| 153. |
№ 23160601000095 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к эксплуатации производственных помещений, зданий, сооружений: согласно протоколу измерений освещенности АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № А464.2.16 от 08.06.2016г. уровни искусственной освещенности помещений ВДЦ не соответствуют гигиеническим требованиям к искусственному освещению жилых и общественных зданий, а именно: уровень искусственной освещенности в ДОЛ «Профи-Смена» в корпусе «Морской» в комнатах № 9, 17 фактически составляет 29-82 Лк при нормируемом 100 Лк; в кружковой № 27 фактически составляет 36-110 Лк при нормируемом 300 Лк; в корпусе «Парус» в комнатах № 2, 11 фактически составляет 57-71 Лк при нормируемом 100 Лк; в корпусе «Бриг» в комнатах № 2, 7 фактически составляет 27-70 Лк при нормируемом 100 Лк; в ДОЛ «Спорт-Смена» в корпусе «Олимп» в комнатах № 204, 209 фактически составляет 21-48 Лк при нормируемом 100 Лк; в ДОЛ «Лидер-Смена» в кинозале (в 1 точке) фактически составляет 36 Лк при нормируемом 75 Лк
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Анкудович Андрей Иосифович начальник энергослужбы ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 483 от 13.07.2016г., штраф в размере 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 2. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к питьевому водоснабжению, а именно:_территория первого пояса ЗСО подземного источника водоснабжения не спланирована для отвода поверхностного стока за ее пределы – дорожки к сооружениям не имеют ровного твердого покрытия, разрушены. Внутренняя отделка помещений водоподготовки скважин не соответствует нормируемой, что не исключает возможность загрязнения питьевой воды – стены, потолки не герметичны, с нарушением целостности - не соблюдаются меры препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих и грызунов. Показатели, связанные с технологией водоподготовки (остаточный хлор) не определяется один раз в час, не определяется в ночное время
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Билецкий Степан Степанович главный инженер ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 482 от 13.07.2016г., штраф в размере 2000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 3. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к организации отдыха и оздоровления детей: _ в спальных комнатах ДОЛ «Лидер-смена» № 209, 211, 205, 255, 249, 245, 243, 241, 231, 225, 223, 221, 219 окна не обеспечены москитными сетками, иные мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения, не проводятся. В спальном корпусе ДОЛ «Лидер-Смена» текущая и генеральная уборка проводятся не качественно – в санитарно-бытовых помещениях стены, санитарно-техническое оборудование грязное; в спальных комнатах № 203, 211 окна грязные; в сушильной, гладильной комнатах, в спальной комнате № 243 полы грязные, замусорены мелким бытовым мусором. Туалет спальной комнаты № 214 ДОЛ «Лидер-смена» не обеспечен бумагодержателем. В спальных комнатах ДОЛ «Лидер-Смена» обнаружено хранение пищевых продуктов (конфеты, напитки). В ДОЛ «Лидер-Смена» при организации питьевого режима подносы для чистой посуды не промаркированы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Абдувалиева Татьяна Валерьевна начальник лагеря ДОЛ «Лидер-Смена» ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 479 от 13.07.2016г., штраф в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 4. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к организации отдыха и оздоровления детей: _ в ДОЛ «Профи-Смена» отсутствуют промаркированные контейнеры для сбора использованной посуды. В спальных корпусах ДОЛ «Профи-Смена» не сохранены данные о дате изготовления (крышки, на которых указана дата выработки отсутствуют), что не позволяет определить срок хранения, в том числе после вскрытия, бутилированной воды. В ДОЛ «Профи-смена» в корпусе «Морской» генеральная уборка проводится с нарушением нормируемых требований: уборочный инвентарь не промаркирован, при мытье санитарно-бытовых помещений не используется моющее и дезинфицирующее средства; уборочный инвентарь не подвергается мытью, дезинфекции, т.к. оборудованный поддон в помещении для обработки уборочного инвентаря захламлен, не используется
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баканов Александр Викторович начальник лагеря ДОЛ «Профи-Смена» ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 476 от 13.07.2016г., штраф в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 5. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к организации отдыха и оздоровления детей: на пищеблоке ДОЛ «Спорт-Смена» не все сотрудники осматриваются на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей и не все сотрудники опрашиваются на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы – согласно представленному журналу «Здоровья» из 20 присутствующих сотрудников осмотрены и опрошены 18
