Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.10.14 - в логопедических кабинетах около зеркал установлены настенные светильники местного освещения без кронштейна, позволяющего менять угол наклона и высоту источника света; п.11.11 режим дня детей старшей группы не соответствует гигиеническим требованиям: максимальный объем образовательной нагрузки в первую половину дня составляет 50минут при норме не более 45 минут. п.14.2. Молоко сгущённое с сахаром хранится не в соответствии с условиями хранения установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (при температуре более 10 градусов) - устранено немедленно, в ходе проверки 31.10.2019. п.14.26 - не указывается время и дата вскрытия емкости с питьевой водой, что не позволяет определить срок ее необходимой замены - устранено немедленно, в ходе проверки 31.10.2019. п. 15.3, 15.5, 15.9 нарушена технология приготовления готовых блюд, что подтверждается результатами лабораторных исследований: калорийность первого блюда «Суп картофельный с бобовыми» перевыполнена на 33% за счет превышения содержания углеводов на 60% (коэффициент выполнения 1, 33%), калорийность второго блюда «Плов из мяса говядины» снижена на 9% за счет снижения содержания углеводов на 29% (коэффициент выполнения 0, 86%), калорийность третьего блюда «Кисель из свежих яблок с витамином «С»» снижена на 34% за счет снижения веса порции на 13, 5% и содержания углеводов на 34% (коэффициент выполнения 0, 61%). СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» п. 2.6 - не разработана программа производственного контроля, п. 4.3 - не организован лабораторный контроль качества питьевой воды централизованной системы водоснабжения.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проверки выполнения предписания об устранении нарушений от 28.09.2017 № 336, срок для исполнения которого истек 20.11.2017, установлено, что предписание не выполнено, а именно: по результатам повторной санитарно – эпидемиологической экспертизы, примерное цикличное 10-дневное меню на весеннее – летний период для детей возрастной категории 3-7 лет МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад № 69» не соответствует действующим требованиям п.п. 15.1, 15.4, 15.5, 15.6, приложение №9 СанПиН 2.4.1.3049-13, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» №11222/03-4 от 01.12.2017.По результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы режим воспитательно – образовательного процесса МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад № 69» не соответствует требованиям п.п.11.11, 11.5 СанПиН 2.4.1.3049-13, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» №11223/03-4 от 01.12.2017, что является нарушением ст. 11 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»..

В умывальных групп ОНР №2 и №3 не выделены отдельные раковины для мытья рук персонала. Разведение и использование дезинфицирующего средства проводится в нарушение инструкции по применению. На пищеблоке в морозильной камере для хранения рыбы отсутствует контрольный термометр. По результатам проверки личных медицинских книжек отсутствуют полные сведения о вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок у 16-ти сотрудников. На пищеблоке гастрономические ёмкости для хранения сыра, масла сливочного, ящики для суточных проб – зажирены, в меню питания отмечается повторение одних и тех же блюд. В «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не отмечается время приготовления блюда, отсутствуют результаты контроля качества блюд за 15.09.2017, наименования блюд не соответствуют наименованиям, указанным в технологических картах и рецептурном справочнике. Нарушаются правила хранения и отбора суточных проб. По результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы, примерное цикличное меню на весеннее – летний период для детей возрастной категории 3-7 лет не соответствует действующим требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13, что отражено в экспертном заключении №9052/03-2 от 26.09.2017, выполненном ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае».По результатам санитарно – эпидемиологической экспертизы режим воспитательно – образовательного процесса по максимально допустимому объёму образовательной нагрузки в старше – подготовительной группе превышает нормируемый, что отражено в экспертном заключении №9057/03-2 от 26.09.2017, выполненном ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», что является нарушением ст. 28, ч.1 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 11.10, 11.11, 11.12, 14.21, 15.4, 15.5, 15.6, 15.14 6.16.3, 13.14, 13.17, 13.19, 14.2, 17.5, 17.6, 19.2п.п. 13.10, 14.23, приложение 8, табл.1. 14.24, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Причины возникновения пожара

Причины возникновения пожара