| 1. |
№ 222100249349 от 3 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 21.04.2021 г. №199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 №ТГ-П12-4795
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения
предмет: распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Волкова Елена Владимировна, директор МБОУ «Белояровская СОШ»,
руководитель пришкольного лагеря «Робинзоны» при МБОУ Белояровская СОШ Боргардт Татьяна Викторовна, подписан лично, 23.06.2021 г.
|
| 1. |
1. Перед началом смены персонал (7 человек, согласно списочного состава) не прошел обследования на COVID-19 любым из методов, определяющих генетический материал или антиген возбудителя COVID-19, с использованием диагностических препаратов и тест-систем, зарегистрированных в соответствии с законодательством Российской Федерации, с получением результатов обследования не ранее, чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу.
Указанное является нарушением п. 3.3 СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)". Что подтверждается объяснением Боргардт Т.В.
2. Не качественно проводится уборка обеденных залов столовой:, т.к. согласно заключению эксперта от 21.06.2021г. №32/367 и протоколу лабораторных испытаний от 11.06.2021 № 7415 в смыве № 4 (код образца 15076.Г.21) стол «готовая продукция»: обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением п. 2.11.4. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», Согласно п. 2.11.4. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ежедневная уборка туалетов, умывальных, душевых, помещений для оказания медицинской помощи, обеденных залов столовых, буфетов, производственных цехов пищеблока проводится с использованием дезинфицирующих средств. Дверные ручки, поручни, выключатели ежедневно протираются с использованием дезинфицирующих средств.
3. Не соблюдаются правила личной гигиены поваром Пешковой О.В.:, т.к. согласно заключению эксперта от 21.06.2021г. №32/367 и протоколу лабораторных испытаний от 11.06.2021 № 7415 в смыве № 5 (код образца 15077.Г.21) руки повара Пешковой О.В. обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением п. 3.4. СП 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно п. 3.4 СП 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», «Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении №13/1-132 от 23.06.2021 г. в отношении должностного лица – руководителя пришкольного лагеря «Робинзоны» при МБОУ Белояровская СОШ Боргардт Татьяны Викторовны по ч.1 ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечено к административной ответственности должностное лицо – руководитель пришкольного лагеря «Робинзоны» при МБОУ Белояровская СОШ Боргардт Татьяна Викторовна по ч.1 ст. 6.3 КоАП РФ , постановление №13/1-136 от 30.06.2021г., штраф 500 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 500 руб. оплачен, п/п №147 от 02.07.2021
|
|
| 2. |
№ 222003499219 от 10 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор МБОУ "Белояровская СОШ" Волкова Е.В. 10.03.2020г., подписан лично
|
| 1. |
1. Отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов в спальне группы, 2. Допускается к приему в пищу хлеб без маркировочного ярлыка, 3. Чистые столовые приборы хранятся на подносе, 4. В туалетной комнате, отсутствует шкаф для уборочного инвентаря, 5. Не контролируется температура воздуха при помощи бытового термометра в раздевалке где дети переодеваются, 6. На момент проверки на каждого ребенка имеется два комплекта белья, 7. На территории дошкольного образовательного учреждения детский сад имеется выгребная яма, которая на момент проверки была переполнена (нечистоты выше крышки), 8. В ходе проверки было вынесено определение о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы, согласно заключению эксперта №32/54 от 06.03.2020г. параметры микроклимата не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (температура игровая факт 18, 0, приемная факт 16, 0 при норме 21, 0-23, 0, спальня факт -17, 0, туалет-факт 17, 0 при норме 19, 0-20, 0), 9. Складское помещение для хранения продуктов (школа) не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, 10. Допускается к реализации пищевая продукция-хлеб без маркировки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении №15/59 от 10.03.2020г. в отношении юридического лица МБОУ "Белояровская СОШ" по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечено к административной ответственности юридическое лицо МБОУ "Белояровская СОШ" по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, постановление №15/85 от 24.03.2020г., административный штраф 30000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 30000 руб. оплачен, п/п №684750 от 21.05.2020 г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация на предписание вх. №22-01-151787-2020 от 26.10.2020