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Будникова Галина Николаевна диетическая сестра ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 478 от 13.07.2016г., штраф в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 6. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к организации отдыха и оздоровления детей: на пищеблоке «Прибой»: в цехе обработки яиц кран раковины для мытья рук ржавый, не гладкий; в моечной столовой посуды № 2 и в мясо-рыбном цехе покрытие ножек производственных столов, в горячем цехе подставки с нарушением целостности, что не позволяет качественно проводить их уборку. В цехе первичной обработки овощей на окна не установлены москитные сетки, фактически в цехах обнаружены мухи. Используется деформированная кухонная посуда; на пищеблоке ДОЛ «Лидер-Смена» емкость для хлеба с нарушением целостности (трещинами, сколами). Раковина для мытья рук в мясо-рыбном цехе не оборудована смесителем, исключающим повторное загрязнение рук после мытья. Отсутствуют инструкции по обработке разделочного инвентаря. Ржаной и пшеничный хлеб хранятся совместно. Уборка производственных помещений проводится не своевременно – в цехе первичной обработки овощей, в моечных столовой посуды грязные полы, стены. Не соблюдается маркировка посуды и инвентаря – в тазу с маркировкой «для мытья стен» обнаружены остатки пищевых продуктов (рис). В гардеробной в шкафу для хранения санитарной одежды хранится личная одежда персонала. Раковины для мытья рук в хлебном, мучном цехах не обеспечены мылом. Обнаружено совместное хранение пищевых и бытовых отходов в емкостях с маркировкой «мусор». Согласно имеющейся инструкции по обработке мясорубки – мясорубка после использования не обдается горячей водой (температурой не ниже 90 град.С)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Засухин Сергей Владимирович заведующий производством пищеблока «Прибой» ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 477 от 13.07.2016г., штраф в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 7. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к организации отдыха и оздоровления детей: на пищеблоке ДОЛ «Лидер-Смена»: покрытие подтоварников для хранения пищевой продукции в складском помещении суточного запаса продуктов, в цехе первичной обработки овощей; раковина для мытья рук в моечной кухонной посуды; в инвентарной для уборочного инвентаря поддон с нарушением целостности, что не позволяет качественно проводить их уборку. Используется деформированная кухонная посуда, емкость для хлеба с нарушением целостности (трещинами, сколами). Нарушается принцип поточности – отварная свекла (готовая продукция) хранится в овощном цехе (цех сырой продукции). Разделочные доски не зачищены, с механическими повреждениями (в хлебном цехе). Отсутствуют инструкции по обработке разделочного инвентаря. Ржаной и пшеничный хлеб хранятся совместно. В горячем цехе разделочный инвентарь используется не по назначению – на разделочной доске с маркировкой «Птица вареная» обнаружены остатки помидора. Уборка гардеробной для персонала проводится не своевременно – пол грязный, обнаружен бытовой мусор
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никифоров Алексей Иванович заведующий производством ДОЛ «Лидер-Смена» ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 475 от 13.07.2016г., штраф в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 8. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к организации отдыха и оздоровления детей: персонал всех пищеблоков не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника (фактически имеется два комплекта). Согласно протоколам лабораторных испытаний готовых блюд АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № А1773.14468-14470 от 10.06.16г., № А1779.14510-14512 от 10.06.16г. калорийность второго и третьего блюд, установленная лабораторным путем, по сравнению с расчетными данными и меню-раскладкой не соответствует нормируемой закладке: в ДОЛ «Лидер-Смена» при анализе энергетической ценности и содержанию жиров и углеводов котлеты рыбной с картофельным пюре - выявлена энергетическая ценность 241, 78 ккал. при расчетной по меню-раскладке 276, 3 ккал., углеводов фактически 40, 5 при расчетной по меню-раскладке – 46, 28, жиров фактически 7, 88 при расчетной по меню-раскладке – 8, 94; при анализе энергетической ценности и содержанию углеводов компота из сухофруктов - выявлена энергетическая ценность 56 ккал. при расчетной по меню-раскладке 82, 08 ккал., углеводов фактически 14 при расчетной по меню-раскладке – 20, 52; в ДОЛ «Спорт-Смена» при анализе энергетической ценности и содержанию жиров и углеводов котлеты рыбной с картофельным пюре - выявлена энергетическая ценность 253, 94 ккал. при расчетной по меню-раскладке 276, 3 ккал., углеводов фактически 42, 16 при расчетной по меню-раскладке – 46, 28, жиров фактически 8, 29 при расчетной по меню-раскладке – 8, 94
