| 1. |
№ 232100299220 от 16 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П-12-4795
задачами настоящей проверки являются:
предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
В спальных корпусах не предусмотрено дежурное (ночное) освещение в коридорах;
помещение для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря, не оборудовано поддоном с системой водоотведения;
на пищеблоке не проведено техническое обследование состояния системы вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха;
на пищеблоке в мучном цехе стол для работы с тестом не имеет покрытия (столешницы) из твердых пород дерева, для приготовления блюд используется алюминиевая кухонная посуда; стены внутри шкафа для хранения хлеба поражены ржавчиной, что не допускает проведения их мытья и обеззараживания
в 14-дневном меню отсутствует второй завтрак;
при отсутствии второго завтрака калорийность основного завтрака в 1, 3, 4, 7, 10, 12 дни не увеличена на 5%, и составляет менее 25%.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлено 2 протокола по ст. 6.7.ч.2. КоАП РФ на долж. и юр. лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановления от 27.07.2021 на юр. лицо №407 - 50 000 руб., долж. лицо №408 - 10 000 руб.
|
|
| 2. |
№ 001902866756 от 8 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, имеется
|
| 1. |
В цехе первичной обработки овощей отсутствует раковина для мытья рук, в цехе вторичной обработки овощей раковина для мытья рук не обеспечена подводкой горячей воды и смесителем; в цехе первичной обработки овощей из 3-х моечных ванн в двух отсутствует подводка горячей воды и смесители, в цехе вторичной обработки овощей из 2-х ванн в одной отсутствует подводка горячей воды и смеситель; моечные ванны для мытья столовой посуды (стаканов) не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой; примерное 14-дневное меню не согласовано с территориальным отделом Роспотребнадзора; журнал бракеража скоропортящихся пищевых поступающих на пищеблок не ведется; не проведено обследование сотрудников пищеблока с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии перед началом оздоровительного сезона.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальник МАУ «Детский санаторно-оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Глобус» Акимова Светлана Александровна по ст. 6.7.ч.1. КоАП РФ и юридическое лицо МАУ «Детский санаторно-оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Глобус» по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ.
|
|