|
|
| 3. |
№ 221902746282 от 29 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2019г.», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом директор МКОУ «Белояровская СОШ» Волкова Елена Владимировна ознакомлена 26.06.2019, подписан лично
|
| 1. |
1. На момент проверки разделочная доска «СК» на пищеблоке имеет трещину, Данное нарушение устранено в ходе проверки. 2. На момент проверки в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения не в полной мере заполняется журнал в соответствии с рекомендуемыми формами, а именно не заполняется журнал бракеража готовой продукции (отсутствует органолептическая оценка блюда и разрешение к выдачи), Данное нарушение устранено в ходе проверки. 3. Согласно заключения эксперта №32/336 от 20.06.2019г. смывы с объектов внешней среды по БГКП не соответствуют требованиям п.13.5 "СанПиН 2.4.5.2409-08. (БГКП обнаружены: с рук повара Пешковой О.В.), 4. Согласно заключения эксперта №32/336 от 20.06.2019г. смывы с объектов внешней среды по БГКП не соответствуют требованиям п.5.8 "СанПиН 2.4.5.2409-08. (БГКП обнаружены: кастрюля «2 блюдо»), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7492 от 17.06.2019 года. 5. Согласно заключения эксперта №32/336 от 20.06.2019г. смывы с объектов внешней среды по БГКП не соответствуют требованиям п.5.10 "СанПиН 2.4.5.2409-08. (БГКП обнаружены: тарелка «1 блюдо», тарелка «2 блюдо»), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7492 от 17.06.2019 года.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, начальник пришкольного оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей «Робинзоны» МКОУ «Белояровская СОШ» Арташкина Аксана Владимировна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 4000 руб. оплачен. п/п №731 от 08.07.19
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания вх. № 15/2770 от 07.11.2019
|
|
| 4. |
№ 221800465479 от 14 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом директор МКОУ Белояровская СОШ ознакомлен 11.07.2018, подписан лично
|
| 1. |
1. В туалете имеется уборочный инвентарь (швабра) не имеет сигнальную маркировку (красного цвета), 2. В летнем оздоровительном учреждении для проведения дезинфекции помещений и оборудования используется дезинфицирующие средство «Дп-Алтай», инструкция по его применению отсутствует 3. Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню, а именно 12.06.2018г. согласно примерного меню для питания должно было выдаваться готовое блюдо «Котлеты рубленные с белокочанной капустой», фактически выдавалось готовое блюдо «голубцы с мясом и рисом тушённые» при это необходимые расчёты по замене продуктов не проводились, 4. 12.06.2018г. производство готового блюда «голубцы с мясом и рисом тушённые» проводилось при отсутствии технологической карты, в которой должна быть отражена рецептура и технология приготовления блюд и кулинарных изделий, 5. На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 15/186 от 14.06.2018г. был проведен отбор смывов с объектов внешней среды на БГКП. Согласно заключения эксперта № 32/439/1 от 26.06.2018г. смывы с объектов внешней среды по БГКП не соответствуют требованиям Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы» (БГКП обнаружены: на нож «Хлеб», тарелка 2 блюдо), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 6659 от 20.06.2018 года
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Часть 1 статьи 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием МКОУ Белояровская СОШ Боргардт Татьяна Викторовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 3500 руб. оплачен, п/п №484 от 13.07.2018 г.