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ступина Анна Юрьевна начальник службы питания ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 480 от 13.07.2016г., штраф в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 9. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения в части нарушения изготовителем, продавцом требований технических регламентов, а именно: при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности продукции, изготовителем _- в ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена» не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: не проводится мониторинг критических контрольных точек процесса изготовления, не ведутся рабочие листы ХАССП, не проводится оценка условий транспортировки и доставки сырья, не представлены результаты внутренних проверок. Маркировка пищевой продукции не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, а именно: маркировочные ярлыки на капусту белокачанную свежую, свеклу столовую свежую, апельсины свежие не содержит количество пищевой продукции в тарной единице (мешке, ящике); место нахождения изготовителя продукции, место нахождения организации-импортера (апельсины свежие); не представлена декларация о соответствии на масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое, изготовитель ИП Шиварева Е.С. – в представленной товарно-транспортной накладной от 01.06.2016г. согласно приложению - декларация о соответствии ТС № RU Д-RU.АЯ24.В.04387, фактически представлена декларация о соответствии ТС N RU Д-RU.АУ40.В.23703
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ступина Анна Юрьевна начальник службы питания ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 481 от 13.07.2016г., штраф в размере 10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 10. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к эксплуатации производственных помещений, зданий, сооружений, а именно: согласно протоколу измерений освещенности АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № А464.2.16 от 08.06.2016г. уровни искусственной освещенности помещений ВДЦ не соответствуют гигиеническим требованиям к искусственному освещению жилых и общественных зданий, а именно: уровень искусственной освещенности в ДОЛ «Профи-Смена» в корпусе «Морской» в комнатах № 9, 17 фактически составляет 29-82 Лк при нормируемом 100 Лк; в кружковой № 27 фактически составляет 36-110 Лк при нормируемом 300 Лк; в корпусе «Парус» в комнатах № 2, 11 фактически составляет 57-71 Лк при нормируемом 100 Лк; в корпусе «Бриг» в комнатах № 2, 7 фактически составляет 27-70 Лк при нормируемом 100 Лк; в ДОЛ «Спорт-Смена» в корпусе «Олимп» в комнатах № 204, 209 фактически составляет 21-48 Лк при нормируемом 100 Лк; в ДОЛ «Лидер-Смена» в кинозале (в 1 точке) фактически составляет 36 Лк при нормируемом 75 Лк
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 474 от 13.07.2016г., штраф в размере 10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 11. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к питьевому водоснабжению, а именно: территория первого пояса ЗСО подземного источника водоснабжения не спланирована для отвода поверхностного стока за ее пределы - дорожки к сооружениям не имеют ровного твердого покрытия, разрушены. Внутренняя отделка помещений водоподготовки скважин не соответствует нормируемой, что не исключает возможность загрязнения питьевой воды – стены, потолки не герметичны, с нарушением целостности - не соблюдаются меры препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих и грызунов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 472 от 13.07.2016г., штраф в размере 20000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 12. |
Начало
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к организации отдыха и оздоровления детей: внутренняя отделка некоторых помещений не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекции качественно, а именно: в ДОЛ «Лидер-Смена» в спальных комнатах № 215 покрытие пола с нарушением целостности (ламинат со щелями); пороги в спальных комнатах третьего этажа с нарушением целостности покрытия; в санитарно-бытовых помещениях комнат № 204, 307, 305, 321, 325, 329, 333, 335, 337 на потолке обнаружены следы течи, признаки поражения грибком; в спальной комнате № 345 покрытие пола при входе с нарушением целостности (сколота облицовочная плитка) в коридоре в месте перехода в технические помещения на потолке обнаружены следы течи; в сушильно-гладильной комнате покрытие потолка с нарушением целостности; в складском помещении для хранения бутилированной воды покрытие стен с нарушением целостности; в помещении дневного пребывания детей («Библио-Смена») покрытие пола не гладкое, выполнено ковролином с пятнами. На пищеблоке ДОЛ «Лидер-Смена»: в помещении суточного запаса продуктов дверной проем; в инвентарной для уборочного инвентаря покрытие потолка с нарушением целостности покрытия, в месте стыка стены и потолка щели; в цехе обработки яиц нарушена целостность потолка; в горячем цехе у пищеварочных котлов нарушена целостность покрытия бордюров; на лестничном пролете (проход к складу) на потолке обнаружены следы течи; покрытие пола в мясной камере с нарушением целостности; в молочной камере обнаружена течь на потолке; в молочной и гастрономической камерах потолок деформирован, провис; в холодильной камере для хранения овощей покрытие пола не ровное, с нарушением целостности; в помещении перед холодильными камерами «яйцо», «полуфабрикаты» покрытие пола, стен, потолка с нарушением целостности, со щелями, отверстиями (хранится новая посуда).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 471 от 13.07.2016г., штраф в размере 30000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 13. |
