Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

-п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 - полотенец для ног недостаточно, наматрасников нет; -п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на момент проверки детская мебель в группах частично не соответствует росту детей (частично подбор столов и стульев проведен без учета антропометрических показателей); -п.13.1, приложение №4 СанПиН 2.4.1.3049-13 - для мытья продовольственного сырья приобретены дополнительно моечные ванны, но не установлены; -п. 13.1, приложение №4 СанПиН 2.4.1.3049-13 - холодильного оборудования недостаточно; -п.15.3, 15.6, приложение №№10, 13 СанПиН 2.4.1.3049-13- нормы питания за 2015 г. в возрастной группе (1-3 года) по мясу говядины выполнены на 95%, по свежим фруктам на 88%, в возрастной группе (3-7 лет) по мясу говядины на 98%, по мясу птицы, по яйцу, по сметане выполнены на 95%, по овощам на 97%, по свежим фруктам на 88%, по сухофруктам на 64 % по сыру на 85%; -п.14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 – хранение хлеба не упорядочено, шкафчика с вентиляционными отверстиями для хранения ржаного и пшеничного хлеба нет; -п.3.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 - территория учреждения огорожена по периметру не в полном объеме (отсутствует ограждение между территорией школы и дошкольной организацией со стороны хоз.двора); -п.3.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 - деревянные полы на теневом павильоне частично нуждаются в ремонте; -п.3.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 - игровое оборудование из дерева частично старое, подлежит замене; -п.11.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 - в ходе проверки установлены факты приема в учреждение детей после длительного отсутствия (после болезни) с медицинскими справками, не содержащими сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными (ребенок Грицаева Люба); -п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 - контроль за температурой при хранении продуктов проводится некачественно: допускается хранение рыбы мороженой при температуре -10 град.С вместо -18 град.С, установленной предприятием – изготовителем;

-п.14.1, приложение №5 СанПиН 2.4.1.3049-13 - журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов ведется не по установленной форме (наименование пищевых продуктов внесены не в полном объеме, по ряду пищевых продуктов конечный срок реализации не указан, не все документы, подтверждающие качество и безопасность, внесены в журнал); -п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 - С - витаминизация готовых блюд проводится без учета дозы витамина С на 1 ребенка в возрастной группе от 1 года до 3-х лет (завышается); -п.14.23, приложение №8 СанПиН 2.4.1.3049-13 - журнал бракеража готовой пищи ведется по установленной форме; -п.2.1 СП 1.1. 1058-01 - контроль за качеством и безопасностью питания детей не осуществляется, не обеспечена организация производственного и лабораторного контроля: не разработана программа производственного контроля, не определен объем и периодичность проведения лабораторных исследований, не представлены протоколы лабораторных исследований за 2015г. и текущий период 2016г.