| 1. |
№ 232005225886 от 10 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияпредмет соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
Кузов транспортного средства для перевозки хлебобулочных изделий не подвергается ежедневной мойке грязный замусорен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО Старовеличковский хлеб Пост 452 от 120121 прекращеноНевров Владимир Владимирович Пост 453 от 120121 прекращеноНевров Владимир Владимирович Пост 454 от 120121 предупреждениеНевров Владимир Владимирович Пост 455 от 120121 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост 454 от 120121 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления Пост 455 от 120121 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание 116 262020 выполнено нарушения устранены акт проверки 141 от 11052021 года
|
| 2. |
Допускается хранение муки в мешках на стеллажах вплотную к стене
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО Старовеличковский хлеб Пост 452 от 120121 прекращеноНевров Владимир Владимирович Пост 453 от 120121 прекращеноНевров Владимир Владимирович Пост 454 от 120121 предупреждениеНевров Владимир Владимирович Пост 455 от 120121 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост 454 от 120121 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления Пост 455 от 120121 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание 116 262020 выполнено нарушения устранены акт проверки 141 от 11052021 года
|
| 3. |
Умывальник для мытья рук в производственном помещении не обеспечен устройствами для вытирания и сушки рук работников
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО Старовеличковский хлеб Пост 452 от 120121 прекращеноНевров Владимир Владимирович Пост 453 от 120121 прекращеноНевров Владимир Владимирович Пост 454 от 120121 предупреждениеНевров Владимир Владимирович Пост 455 от 120121 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост 454 от 120121 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления Пост 455 от 120121 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание 116 262020 выполнено нарушения устранены акт проверки 141 от 11052021 года
|
| 4. |
В производственном помещении допускается хранение моющих и дезинфицирующих средств не использующихся при производстве пищевой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО Старовеличковский хлеб Пост 452 от 120121 прекращеноНевров Владимир Владимирович Пост 453 от 120121 прекращеноНевров Владимир Владимирович Пост 454 от 120121 предупреждениеНевров Владимир Владимирович Пост 455 от 120121 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост 454 от 120121 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления Пост 455 от 120121 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание 116 262020 выполнено нарушения устранены акт проверки 141 от 11052021 года
|
|
| 2. |
№ 231902798019 от 13 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; от 29.12.2018 № 1103 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 № 592", изданного во исполнение подпункта "в" пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 "О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации", в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83 "О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 № 592; задача: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
На предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Отсутствуют основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП: отсутствует политика, намерения руководства по обеспечению безопасности пищевой продукции; организационная структура предприятия; нормативные документы, регламентирующие безопасность продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Старовеличковский хлеб" Пост.№ 90626 от 13.08.19 предупреждение Невров Владимир Владимирович Пост.№ 90627 от 13.08.19 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 90626 от 13.08.19 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 90627 от 13.08.19 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Данные нарушения не влекут непосредственную угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, в связи с чем основания для проверки выполнения предписания по п. п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют
|
| 2. |
Контроль за температурой и относительной влажностью воздуха в складе для хране-ния муки не осуществляется. При хранении и реализации пищевой продукции должны со-блюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установлен-ные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продук-ции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Тамо-женного союза на отдельные виды пищевой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Старовеличковский хлеб" Пост.№ 90626 от 13.08.19 предупреждение Невров Владимир Владимирович Пост.№ 90627 от 13.08.19 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 90626 от 13.08.19 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 90627 от 13.08.19 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Данные нарушения не влекут непосредственную угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, в связи с чем основания для проверки выполнения предписания по п. п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют
|
| 3. |
На предприятии применяются моющие средства не разрешенные органами госсан-эпидслужбы в установленном порядке, отсутствуют инструкции по их применению;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Старовеличковский хлеб" Пост.№ 90626 от 13.08.19 предупреждение Невров Владимир Владимирович Пост.№ 90627 от 13.08.19 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 90626 от 13.08.19 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 90627 от 13.08.19 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Данные нарушения не влекут непосредственную угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, в связи с чем основания для проверки выполнения предписания по п. п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют
|
| 4. |
Часть производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, не соответствуют требованиям ч. 5 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.11г. N 880: внутренняя отделка производственных и вспомогательных помещений требует проведения ремонта (побелка, покраска, штукатурка, замена трубопроводов, покраска оборудования, ремонт полов)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Старовеличковский хлеб" Пост.№ 90626 от 13.08.19 предупреждение Невров Владимир Владимирович Пост.№ 90627 от 13.08.19 предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост.№ 90626 от 13.08.19 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 90627 от 13.08.19 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Данные нарушения не влекут непосредственную угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, в связи с чем основания для проверки выполнения предписания по п. п. «б» п. 1 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» отсутствуют
|
|
