами не пригнан плотно в группе № 1, что затрудняет обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов;
|
|
6. |
№ 23170700708409 от 1 января 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
1. |
Юридическим лицом нарушаются санитарно-эпидемиологические требования, а именно: отмечается переуплотненность в трех группах общеразвивающей направленности: группа № 1 (2-я раннего возраста) на 40 %, группа № 2 (подготовительная группа) на 15%, группа № 4 (младшая группа) на 5%, объемно-планировочное решение помещений пищеблока не предусматривает последовательность технологических процессов, не исключает пересечение встречных потоков сырой и и готовой продукции; разделочная доска для резки хлеба выполнена из клееной прессованной фанеры, для третьего блюда (компоты, кисели) используют посуду не из нержавеющей стали (алюминиевую); замена разбитых стекол своевременно не проведена, остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна на фрамугах в приемных, игровых в группах №3 средняя группа и №4 младшая группа; в спальне группы №5 (старшая) обои старые порваны, что затрудняет обработку влажным способом и дезинфекцию; половое покрытие приемной, спальни группы №3 (средняя), группа №4 (младшая) изношено, ламинат с нарушением целостности имеются щели, линолеум старый рваный с латками, местами не пригнан плотно группа № 1 2-я раннего возраста, группа № 5 старшая, что затрудняет обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов; не достаточно индивидуальных шкафов для одежды и обуви детей в группе № 1 (2-го раннего возраста) списочный состав детей 14, шкафов 12, группа № 5 (старшая) списочный состав детей 24, шкафов 20, маркировка шкафов не соблюдается в группе № 5 (старшей) (согласно списка на шкафчики № 7 Диденко Миша, фактически в данном шкафчике вещи Бавыкиной Алины; по списку шкаф № 4 Володичева В, фактически Горбенко Д.); стулья и столы в группе № 5 (старшая) старые не промаркированы, облицовка стула для воспитателя выполнена из материала не стойкого к воздействию влаги, препятствующее к обработки моющих и дезинфицирующих средств; не установлены умывальные раковины для персонала в группах № 3(средняя), № 4(младшая); освещенность не соответствует гигиеническим требования искусстве
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 -1 протокол, ст. 6.7 ч.1 - 2 протокола
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ, заведующий, кладовщик
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост № 44 от 16.02.2017 30000 р взыскано, пост № 45 от 16.02.2017 -3000 р взыскано, пост № 46 от 16.02.2017 - 1000 р взыскан
|
2. |
Освещенность не соответствует гигиеническим требования искусствен. освещения помещений, согласно гигиенической оценке № 454/ОИ от 30.01.2017 г., показатели искусственного освещения согласно протоколов измерения параметров освещения №2412-2430 от 27.10.2017г. проведенных аккредитованной испытательной лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в Краснодарском крае» (Лабинский филиал), в приемной группы №1 (2 раннего возраста) (фактически 124 лк), в игровой группы № 5 (старшая) (фактически 148, 110, 132лк) МБДОУ детский сад №8 «Колосок»ст.Андрюки не соответствуют установленным значениям (норма 200-400 лк);осветительные приборы в помещении для детей не имеют защитную светорассеивающую арматуру, светильники грязные пыльные, перегоревшие лампы своевременно не заменены в игровой группе №5 (старшая);для технических целей (уборки помещений групповой, туалета) в туалетных групп не оборудован отдельный водопроводный;постельного белья недостаточно имеется менее 3-х комплектов на 1-го ребенка (по 2 комплекта), наматрасников недостаточно менее 2-х смен (1 комплект).
|
3. |
Должностным лицом нарушаются санитарно-эпидемиологические требования, а именно: отмечается переуплотненность в 3х группах общеразвивающей направленности: группа №1 (2-я раннего возраста) на 40%, группа № 2 (подготовительная группа) на 15%, группа №4 (младшая группа) на5%; объемно-планировочное решение помещений пищеблока не предусматривает последовательность технологических процессов, не исключает пересечение встречных потоков сырой и готовой продукции;разделочная доска для резки хлеба выполнена из клееной прессованной фанеры, для третьего блюда (компоты, кисели) используют посуду не из нержавеющей стали (алюминиевую); замена разбитых стекол своевременно не проведена, остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна на фрамугах в приемных, игровых в группах № 3 средняя группа и № 4 младшая группа; в спальне группы № 5 (старшая) обои старые порваны, что затрудняет обработку влажным способом и дезинфекцию; половое покрытие приемной, спальни группы № 3 (средняя), группа № 4 (младшая) изношено, ламинат с нарушением целостности имеются щели, линолеум старый рваный с латками, местами не пригнан плотно группа № 1 2-я раннего возраста, группа № 5 старшая, что затрудняет обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов; не достаточно индивидуальных шкафов для одежды и обуви детей в группе №1 (2-го раннего) списочный состав детей 14, шкафов 12, группа № 5 (старшая) списочный состав детей 24, шкафов 20, маркировка шкафов не соблюдается в группе № 5 (старшей) (согласно списка на шкафчики № 7 Диденко Миша, фактически в данном шкафчике вещи Бавыкиной Алины; по списку шкаф № 4 Володичева В, фактически Горбенко Д.); стулья и столы в группе № 5 (старшая) старые не промаркированы, облицовка стула для воспитателя выполнена из материала не стойкого к воздействию влаги, препятствующее к обработки моющих и дезинфицирующих средств; не установлены умывальные раковины для персонала в группах № 3 (средняя), № 4 (младшая);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч.1
|
4. |
