1. |
№ 232100266572 от 10 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П-12-4795
задачами настоящей проверки являются:
предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Чистякова АА
|
1. |
- Отсутствует специально выделенная емкость для ежедневной обработки чаши питьевого фонтанчика
- Отсутствуют кожные антисептики в туалетных комнатах
- крышки на контейнере пришли в негодность (необходимо заменит
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1 протокол об АПН ст. 6.7 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост № 306 от 01.07.2021-3000 р
|
|
2. |
№ 232100155589 от 21 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с цельюисполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являютсяпредупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания 7 Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МБОУ СОШ 9 имени ЛМ Павличенко ст Баговская муниципального образования Мостовский район Чуенко Наталья Николаевна
|
1. |
Меню не соответствует рекомендуемому образцу приложения 8 к СанПиН 2324359020 отсутствует информация о пищевой и энергетической ценности блюда рецептуры нарушение п 817 приложение 8 к СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения Не соблюдается температура подачи горячих блюд согласно технологическим документам Температура горячих блюд на раздаче и на столе у обучающихся к моменту приема пищи гречка отварная 63о С в кастрюле 60о С в тарелке по технологической карте должно быть 65о С нарушение п 52 28 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения не на всем инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюд имеется мерная метка объема нарушение п 2462 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
2 протокола об АПН ст 67 ч1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост 207208 от 20052021 предупреждение
|
|
3. |
№ 231902764232 от 6 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Согласно протокола испытаний воды питьевой № 20545.В.1.2/1326.1 от 08.06.2019г., выполненных ИЛ Лабинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», экспертного заключения № 385/ОИ от 17 июня 2019 года исследуемая проба воды питьевой централизованного водоснабжения по адресу: Краснодарский край, Мостовский район, станица Баговская, ул. Горького, 3 (питьевой фонтанчик муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 9 станицы Баговской муниципального образования Мостовский район по адресу: Краснодарский край, Мостовский район, станица Баговская, ул. Горького, 3) по определяемым показателям не соответствует гигиеническим нормативам установленным СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по микробиологическим показателям (общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии). 1. «С» - витаминизация 3 - х блюд проводится с нарушением, количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание рассчитано не верно (согласно журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд внесено 0, 004гр); 2. Согласно протокола испытаний пищевых продуктов № 20572.В.1.2/733.2 от 10.06.2019г., выполненный ИЛ Лабинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», экспертного заключения № 356/ОИ от 10 июня 2019 года проба компота из сухофруктов, отобранная от партии 20 порций в МБОУ СОШ № 9 станицы Баговской, по адресу: Краснодарский край, Мостовский район, станица Баговская, ул. Горького, 3, изготовитель - МБОУ СОШ № 9 станицы Баговской не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», приложение 6.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
2 протокола об АПН ст. 6.5; ст. 6.3
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чистякова Аксана Анатольевна начальник лагеря дневного пребывания на базе МБОУ СОШ № 9 станицы Баговской; Бережнова Татьяна Васильевна медработник лагеря на базе МБОУ СОШ № 9 станицы Баговской
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост №№ 389, 390 от 27.06.2019, штраф 3000 р
|
|
4. |
№ 231902710873 от 25 апреля 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение предписания об устранении, выявленных в результате проверки, нарушений законодательства в сфере природопользования и охраны окружающей среды от 25.04.2018 № 1.18/417-2, в части соблюдения законодательства в области геологического изучения, рационального использования и охраны недр в отношении участков недр местного значения, соблюдения требований в обращения с отходами производства и потребления
Выявлены нарушения
1. |
Не исполнен пункт 2 Предписания от 25.04.2018 № 1.18/417-2
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
|
|
5. |
№ 231800474787 от 14 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: - проверки предписания от 25.05.2017 № 82 п-22-2017 об устранении нарушений, срок для исполнения которых истек задачами настоящей проверки являются: - предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания 7. Предметом настоящей проверки является: - выполнение предписаний органов государственного надзора (контроля)
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МБОУ СОШ № 9 станицы Баговской Чуенко Наталья Николаевна
|
1. |
