Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

05.03.2020 г. в 10 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки МДОБУ детский сад №127 города Сочи, выявлены нарушения действующего ветеринарного законодательства РФ, выразившееся в нарушении порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а именно: гашение эВСД на транспортную партию подконтрольного товара не осуществляется в течении 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий» и товарные накладные документы: - ветеринарная справка формы 4 - № 4135169414 от 30.01.2020 г. Молоко паст. Кубанский хуторок 900г 2, 5% ФП #60626 350, 1 кг, отправитель ОАО "Сочихолод" (Российская Федерация, Краснодарский край, г. Сочи, Донская ул., д. 7); получатель МДОБУ детский сад №127 (354200, Российская Федерация, Краснодарский край, г. Сочи, Малышева ул., д. 4), по ТТН № 77127_от 30.01.2020, согласно накладной получена 30.01.2020 г., документ погашен 03.02.2020 г. - ветеринарная справка формы 4 - № 4042752530 от 22.01.2020 г. Яйцо куриное пищевое С1 720 шт, отправитель ОАО "Сочихолод" (Российская Федерация, Краснодарский край, г. Сочи, Донская ул., д. 7); получатель МДОБУ детский сад №127 (354200, Российская Федерация, Краснодарский край, г. Сочи, Малышева ул., д. 4), по ТТН № 75838_от 22.01.2020, согласно накладной получена 22.01.2020 г., документ погашен 27.01.2020 г.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в журнале бракеража скоропортящейся продукции не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням - при регистрации результатов контроля бракеражной комиссией готовой пищи, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не регистрируется час изготовления блюда -

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В части отсутствия в основной образовательной программе дошкольного образования информации о предельной наполняемости групп МДОБУ д/с №127.

В части отсутствия подтверждающих документов об уведомлении письмен-но исходных организаций о зачислении обучающихся в МДОБУ д/с № 127.

В ходе проведения осмотра, установлены нарушения требований санитарного законодательства и СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях», которые создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью детей и ответственность, за которые возлагается на муниципальное дошкольное образовательное бюджетное учреждение детский сад № 127 г. Сочи: - не соблюдается режим мытья столовой посуды в буфетных групп, посуда не погружается в моечных ваннах, в вывешенных инструкциях о правилах мытья посуды нет указания концентрации и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, отсутствует градуировка ванн по литражу – нарушение требований пп. 13.14 СанПиНа 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - в помещении для приготовления дезинфицирующих средств, на приготовленном дед. средстве нет даты приготовления и конечного срока использования; емкость для дезинфекции горшков в ясельных группах не имеет маркировки: не указано название дез. средства, экспозиция, процент, дата приготовления дез. раствора; уборочный инвентарь для санитарных комнат (туалетов) не имеет сигнальной маркировки - нарушение п. 4.28, 17.5 СанПиНа 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Выявленные нарушения устранены в период проведения проверки