Освещенность не соответствует гигиеническим требования искусственного освещения помещений, согласно гигиенической оценке № 454/ОИ от 30.01.2017 г., показатели искусственного освещения согласно протоколов измерения параметров освещения № 2412-2430 от 27.10.2017 г. проведенных аккредитованной испытательной лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в Краснодарском крае» (Лабинский филиал), в приемной группы № 1 (вторая раннего возраста) (фактически 124 лк), в игровой группы № 5 (старшая) (фактически 148, 110, 132 лк) МБДОУ детский сад № 8 «Колосок» станицы Андрюки не соответствуют установленным значениям (норма 200-400лк); осветительные приборы в помещении для детей не имеют защитную светорассеивающую арматуру, светильни ки грязные пыльные, перегоревшие лампы своевременно не заменены в игровой группа № 5 (старшая группа); для технических целей (уборки помещений групповой, туалета и т.д.) в туалетных всех групп не оборудован отдельный водопроводный; постельного белья недостаточно имеется менее 3-х комплектов на 1-го ребенка (по 2 комплекта), наматрасников недостаточно менее 2-х смен (1 комплект); рабочая программа производственного контроля качества воды не согласована с Роспотребнадзором, не утверждена, кратность проведения производственный контроль качества питьевой воды не соблюдается; нарушаются правила мытья столовой посуды: концентрация моющих средств при мытье посуды не соблюдается, моют под проточной водой, пробки к отверстиям герметично не подходят, шланг для ополаскивания сломан, отсутствуют решетки для просушивания столовой посуды после ополаскивания группы № 1 (2-я раннего возраста), № 3 (средняя); хранения столовых приборов не соблюдается, столовые приборы (ложки) хранятся в вертикальном положении ручками вниз группа № 1 (2-я раннего возраста); качество мытья емкостей для сбора пищевых отходов низкое, емкость в группе № 1 (2-я раннего возраста) имеет видимые загрязнения, жирная на ощупь; журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется с нарушением: в журнале отмечается ряженка по факту выдан кефир
|
5. |
Полное наименования блюд не вносится (кондитерские изделия) выдано печенье, вафли; не все готовые блюда (суточная проба) оставляются, на момент проверки отсутствует кефир второй завтрак и полдник от 25.01.2017 г.; качество проведения ежедневной влажной уборки в помещениях детского сада не удовлетворительное, на момент проверки защитная арматура осветительных приборов грязная в группах № 1 (2-я раннего возраста), № 5 (старшая), в моечной группы № 4 (младшая) на стенах паутина; в группе № 4 (младшей) нарушаются правила обработки сидений на унитазах, на момент проверки допускается использование сидений с поврежденной поверхностью, что не позволяет качественно проводить отработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, для мытья сидений унитазов используется емкость для панелей; на момент проверки игрушки имеют видимые загрязнения, нарушаются правила мытья в группе № 1 (2 раннего возраста); на момент проверки не все постельное белье промаркировано (кровать № 6 отсутствует маркировка простыни) в 1 группе (2-я раннего возраста); на момент проверки аптечка на пищеблоке не укомплектована перчатками на случай порезов и ожогов; отсутствует маркировка специального халата для уборки помещений (туалетной) у помощника воспитателя группы № 4 (младшей).
|
6. |
Должностным лицом нарушаются санитарно-эпидемиологические требования, а именно: журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, ведется не по установленной форме: не проставляется час получения продукции, наименование пищевых продуктов внесены не в полном объеме, а то и отсутствует (сыр, кефир, сметана, масло, отрубы говяжьи), графа условия хранения заполняется не в полном объеме не проставляется конечный срок реализации скоропортящихся пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продукции не проставляется или фиктивно вносятся продукты, количество продуктов в холодильнике с журналом не совпадает (кефир, сыр, сметана, яица), отсутствует подпись ответственного лица; контроль за соблюдением влажности не проводится, складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха; имеет место хранение пищевых продукты с нарушениями условий хранения: не в заводской (потребительской) упаковке (сыр);
правила обработки яиц не соблюдаются; имеет место использование столовой посуды (тарелок) с отбитыми краями в группах №1 (2-я раннего возраста), № 5 (старшая), ножи для масла с пластмассовыми ручками, имеющими трещины, грязные в группе № 1 (2-я раннего возраста), допускается использование пластмассовой посуды, емкость «Салат», касетница для столовых приборов группа № 4 (младшая)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 6.6 -1 протокол
|
|
9. |
№ 23150501606426 от 1 августа 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 04.09.2015 №53 по ДАП №116. Направлено: Ведомство Представление от 04.09.2015 №54 по ДАП №117. Направлено: Ведомство
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №116 от 03.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №116 от 04.09.2015, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №117 от 03.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №117 от 04.09.2015, Предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Бугаева Альбина Римовна Юридическое лицо:Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 8 "Колосок" станицы Андрюки муниципального образования Мостовский район
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 04.09.2015 №53 по ДАП №116. Направлено: Ведомство Представление от 04.09.2015 №54 по ДАП №117. Направлено: Ведомство
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №116 от 03.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №116 от 04.09.2015, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №117 от 03.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №117 от 04.09.2015, Предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Бугаева Альбина Римовна Юридическое лицо:Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 8 "Колосок" станицы Андрюки муниципального образования Мостовский район
|
|