Волейбольная площадка не имеет твердого покрытия. . Асфальтовое покрытие территория школьного двора к основному учебному корпусу, столовой, к спортивному залу местами пришло в негодность , разрушилось, имеются неровности и выбоины. - Линолеум на полу в учебных кабинетах № 9, 18 и в медицинском кабинете школы имеет щели, дефекты и механические повреждения. . Производственный контроль качества питьевой воды не обеспечен, результаты лабораторных исследований по производственному контролю за 2017 г и текущий период 2018г не представлены. . В школе не оборудованы раздельных санитарных узла для мальчиков и девочек, используется только надворный туалет . В школе нет раковины для мытья рук персонала. Для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов не достаточно производственных столов. Стол «ОВ» овощи вареные отсутствует . Юридическим лицом МБОУ СОШ №9 ст.Баговской не осуществляется контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся. Не разработана программа производственного контроля, не определен объем и периодичность проведения лабораторных исследований, не представлены протоколы лабораторных исследований за 2017год и текущий период 2018года.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
2 протокола об АПН ст. 19.5 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ, ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Передано в суд
|
|
6. |
№ 00180702273542 от 17 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в сфере автомобильного транспорта и городского наземного транспорта, от 08.11.2007 № 259-ФЗ. Настоящая проверка проводится с целью: выполнение плана проверок юридических лиц и индиви-дуальных предпринимателей на 2017 год (размещенный на сайте МУГАДН по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в подразделе «План проверок» раздела «Деятельность» по адресу: http://ugadn2301.tu.rostransnadzor.ru ). Задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности, работников, производственных объектов юридического лица обязательным требованиям законодательства в области автомобильного транспорта; принятие предусмотренных законодательством Российской Федерации мер по пресечению и (или) устранению выявленных нарушений обязательных требований. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
1. В учреждении назначенная приказом №110/2 от 09.01.2018г. ответственная за БДД Науменко Наталья Васильевна не имеет соответствующей квалификации на право занятия должности, связанной с обеспечением безопасности дорожного движения.
|
|
7. |
№ 23180702183854 от 2 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный экологический надзор при осуществлении хозяйственной и иной деятельности, за исключением деятельности с использованием объектов, подлежащих федеральному государственному экологическому надзору, Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ "Об охране окружающей среды"
Выявлены нарушения
1. |
Отсутствует своевременное предоставление платы за 2 квартал 2017 года за негативное воздействие на окружающую среду в территориальный орган Росприроднадзора (не позднее 20.07.2017).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от «03» мая 2018 года № 1.18/417-4/2 о прекращении производства по делу об административном правонарушении в отношении должностного лица директора МБОУ СОШ № 9 Чуенко Натальи Николаевны о привлечении к ответственности по ст. 8.41 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях;
|
2. |
Осуществляет добычу пресных подземных вод без лицензии на право пользование недрами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от «03» мая 2018 года № 1.18/417/4-3 о прекращении производства по делу об административном правонарушении в отношении должностного лица директора МБОУ СОШ № 9 Чуенко Натальи Николаевны по ч. 1 ст. 7.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
|
3. |
Лимиты на размещение отходов не утверждены в соответствии с приказом Минприроды России от 25.02.2010 №50 «О порядке разработки и утверждения нормативов образования отходов и лимитов на их размещение»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от «03» мая 2018 года № 1.18/417-4/1 о прекращении производства по делу об административном правонарушениив отношении должностного лица директора МБОУ СОШ № 9 Чуенко Натальи Николаевны о привлечении к ответственности по ст. 8.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях;
|
|
8. |
№ 23170701679104 от 2 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
выполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 г № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 г № ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются:
предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
7. Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Руководителем оздоровительного учреждения не в полном объеме обеспечено выполнение санитарных правил;
На момент проверки влажная уборка проведена не качественно (в кабинете для кружковой работы № 7 в шкафу для хранения книг на полках пыль);
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется формально, так сосиски, полученные 30.05.2017 года имеют конечный срок реализации В складском помещении на хранении находилась обезличенная продукция без без маркировочных ярлыков: помидоры -2 кг, огурцы – 2 кг
Журнал «С» - витаминизации заполняется не своевременно, 02.06.2017года «С» витаминизация третьего блюда проведена (со слов), отметка в журнале о проведении «С» витаминизации отсутствует; «С» витаминизация третьих блюд проводится с нарушением, согласно журнала вносится 4гр. аскорбиновой кислоты, необходимо 0, 4 гр.;