Продолжение
На пищеблоке «Прибой» в моечной столовой посуды, в моечной кухонной посуды, в мучном цехе покрытие пола с нарушением целостности. В ДОЛ «Профи-Смена» в корпусе «Бриг» в спальных комнатах покрытие потолков с нарушением целостности; в туалетах для мальчиков 1 и 2 этажей двери в кабинах пробиты, с нарушением целостности; в душевой для девочек стекло окна с трещиной. В ДОЛ «Арт-Смена»: в спальных коттеджах № 8, 10 покрытие дверей в санитарно-бытовые помещения с нарушением целостности; в спальном корпусе № 8 в комнате № 3 покрытие потолка со следами течи, с нарушением целостности; в спальных коттеджах: № 7 в комнате № 3, № 5 комнате № 3 покрытие пола и стен; № 8 покрытие пола в санитарно-бытовом помещении; № 1 покрытие стены в санитарно-бытовом помещении, покрытие пола в спальной комнате № 9; № 6 покрытие стены возле раковины в санитарно-бытовом помещении с нарушением целостности. Объемно-планировочные решения пищеблока ДОЛ «Спорт-Смена» не исключают встречные потоки чистой и использованной посуды (по ходу движения использованной посуды оборудовано помещение для мытья стаканов и столовых приборов, имеющее один вход, тем самым при выносе чистых стаканов и столовых приборов отмечается пересечение с использованной посудой (тарелки, стаканы, столовые приборы). На пищеблоке ДОЛ «Спорт-Смена» не оборудован мучной цех, фактически в горячем цехе выпекается мучная продукция. На пищеблоке ДОЛ «Лидер-смена» отсутствуют душевые для персонала. В помещениях столовой «Прибой» (цех первичной обработки овощей) на окна не установлены москитные сетки, фактически в цехах обнаружены мухи. Мебель в части спальных комнат для размещения детей не соответствует предъявляемым требованиям, не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно: в ДОЛ «Профи-Смена» в спальном корпусе «Бриг» покрытие шкафов, кроватей, столов с нарушением целостности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 471 от 13.07.2016г., штраф в размере 30000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 14. |
Продолжение
В ДОЛ «Арт-Смена» в спальных коттеджах № 8, 10 покрытие шкафов с нарушением целостности. На пищеблоке ДОЛ «Лидер-Смена» покрытие подтоварников для хранения пищевой продукции в складском помещении суточного запаса продуктов, в цехе первичной обработки овощей; раковина для мытья рук в моечной кухонной посуды; в инвентарной для уборочного инвентаря поддон с нарушением целостности, что не позволяет качественно проводить их уборку. На пищеблоке «Прибой» в цехе обработки яиц кран раковины для мытья рук ржавый, не гладкий; в моечной столовой посуды № 2 и в мясо-рыбном цехе покрытие ножек производственных столов, в горячем цехе подставки с нарушением целостности, что не позволяет качественно проводить их уборку. На пищеблоках ДОЛ «Лидер-Смена», «Прибой» используется деформированная кухонная посуда; на пищеблоке ДОЛ «Лидер-Смена» емкость для хлеба с нарушением целостности (трещинами, сколами). Раковина для мытья рук в мясо-рыбном цехе пищеблока «Прибой» не оборудована смесителем, исключающим повторное загрязнение рук после мытья. В ДОЛ «Лидер-Смена» на 1 этаже корпуса установлен автомат с пищевыми продуктами, которые не допускается использовать в питании детей (газированные напитки). Согласно протоколам лабораторных испытаний готовых блюд АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № А1773.14468-14470 от 10.06.16г., № А1779.14510-14512 от 10.06.16г. калорийность второго и третьего блюд, установленная лабораторным путем, по сравнению с расчетными данными и меню-раскладкой не соответствует нормируемой закладке:
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 471 от 13.07.2016г., штраф в размере 30000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 15. |
Продолжение
в ДОЛ «Лидер-Смена» при анализе энергетической ценности и содержанию жиров и углеводов котлеты рыбной с картофельным пюре - выявлена энергетическая ценность 241, 78 ккал. при расчетной по меню-раскладке 276, 3 ккал., углеводов фактически 40, 5 при расчетной по меню-раскладке – 46, 28, жиров фактически 7, 88 при расчетной по меню-раскладке – 8, 94; при анализе энергетической ценности и содержанию углеводов компота из сухофруктов - выявлена энергетическая ценность 56 ккал. при расчетной по меню-раскладке 82, 08 ккал., углеводов фактически 14 при расчетной по меню-раскладке – 20, 52; в ДОЛ «Спорт-Смена» при анализе энергетической ценности и содержанию жиров и углеводов котлеты рыбной с картофельным пюре - выявлена энергетическая ценность 253, 94 ккал. при расчетной по меню-раскладке 276, 3 ккал., углеводов фактически 42, 16 при расчетной по меню-раскладке – 46, 28, жиров фактически 8, 29 при расчетной по меню-раскладке – 8, 94.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 471 от 13.07.2016г., штраф в размере 30000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
