Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- по результатам лабораторных испытаний кулинарных изделий (протокол от 11.10.2018 № 03.2/06.1/132.1-3 отобранных со стола у ребенка 8-ми лет) на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ, установлено несоответствие по следующим показателям: калорийность блюда «Рассольник домашний» снижена на 9% (при норме +/-5), за счет занижения веса порции на 7, 0%, недовложения углеводов на 25%, белков на 7, 0% (при этом количество жиров завышено на 18%); калорийность блюда «Компот из смеси сухофруктов» снижена на 47, 0% за счет недовложения углеводов на 47, 0. Результаты исследований кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ, показали, что 2-а из 3-х блюд не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» раздел VI (КЛР) по калорийности и нормам закладки пищевых продуктов. - в личных медицинских книжках сотрудников нарушены сроки проведения вакцинаций, истекли сроки проведения аттестации по итогам профессиональной гигиенической подготовки, что является нарушением требований п.п.11.8, 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», Приказа Министерства здравоохранения и социального развития от 12 апреля 2014г. №302н), Приказа МЗ РФ от 21 марта 2014г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаре профилактических прививок по эпидемиологических"

Требований СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья": - разделочный инвентарь, на участке обработки плодоовощной продукции, частично без маркировки, металлические конструкции производственных столов с нарушенным гигиеническим покрытием, имеются следы коррозии, ржавчина;

В медицинском кабинете не проведен расчет работы бактерицидного облучателя