О проводимых в лагере мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности отсутствуют сведения о информированности родителей детей посещающих лагерь.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1 протокол об АПН ст. 6.7 ч.1, 1 протокол об АПН ст. 6.6, 1 протокол орб АПН ст. 14.43 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник лагеря, повар
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост № 223 от 22.06.2017 -3000р оплачено, № 224 -1000 р оплачено, №225-1000р оплачено
|
|
9. |
№ 23170701650892 от 24 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
проверки предписания от "15" марта 2016 г. № 64 п-22-2016 об устранении нарушений, срок для исполнения которых истек
задачами настоящей проверки являются:
предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
7. Предметом настоящей проверки является:
- выполнение предписаний органов государственного контроля(надзора)
Выявлены нарушения
1. |
Волейбольная площадка не имеет твердого покрытия. Асфальтовое покрытие территория школьного двора местами пришло в негодность , разрушилось, имеются неровности и выбоины. Линолеум на полу в учебных кабинетах № 9, 18 в медицинском кабинете школы имеет щели, дефекты и механические повреждения. Производственный контроль качества питьевой воды не обеспечен, результаты лабораторных исследований по производственному контролю за 2016 г и текущий период 2017г не представлены. В школе не оборудованы раздельных санитарных узла для мальчиков и девочек, используется только надворный туалет В школе нет раковины для мытья рук персонала. В столовой не установлен резервный источник горячего водоснабжения ( электроводонагреватель) . Для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов не достаточно производственных столов. Стол «ОВ» овощи вареные отсутствует . Юридическим лицом МБОУ СОШ №9 ст.Баговской не осуществляется контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся. Не разработана программа производственного контроля, не определен объем и периодичность проведения лабораторных исследований, не представлены протоколы лабораторных исследований за 2016год и текущий период 2017года. В помещениях медицинского и процедурного кабинетов необходим косметический ремонт стен, линолеум местами порван.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
2 протокола об АПН ст. 19.5 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ, директор
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление в отн ЮЛ-10000 р оплачено, постановление в отн директора- 1000р оплачено
|
|
10. |
№ 23170701470530 от 17 марта 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
1. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №34 от 30.03.2017, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицоЧуенко Наталья Николаевна. Постановление от 17.04.2017 года № 5-171/2017 год - штраф - 5000 рублей.
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №34 от 30.03.2017, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Должностное лицоЧуенко Наталья Николаевна
|
|
11. |
№ 23160600857170 от 24 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №36 от 18.03.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №36 от 21.03.2016, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №37 от 18.03.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №37 от 21.03.2016, Предупреждение Должностное лицо:Чуенко Наталья Николаевна Юридическое лицо:Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №9 станицы Баговской муниципального образования Мостовский район
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №36 от 18.03.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №36 от 21.03.2016, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №37 от 18.03.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №37 от 21.03.2016, Предупреждение Должностное лицо:Чуенко Наталья Николаевна Юридическое лицо:Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №9 станицы Баговской муниципального образования Мостовский район
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
12. |
№ 23160600857288 от 24 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
1. |
- Волейбольная площадка не имеет твердого покрытия.
- Асфальтовое покрытие территория школьного двора местами пришло в негодность , разрушилось, имеются неровности и выбоины.
- В 3-х кабинетах: № 9 биология, №11- 4 класс, №12 иностранный язык и в кабинете№23 технологии и ОБЖ установлена ученическая мебель старая не регулируемой по росту. Учащиеся начальных классов не обеспечены школьной партой, с регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.
- Для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся не произведена ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос.
- В 6-ти учебных кабинетах ( № 4( русский язык) , 9( физика- биология), 12( ин язык) , 13 (русский язык) , 14 ( 3 класс), 18( история) установлены старые доски , которые не изготовлены из материалов, имеющих высокую адгезию с материалами, используемыми для письма.
- В 9-ти учебных кабинетах ( кроме кабинета №15- 1 класс и кабинет информатики), в рекреациях отделка стен не отвечает требованиям, имеет легко смывающуюся известковую побелку, что не допускает проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств.