| 16. |
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлены повторные нарушения в течении года в части нарушения требований к организации отдыха и оздоровления детей: проезд (дорога) к пищеблоку «Прибой» с нарушением целостности покрытия, не оборудован ровным твердым покрытием. В корпусе «Парус» ДОЛ «Профи-Смена» покрытие стульев с нарушением целостности отделки. На пищеблоке «Прибой» в цехе обработки яиц раковина для мытья рук не гладкая, что не позволяет проводить мытье и обработку надлежащим образом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена», постановление № 473 от 13.07.2016г., штраф в размере 100000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
|
|
| 154. |
№ 23160600999841 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №104 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №106 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №107 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №108 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Кочмарев Антон Вла...
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №104 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №106 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №107 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №108 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Кочмарев Антон Вла...
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №104 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №106 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №107 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №108 от 08.06.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Кочмарев Антон Вла...
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №107 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Кочмарев Антон Владимирович Должностное лицо:Родин Станислав Анатольевич Юридическое лицо:Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Дополнительного образования "Всеросийский Детский центр "Смена"
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №107 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Кочмарев Антон Владимирович Должностное лицо:Родин Станислав Анатольевич Юридическое лицо:Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Дополнительного образования "Всеросийский Детский центр "Смена"
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №107 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Кочмарев Антон Владимирович Должностное лицо:Родин Станислав Анатольевич Юридическое лицо:Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Дополнительного образования "Всеросийский Детский центр "Смена"
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Родин Станислав Анатольевич Юридическое лицо:Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Дополнительного образования "Всеросийский Детский центр "Смена"
|
| 8. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Родин Станислав Анатольевич Юридическое лицо:Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Дополнительного образования "Всеросийский Детский центр "Смена"
|
| 9. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Родин Станислав Анатольевич Юридическое лицо:Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Дополнительного образования "Всеросийский Детский центр "Смена"
|
| 10. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Родин Станислав Анатольевич Юридическое лицо:Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Дополнительного образования "Всеросийский Детский центр "Смена"
|
| 11. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №103 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №105 от 08.06.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицо:Родин Станислав Анатольевич Юридическое лицо:Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Дополнительного образования "Всеросийский Детский центр "Смена"
|
| 12. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 13. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 14. |
Необеспечение безопасности людей
|
|
| 163. |
№ 23150601259697 от 14 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения заместителя председателя Правительства Российской Федерации от 18.02.2015г. № ОГ-П12-1016; Приказа руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 25.02.2015г. № 128 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2015 года";
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлены нарушения законодательства РФ в части нарушения санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде и питьевому водоснабжению: согласно протокола лабораторных испытаний воды источников централизованного водоснабжения № А2849.28953 от 09.09.2015г. Анапского филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» проба питьевой воды по химическим показателям (общая жесткость) не соответствует нормативным требованиям, при нормируемом показателе не более 7, 0 результат 16, 9+2, 5.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.5. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена»
