Проверки

Нарушение обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в сфере образования

Нарушение обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в сфере образования

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

На складе пищеблока выявлены продукты находящиеся на хранении с целью дальнейшего использования для приготовления блюд детям без маркировочных ярлыков с информацией о продукции (наименование продукта, изготовителя, его место нахождение, дата выработки продукта, срок годности, условия хранения), а именно овощи и фрукты в ассортименте: картофель свежий — 21, 84 кг., свекла 9, 14 кг., морковь 9, 33 кг.; лук в количестве 9, 7 кг., яблоки свежие в количестве 16, 33 кг.

- дорожка к помещению где хранятся овощи не имеет твердого покрытия, на момент проверки земля на дорожке размокла после дождя, грязно; - в прачечной линолеум на полу имеет нарушенную целостность, что не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств;

Не представлены документы подтверждающие соответствие песка, используемого на игровых площадках, гигиеническим нормативам по паразитологисческим показателям; В технологической карте № 49 «Каша рисовая молочная», № 48 «Каша гречневая молочная», № 53 «Вермишель отварная в молоке», № 89 «Вареники ленивые с маслом и сметанным соусом» в технологии приготовления не указана необходимость термической обработки масла (растапливается и доводится до кипения);(приложение № 8) Журнал «Бракеража готовой кулинарной продукции» заполняется не в полном объеме, отсутствует информация о времени приготовления блюд за 21 и 24 апреля 2017 г.