Проверки

Ознакомлен 21102020

В связи с тем что с момента совершения административного правонарушения прошло более двух месяцев а согласно ст 45 КоАП РФ постановление по делу об административном правонарушении не может быть вынесено по истечении двух месяцев

Ознакомлен 19.09.2019

Без нарушений

Ознакомлен

26.04.2019 в 11 часов 00 минут при анализе документов, предоставленных предприятием (программа производственного контроля, программа ХАССП) выявлено следующее: предприятием установлена периодичность исследований поступающего сырья на наличие антибиотиков каждая партия, место проведения - лаборатория ООО «Молпромкубань». Однако, прибор для измерения уровня антибиоти-ков не оснащен архиватором, использованные тест-полоски на предприятии не хранятся, в связи с чем, сделать однозначные выводы о проведении данных исследований не предоставляется возмож-ным. Согласно сведениям «Журнала контроля молока, сырья» за период 2019 года, антибиотики в по-ступающем сырье не выявлялись, в связи с этим, следует сделать вывод о том, что исследования либо не проводились, либо проводились тестами, не обеспечивающими необходимую достоверность и полноту контроля. В результате вышеизложенного, ООО «Молпромкубань» было допущено произ-водство готовой молочной продукции: молоко ультрапастеризованное питьевое с м.д.ж. 3, 2%, дата производства 01.02.2019, молоко ультрапастеризованное питьевое с м.д.ж. 2, 5%, дата производства 28.01.2019, сливки ультрапастеризованные питьевые с м.д.ж. 10%, дата производства 15.02.2019, сливки ультрапастеризованные питьевые с м.д.ж. 22%, дата производства 20.02.2019, с содержанием антибиотиков тетрациклиновой группы в количестве, превышающем допустимые уровни. Данный факт нашел свое подтверждение в результате проведенных лабораторных исследова-ний указанных образцов в ФГБУ «ВГНКИ» в рамках выполнения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Несмотря на выявления антибиотиков в готовой продукции, вырабатываемой ООО «Молпромкубань», группа, ответственная за безопасность выпускаемой продукции, поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не собиралась, риски не проанализированы, не уста-новлен источник загрязнения, меры по недопущению загрязнения производимой предприятием пи-щевой продукции остатками лекарственных препаратов не разработаны.

Требования пункта 1 предписания № 11-4/19-05 от 21.01.2019 г. выполнен, акт от 13.03.2019 г. № 11-45/19-06

Ознакомлен, акт от 13.03.2019 г. № 11-45/19-06

Ознакомлен 21.01.2019

21.01.2019 возбуждены административные материалы в отношении юридического (протокол № 11-28/19-10) и должностного (протокол № 11-27/19-10) лиц по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. 23.01.2018 вынесены постановления о наложении административных штрафов в отношении должностного и юридического лиц на общую сумму 13 000 рублей.

Постановление № 11-28/19-10 - оплачено 28.01.2019 пл. пор. № 1202; постановление № 11-27/19-10 - оплачено 28.01.2019 № 1169

Постановление № 11-27/19-10 оплачено 28.01.2019 платежное поручение № 1169; постановление № 11-28/19-10 от 23.01.2019 оплачено 28.01.2019 платежное поручение № 1202