|
| 2. |
Холодильное оборудование (холодильная камера для молочной продукции на складе, холодильный шкаф в холодном цехе пищеблока ДОЛ «Спорт-Смена») не исправно. Внутренняя отделка некоторых помещений пищеблоков не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекции качественно, а именно: покрытие пола в овощной камере склада ДОЛ «Спорт-Смена» не гладкое, с нарушением целостности. Поверхность стен выше плитки в овощном цехе, цехе первичной обработки овощей, поверхность стены в месте выхода труб в мучном цехе пищеблока «Прибой» с нарушением целостности покрытия, не гладкое. Внутренняя отделка некоторых помещений спальных корпусов не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекции качественно, а именно: полы в санитарно-бытовых помещениях (туалеты) корпуса «Корвет» ДОЛ «Профи-Смена» выполнены деревянным покрытием, не влагостойкие, поверхности стен и потолков в туалете для мальчиков с признаками плесени; поверхность пола коридора 1 этажа корпуса «Корвет» не имеет гладкой поверхности. Потолок в спальной комнате № 14 корпуса «Корвет» с дефектами целостности. Поверхность стен в сушильной для вещей детей корпуса «Олимп» не имеет гладкого покрытия, с нарушением целостности. Поверхность плитки пола в проходе к помещению для хранения чистого белья корпуса «Олимп» с трещинами. В спальных коттеджах ДОЛ «Арт-Смена» покрытие стен в санитарно-бытовых помещениях выше плитки с нарушением целостности, не гладкое (краска облупилась, с трещинами), покрытие порогов с нарушением целостности. В спальных корпусах № 5, 6 ДОЛ «Арт-Смена» в туалетах и душевых покрытие пола с нарушением целостности (с трещинами, частично со сколами). Одна сплит-система в холодном цехе пищеблока ДОЛ «Спорт-Смена» находится в не рабочем состоянии, что не обеспечивает поддержание температуры воздуха в цехе не более +16 град.С. В холодном цехе пищеблока «Спорт-Смена» недостаточно гастроемкостей из нержавеющей стали; отсутствуют кастрюли из нержавеющей стали для приготовления третьих блюд. В корпусе «Парус» ДОЛ «Профи-Смена», в обеденном зале пищеблок
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.7. часть 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена»
|
| 3. |
Выявлены повторные нарушения законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей в части оказания услуг, не соответствующих требованиям нормативных правовых актов, а именно: в спальных комнатах ДОЛ «Профи-Смена» (корпус «Бриг») на окнах отсутствуют шторы, обеспечивающие затемнение помещения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 14.4. часть 2 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ФГБОУ ДО ВДЦ «Смена»
|
| 4. |
Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в части нарушения требований при организации оздоровления и отдыха детей, а именно: в ДОЛ «Профи-Смена» уборочный инвентарь спальных помещениях не имеет маркировки в зависимости от назначения помещений.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.7. часть 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра-хозяйка ДОЛ «Профи-Смена» Соболева Люмила Васильевна
|
| 5. |
Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в части нарушения требований при организации отдыха и оздоровления групп детей, а именно: в ДОЛ «Арт-Смена» уборочный инвентарь спальных помещениях не имеет маркировки в зависимости от назначения помещений.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.7. часть1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра-хозяйка ДОЛ «Арт-Смена» Самойленко Ольга Николаевна
|
| 6. |
Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в части нарушения требований при организации отдыха и оздоровления организованных групп детей, а именно: разделочные доски в холодном, мясо-рыбном цехе пищеблока ДОЛ «Спорт-Смена» с механическими повреждениями, своевременно не обструганы. В овощном складе пищеблока ДОЛ «Спорт-Смена» на одной из ламп отсутствует защитная арматура.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.7. часть1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра-хозяйка пищеблока ДОЛ «Спорт-Смена» Белобородова Татьяна Николаевна
|
| 7. |
Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в части нарушения требований при организации отдыха и оздоровления детей, а именно: на пищеблоке ДОЛ «Арт-Смсена» используются тарелки со сколами. В моечных в инструкциях о правилах мытья посуды и инвентаря не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств. В горячем, мучном цехах, коридоре пищеблока «Прибой» уборка проводится не качественно, не своевременно. На пищеблоке «Прибой» нарушаются правила мытья кухонной посуды, мытье осуществляется в моечной ванне для ополаскивания.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АПН по ст. 6.7. часть1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра-хозяйка пищеблока ДОЛ «Арт-Смена» Шайдурова Марина Владимировна
|
|
