Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В период проведения плановой выездной проверки ООО «Продторг» в отделе госветинспекции, ветнадзора и контроля «Краснодарский» по адресу: г. Краснодар ул. Рашпилевская, 36 ходе анализа в ходе анализа деятельности предприятия, установлены факты несвоевременного (не в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения) гашения электронных ветеринарных документов, а именно по № 2407017904 от 31.07.2019 года на подконтрольные товары, поступившие на предприятие 31.07.2019 года гашение эВСД осуществлено юридическим лицом 02.08.2019 года; № 2407017903 от 31.07.2019 года на подконтрольные товары, поступившие на предприятие 31.07.2019 года гашение эВСД осуществлено юридическим лицом 02.08.2019 года; № 2407017902 от 31.07.2019 года на подконтрольные товары, поступившие на предприятие 31.07.2019 года гашение эВСД осуществлено юридическим лицом 02.08.2019 года,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение требований ст. 15, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7, п. 4.2, п. 5.9, п. 5.10, п. 6.3, п. 11.2, п. 14.1, п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01» Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - площадка для временного хранения отходов не обустроена, не имеет асфальтового покрытия, контейнер для сбора мусора не имеет крышки; - напольное покрытие в производственных помещениях имеет видимые повреждения, сколы, трещины и выбоины, что затрудняет их обработку и дезинфекцию; в помещении склада оштукатуренные поверхности изношены, кафельная плитка на стенах местами отсутствует; имеет сколы и повреждения; - складские помещения не оборудованы механической приточной вентиляцией, что способствует повышению влажности в помещениях, - гигиеническое покрытие внутренней поверхности кузова машины, используемой для перевозки пищевых продуктов, местами повреждено ржавчиной;в нарушение требований ч 2 ст. 13 ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» маркировка овощей и фруктов не содержит информацию о применении пестицидов при выращивании, фумигации производственных помещений и тары для хранения овощей, в целях защиты от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушение требований ч 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п. 4.2, п. 5.9, п. 5.10, п. 6.3 СП 2.3.6.1066-01» Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - полы складского помещения организации торговли местами имеют неровную поверхность, кафельная плитка на стенах частично имеет повреждения; - складские помещения не оборудованы механической приточной вентиляцией, что способствует повышению влажности в помещениях, - рабочая поверхность колоды для разруба мяса изношена, имеет многочисленные зазубрины, сколы и трещины, что затрудняет ее обработку; в нарушение требований ч 1 ст. 5, ч 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п. 33 главы 7, приложения № 8 к ТРТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» - по результатам лабораторных исследований ( испытаний ) один образец молочной продукции: творог с массовой долей жира 9, 0%, не соответствует требованиям п. 33 главы 7, приложения № 8 к ТРТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции»

Загрузочная, тамбуры туалетов не оборудованы кранами для забора воды, предназначенной для мытья полов, не выделено отдельное помещение для хранения уборочного инвентаря; полы в коридоре имеют не ровную поверхность, имеются выбоины; хранение стеклотары осуществляется в общем помещении с холодильной камерой для молочной продукции, участок для хранения тары не выгорожен.