Проверки

1. На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 22.06.2017 г. в 12 ч 50 мин проведен отбор пробы (образца) воды питьевой на пищеблоке МБУ ДОЛ «Чайка» для проведения лабораторных исследований по микробиологическим и санитарно-химическим показателям. Согласно заключения эксперта по результатам лабораторных исследований от 28.06.2017 г. № 37/319 установлено не соответствие по органолептическим показателям, а именно по показателю мутности, цветности. Результат исследований составил мутность 4, 06 мг/дм³, при гигиеническом нормативе – 1, 5 мг/дм³, по показателю цветность 27, 95 градус цветности, при гигиеническом нормативе – 20градусов цветности, что подтверждается протоком лабораторных испытаний филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии по Алтайскому краю» в г. Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Панкрушихинском, Тюменцевском и Шелаболихинском районах от 27.06.2017г. № 7153 и является нарушением п.5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей», согласно которого оздоровительные учреждения обеспечиваются водой, отвечающей требованиям безопасности на питьевую воду; п.п. 3.1, 3.4.1, 3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», согласно которым питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства; качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети; Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по обобщенным показателям и содержанию вредны

1. На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 24.05.2017 г. в 15 ч 00 мин проведен отбор пробы (образца) воды питьевой на пищеблоке МБУ ДОЛ «Чайка» для проведения лабораторных исследований по микробиологическим и санитарно-химическим показателям. Согласно заключения эксперта по результатам лабораторных исследований от 29.05.2017 г. № 37/229 установлено не соответствие по органолептическим показателям, а именно по показателю мутности. Результат исследований составил 2, 71 мг/дмі, при гигиеническом нормативе – 1, 5 мг/дмі, что подтверждается протоком лабораторных испытаний филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии по Алтайскому краю» в г. Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Панкрушихинском, Тюменцевском и Шелаболихинском районах от 26.05.2017г. № 5756 и является нарушением п.5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей», согласно которого оздоровительные учреждения обеспечиваются водой, отвечающей требованиям безопасности на питьевую воду; п.п. 3.1, 3.4.1, 3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», согласно которым питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства; качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети; Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ

1. Заполнение выгребов в надворных туалетах более 2/3 объема: расстояние между полом туалета и поверхностью наполнения выгребной ямы составляет менее 20 см, что является нарушением п. 5.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» и подтверждается фото № 1фототаблицы. Согласно п. 5.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: «…Надворные туалеты выгребного типа оборудуются надземной частью строения и водонепроницаемым выгребом. Глубина выгреба от поверхности земли рассчитывается в зависимости от уровня стояния грунтовых вод, но не менее 1 метра. Не допускается заполнение выгреба более 2/3 объема

На основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы от 04.08.2016 г. в 12 час.55 мин. были взяты смывы с объектов внешней среды на БГКП, согласно протоколу лабораторных испытаний № 9756 от 09.08.2016г. филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», заключения эксперта 37/329 от 08.07.2016 г. (зарегистрировано в ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», вх. № 1862 от 10.08.2016г.) на половнике для I блюдо обнаружены бактерии группы кишечной палочки при гигиеническом нормативе наличие бактерий группы кишечной палочки не допускается, что является нарушением порядка мытья кухонной посуды ручным способом, не соблюдается следующий порядок: ополаскивание посуды осуществляется без гибкого шланга с душевой насадкой, что является нарушением п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей».

На основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы от 24.06.2016 г. были взяты образцы воды из крана на пищеблоке, согласно протокола лабораторных испытаний № 8426 от 06.07.2016г. филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», заключения эксперта 37/329 от 08.07.2016 г. (зарегистрировано в ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», вх. № 1616 от 08.07.2016 г.) определяемые микробиологические показатели «ОМЧ», «ОКБ» в воде питьевой из крана на пищеблоке составляет «ОМЧ»-74 КОЕ/мл, при норме 50 КОЕ/мл, «ОКБ»-0, 3КОЕ/100мл, при норме не допускается КОЕ/100мл., что является нарушением п.3.3. табл. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».п.5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей». 2. 1. На основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы от 24.06.2016 г. были взяты образцы воды из скважины, согласно протокола лабораторных испытаний № 8427 от 06.07.2016г. филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», заключения эксперта 37/329 от 08.07.2016 г. (зарегистрировано в ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», вх. № 1616 от 08.07.2016 г.) определяемые санитарно-химический показатель «железо общее» в воде питьевой из скважины составляет 0, 41 мг/дм3 при норме не более 0, 3 мг/дм3, что является нарушением п.3.4., п.3.4.1 табл. № 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая в

1. На основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы от 24.06.2016 г. 12час.30мин были взяты образцы воды из крана на пищеблоке, согласно протокола лабораторных испытаний № 8426 от 06.07.2016г. филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», заключения эксперта 37/329 от 08.07.2016 г. (зарегистрировано в ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», вх. № 1616 от 08.07.2016г.) определяемые микробиологические показатели «ОМЧ», «ОКБ» в воде питьевой из крана на пищеблоке составляет «ОМЧ»-74 КОЕ/мл, при норме 50 КОЕ/мл, «ОКБ»-0, 3 КОЕ/100мл, при норме не допускается КОЕ/100мл., что является нарушением п.3.3. табл. № 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».п.5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей». 2. На основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы от 24.06.2016 г.12час.30мин были взяты образцы воды из скважины, согласно протокола лабораторных испытаний № 8427 от 06.07.2016г. филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», заключения эксперта 37/329 от 08.07.2016 г. (зарегистрировано в ТОУ Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах», вх.№ 1616 от 08.07.2016г.) определяемые санитарно-химический показатель «железо общее» в воде питьевой из скважины составляет 0, 41 мг/дм3 при норме не более 0, 3 мг/дм3, что является нарушением п.3.4., п.3.4.1 табл. № 2 СанПиН 2.1.

1. Не исправен унитаз в душевой муниципального бюджетного учреждения ДОЛ «Чайка», что является нарушением п.4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» 2. Ведро для пищевых отходов не имеет крышки в моечной пищеблока муниципального бюджетного учреждения ДОЛ «Чайка», что не позволяет проводить уборку (мытье) и дезинфекции, что является нарушением п.8.23. СанПиН 3. Не исправен кран с холодной водой в мясном цеху пищеблока муниципального бюджетного учреждения ДОЛ «Чайка», что является нарушением п.5.6. СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» 4. Не была проведена генеральная уборка в полном объёме в душевой, прачечной (наличие пыли, паутины) муниципального бюджетного учреждения ДОЛ «Чайка», что является нарушением п.12.1. СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»

На основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы от 24.06.2015 г. были взяты образцы воды из крана на пищеблоке. Согласно заключению эксперта от 06.07.2015 г. № 04/141 и протоколу лабораторных испытаний от 30.06.2015г. № 4791 санитарно-гигиенические показатели «Мутность» в воде питьевой из крана на пищеблоке составляет 3, 1мг/дм3, при норме 1, 5 мг/дм3, что является нарушением п .3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», п.5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей».