| 1. |
№ 231901753324 от 16 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Представитель по доверенности Домашников Олег Геннадиевич 25.07.2019
|
| 1. |
Санитарно-эпидемиологических требований
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протоколы об АПН от 25.07.2019 по ст.6.3 КоАП РФ на ЮЛ и ДЛ, по ст. 6.4 КоАП РФ на ЮЛ и ДЛ, по ст. 6.7.ч1. на ЮЛ и ДЛ, по ст.6.25.ч.1 КоАП РФ на ДЛ
|
|
| 2. |
№ 231800559589 от 27 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 № 10 "О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751 задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Генеральный директор Рыбак Виктор Александрович, Начальник центра Домашников Олег Геннадьевич 17.08.2018
|
| 1. |
Законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия: В части нарушения требований к организации отдыха и оздоровления детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протоколы об АПН №000473; №000478; №000480; №000481; №000477; №000479 от 17.08.2018 по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ на Юридическое лицо и должностные лица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об АПН № 000474 от 17.08.2018 по ст.6.3 КоАП РФ на должностное лицо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протоколы об АПН № 000475 и №000471 от 17.08.2018 по ст.6.5 КоАП РФ на Юридическое и должностное лицо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протоколы об АПН №000476 и №000472 от 17.08.2018 по ст.6.4 КоАП РФ на Юридическое и должностное лицо
|
|
| 3. |
№ 23150600015661 от 29 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения заместителя председателя Правительства Российской Федерации от 18.02.2015г. № ОГ-П12-1016; Приказа руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 25.02.2015г. № 128 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2015 года"
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологичеких требований при организации питания детей в специально оборудованном месте, а именно: В ДОЦ «Кубаская Нива»_ на пищеблоке нарушаются правила мытья столовой посуды, а именно: при проведении йодных экспресс проб отмечаются положительные на наличие крахмальных включений (из 12 проб 5 положительных). Разделочные доски в мясо-рыбном цехе своевременно не подвергаются механической очистке – не зачищаются, не обстругиваются по мере необходимости. Нарушены требования к отбору и хранению суточных проб готовой продукции, а именно:_пробы не выставлены в полном объеме, отсутствуют пробы за 03.08.2015 (обед, ужин). Нарушены требования к ведению документации пищеблока, а именно: - в бракеражном журнале готового питания отсутствуют подпись третьего члена бракеражной комиссии.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством ДОЦ «Кубанская нива» Анохина Татьяна Юрьевна
|
| 2. |
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологичеких требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: в ДОЦ «Кубанская Нива входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется с нарушениями, результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, в соответствии с Приложением №2 СанПиН 2.4.4.3155-13. На пищеблоке оздоровительного учреждения не проведена своевременно текущая уборка холодильной камеры для хранения молочной продукции, в помещении для хранения сыпучей продукции грязная вентиляционная решетка. Нарушение устранено во время проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик ДОЦ «Кубанская нива» Левтюхова Алена Анатольевна
|
| 3. |
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологичеких требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: в ДОЦ «Кубанская Нива» в спальных корпусах игровых помещений внутренняя отделка не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию качественно, а именно: ковровое покрытие пола игровых изношено, неровное, требует замены. В игровых 1 спального корпуса уборка проводится не качественно, не своевременно, на ковровом покрытии мусор. В спальном корпусе №1 не оборудовано отдельное помещение для постирочной, с подводкой воды, сливами, тазами для стирки вещей и скамьями. В спальном корпусе №2 недостаточно уборочного инвентаря для проведения уборки и дезинфекции, не соблюдаются правила содержания уборочного инвентаря, а именно: хранение инвентаря для туалета осуществляется совместно с хранением остального уборочного инвентаря (не выделено отдельное место либо шкаф.)На пищеблоке в овощном цехе подтоварник с нарушением целостности покрытия не позволяют проводить его санитарную обработку и дезинфекцию, на пищеблоке в комнате для персонала шкафы для белья не исправны, имеют поверхность с дефектами, не позволяющую проводить мытье и дезинфекцию.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ДОЦ «Кубанская нива» Яшкунов Анатолий Андреевич
|
| 4. |
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологичеких требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: в ДОЦ «Кубанская Нива» в спальных корпусах игровых помещений внутренняя отделка не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию качественно, а именно: ковровое покрытие пола игровых изношено, неровное, требует замены. В игровых 1 спального корпуса уборка проводится не качественно, не своевременно, на ковровом покрытии мусор. В спальном корпусе №1 не оборудовано отдельное помещение для постирочной, с подводкой воды, сливами, тазами для стирки вещей и скамьями. В спальном корпусе №2 недостаточно уборочного инвентаря для проведения уборки и дезинфекции, не соблюдаются правила содержания уборочного инвентаря, а именно: хранение инвентаря для туалета осуществляется совместно с хранением остального уборочного инвентаря (не выделено отдельное место либо шкаф.)На пищеблоке в овощном цехе подтоварник с нарушением целостности покрытия не позволяют проводить его санитарную обработку и дезинфекцию, на пищеблоке в комнате для персонала шкафы для белья не исправны, имеют поверхность с дефектами, не позволяющую проводить мытье и дезинфекцию.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Лечебно-оздоровительный комплекс «Витязь» ДОЦ «Кубанская нива»
|
|
