Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В раздевальной группы № 5 установлено недостаточно шкафов для хранения верхней одежды детей с индивидуальными ячейками-полками для хранения головных уборов, что является нарушением п. 6.2 СанПиН 2.4.1. 3049-13. 2 . В туалете группы № 9, где проходит канализационная труба, не завершена отделка стены, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением требований п.п. 5.1, 5.2 СанПиН 2.4.1. 3049-13. ; 3. В группах № 3 и 5 на части потолочных светильников (ламп) отсутствует защитная арматура , что является нарушением п. 7.10 СанПиН 2.4.1. 3049-13. ; 4. Журнал бракеража сырой скоропортящейся продукции ведется, но чётко не отражает наименование продовольственного сырья и пищевых продуктов, их расход по дням, не указан час поступления и выдачи продукции, что является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. ; 5 В технологических картах приготовления блюд не полностью описан процесс приготовления омлетов. творожных запеканок, не указано наименование сборника рецептур для детского питания, что является нарушением п.п. 14.11, 14.15 СанПиН 2.4.1.3049-13.