Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Закона Российской Федерации "О Санитарно- эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.99г. ст.ст. 28, 29. - СанПиН 2.4.4. 2599 -10 " Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.п. 7.3; 11.10; 11.4; 11.9; 11.15; - В игровых комнатах осветительные приборы частично находятся в нерабочем состоянии.п.7.3. - Нарушается хранение уборочного инвентаря (допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов с уборочным инвентарем для других помещений) п.11.10. - Нарушается дезинфекционный режим, дезинфекционные растворы готовятся с нарушением инструкции по приготовлению и применению дез.средств. Отсутствуют дез.растворы для замачивания квачей.п.11.4; 11.9 - Уборочный инвентарь не просушен, нарушается режим его обработки. п. 11.15.

В ходе внеплановой проверки выявлено: Предписание должностного лица № 69п-17-2017 от 14.04.2017г выполнено не в полном объеме: - В раздевалках при спортивном зале отсутствует система вентиляции, в помещениях душно. П. 6.1; 6.2. -В кабинете труда отсутствует горячая проточная вода. п.5.12. ст.19.1.ч 1

Истек срок действия карты предприятия

Не выполняются правила использования тахографов

- Закона Российской Федерации "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.99г. ст.ст. 28, 29. - СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" п.п. 61; 6.2; 5.12;12.12.11; 12.3. - В раздевалках при спортивном зале отсутствует система вентиляции, в помещениях душно, температура выше нормируемой. П. 6.1; 6.2. -В кабинете обслуживающего труда отсутствует горячая проточная вода.п.5.12. -Уборочный инвентарь частично не промаркирован. П.12.11. -Дезинфекционные растворы для проведения обработок готовятся с нарушением инструкций.п.12.3. Не на всех емкостях с дез.растворами имеются наименование, дата приготовления и концентрация дезинфекционного раствора. П.12.3. - СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразова-тельных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" п. п.4.1; 4.3; 8.29; 6.11; 4.10; 8.7; 14.2; 6.26; 11.8; 13.9. - На пищеблоке практически не функционирует 1 из 2-х э-плита. Духовой шкаф также нуждается в замене. П.п.4.1; 4.3. -Отсутствует холодильное оборудование для хранения овощей.п.4.1. Нарушаются условия хранения овощей, огурцы хранятся при температуре + 18 градусов, вместо положенных + 10 градусов. П.8.29. -В момент проверки нарушается технология приготовления салата из зеленого горошка, вразрез с технологическими картами. П. 6.11. -Нарушаются условия обработки и раздачи свежих огурцов, обрабатываются в цехе « ОС», хранятся в емкости « ОС». п.п.4.10; 8.7. - Бракеражный журнал сырой продукции ведется не по форме, не отмечается конечный срок реализации скоропортящихся продуктов. п.14.2. -Имеет место несоответствие даты поступления продукта, с датой, отмеченной в журнале, так, например: рыба минтай, фактически получена 04.04.17, в журнале –дата поступления- 05.04.17. п.6.26. - Допущены к работе на пищеблок без вакцинации против шигеллеза Гарбуз Т.А; Аникина . п.11.8. п.1