- Линолеум на полу в учебных кабинетах № 2, 4, 9, 18, 19, в медицинском кабинете и в коридорах школы имеет щели, дефекты и механические повреждения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 6.7, ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ, Чуенко Н.Н., Шевченко Н.А., Федоринова Л.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановления № 116-119 от 24.03.2016 срок исполнения 03.05.2016 штраф 41000 руб. оплачено.
|
2. |
- Рабочая программа производственного контроля качества воды не разработана.
- Производственный контроль качества питьевой воды не обеспечен, результаты лабораторных исследований по производственному контролю за 2015 г и текущий период 2016г не представлены.
- В школе не оборудованы раздельных санитарных узла для мальчиков и девочек, используется только надворный туалет .
- Для соблюдения личной гигиены учащихся в рекреации учебного корпуса ( здание Литер Г) 2 умывальные раковины не обеспечены горячей проточной водой, отсутствует устройство для подогрева воды.
- В школе отсутствует отдельный санузел для персонала . Нет раковины для мытья рук персонала.
- В кабинете № 23 технологии для мальчиков( столярно-слесарная мастерская) нарушаются условия для соблюдения личной гигиены учащихся , в помещении установлен наливной рукомойник, электрополотенце находится на противоположной стороне от умывальника.
- Аптечка для оказания первой медицинской помощи в мастерской трудового обучения не укомплектована. На момент проверки выявлены имеющиеся лекарственные препараты с истекшим сроком годности (раствор Бриллиантового зеленого срок годности до 2002 г.)
- В столовой не установлен резервный источник горячего водоснабжения ( электроводонагреватель) .
- Для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов не достаточно производственных столов. Стол «ОВ» овощи вареные отсутствует. На день проверки в меню «Салат из капусты» для приготовления использовали стол «ОС» овощи сырые .
- Санитарная обработка холодильного оборудования проводится не регулярно и не качественно. На момент проверки холодильник для хранения мяса грязный.
|
3. |
- Для мытья кухонной посуды используется одна секция 2х секционной моечной ванны. Правила мытья кухонной посуды нарушаются. Посуда моется и ополаскивается в одной ванне. Для ополаскивания кухонной посуды гибкий шланг с душевой насадкой отсутствует.
- Допускается использование старой деформированной алюминиевой кухонной посуды
( кастрюли , чашки).
- Отсутствует на пищеблоке раковина для мытья рук сотрудников пищеблока.
- Нарушаются условия мытья сырых продуктов. Одна секция 2х секционной моечной ванны для мыть кухонной посуды используется для мытья производственного сырья : для мытья мяса и рыбы, овощей. Имеются промаркированные чашка для мытья производственного сырья, во время работы емкости используются с нарушением маркировки. Емкость для мытья производственной упаковки также используется для мытья сырого мяса.
- В январе и феврале 2016г согласно журнала «Ведомость контроля за питанием учащихся» не выполнены нормы по следующим продуктам питания: сливочное масло, рыба, творог, молоко.
- Нарушаются требования отбора суточных проб. Суточные пробы отбираются в не стерильные емкости. Медицинский работник не осуществляет контроль за правильностью отбора суточных проб.
- Юридическим лицом МБОУ СОШ №9 ст.Баговской не осуществляется контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся. Не разработана программа производственного контроля, не определен объем и периодичность проведения лабораторных исследований, не представлены протоколы лабораторных исследований за 2015год и текущий период 2016года.
- Нарушаются требования проведения «С» витаминизации готовых блюд. Медицинским работником не контролируются условия хранения аскорбиновой кислоты. «С» витаминизация готовых третьих блюд проводится формально.
|
4. |
- В помещениях медицинского и процедурного кабинетов необходим косметический ремонт стен, линолеум местами порван.
- Не внесены в классных журналах в «листы здоровья» сведения об антропометрических данных учащихся, рекомендуемом размере учебной мебели, а также медицинские рекомендации.
- При проверке личных медицинских книжек сотрудников школы установлено, что не соблюдаются сроки прохождения флюорографического обследования персонала (Козлова Л.В. 1951 г.р. дата последнего флюорографического обследования 05.05.2014 года, Семакова Г.Н. 1951 г.р. дата последнего флюорографического обследования 18.04.2014 года).
- На день обследования в школе уборочный инвентарь по окончании уборки не подвергается обработке и дезинфекции в соответствии с требованиями инструкции.
|
|