|
|
| 5. |
№ 22180702264931 от 2 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом Директор МКОУ «Белояровская СОШ» ознакомлен 27.04.2018, подписан лично
|
| 1. |
1. В кабинете биологии, в кабинете второго класса пол имеет покрытие из линолеума с дефектами (местами порван), 2. Кабинеты биологии, математики, первого класса, третьего класса, четвертого класса, для контроля температурного режима не оснащены бытовыми термометрами, 3. В кабинете математике имеется пять источников света, один вышел из строя (не работает), в кабинете второго класса имеется семь источников света, два вышло из строя (не работают), в кабинете третьего класса имеется семь источников света, два вышло из строя (не работают), в кабинете истории имеется семь источников света, два вышло из строя (не работают), 4. Помещение начального класса (четвёртый класс) не обеспечен холодным и горячим централизованным водоснабжением, отсутствует умывальная раковина, 5. Рядом с умывальными раковинами в кабинетах начальных классов (2, 3 класс) отсутствует полотенце, 6. В кабинете информатики, два рабочих места, оборудованные ПЭВМ, оборудованы стульями с твердой поверхностью, не регулирующимися по высоте и углу наклона, 7. Окна в спортивном зале не оборудованы откидными фрамугами с рычажными приборами или форточками, в связи, с чем во время занятий не проводится проветривание помещения, 8. В производственном помещении пищеблока к ванне для мытья кухонной посуды подведена холодная и горячая вода, смеситель отсутствует (не оборудован), 9. Обеденный зал общеобразовательного учреждения рассчитан на 54 посадочных места, при этом при обеденном зале столовой отсутствуют (не установлены) умывальники из расчёта 1 кран на 20 посадочных мест,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Белояровская средняя общеобразовательная школа».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 30000 руб. оплачен, № п/п 291 от 21.06.2018
|
|
| 6. |
№ 22170701904600 от 16 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 26.10.2016 № 15/203, срок выполнения которого истек 14.08.2017 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений от 26.10.2016 № 15/203 срок, для исполнения которого истек 14.08.2017, а именно:
П.1 При обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, что является нарушением п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
П. 2 Мытье кухонной посуды осуществляется совместно со столовой посудой (отсутствует 2-х секционная моечная ванна для мытья кухонной посуды), что является нарушением п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
П. 5 Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, что является нарушением п.6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Административный материал направлен в судебный участок Топчихинского района
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо – МКОУ Белояровская СОШ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф оплачен 10000 руб. 00 коп. , п/п 574 от 12.12.17
|
|
| 7. |
№ 22170700276064 от 1 июня 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
О проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности администрация образовательного учреждения не информирует родителей детей и подростков,
2.На пищеблоке для порционирования блюд при раздаче используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах,
3.На пищеблоке используют сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки не выдерживают в 3%-м растворе уксусной кислоты или в 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой,
4.Допускается использование разделочного деревянного инвентаря с механическими повреждениями ,
5.На момент проверки суточные пробы хранились при температуре + 10°C,
6. В рационе питания соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов не составляет соотношение 1:1:4, фактически в 1 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:3, 5, во 2 день соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:4, 8, в 3 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:1, 6, в 4 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:2, 7, на 5 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:3, 1, на 6 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:3, 1, на 7 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:2, 6, на 8 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:3, 6, на 9 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:2, 2, на 10 день согласно представленного меню соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составило 1:1:7, 2, .
7. В примерном меню не соблюдены требования по пищевой и
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бычкова Татьяна Андреевна начальник летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей «Робинзоны» при МКОУ Белояровская СОШ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 4000 руб., № п/п 589 от 27.07.2017
|
|
| 8. |
№ 22160600400370 от 1 сентября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
1. При обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, что является нарушением п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
2. Мытье кухонной посуды осуществляется совместно со столовой посудой (отсутствует 2-х секционная моечная ванна для мытья кухонной посуды), что является нарушением п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
3. Стены в кабинете информатики не гладкие, местами осыпается штукатурка; в рабочих санитарных узлах со стен осыпается плитка, что не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и подтверждается фототаблицей.
4. Нарушена целостность пола в коридоре 1 этажа, в помещении обеденного зала, в кабинетах (биология, в кабинете иностранных языков) – линолеумное покрытие с дефектами в виде дыр, в туалетах для девочек пол выполнен из плитки, местами плитка отсутствует, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и подтверждается фототаблицей.
5.Остекление окон не выполнено из цельного стеклополотна, что является нарушением п.6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Белояровская средняя общеобразовательная школа
|
| 2. |
1. В кабинете математики классная доска не имеет лоток для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, держателя для чертежных принадлежностей,
2. При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается порядок мытья (4 этап), для ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °C не используется металлическая сетка с ручками и отсутствует гибкий шланга с душевой насадкой,
3. Работниками столовой не соблюдаются правила личной гигиены, а именно у повара длинные ногти, покрытые лаком, на пальцах ювелирные украшения,
4. Пищевые отходы хранят в емкостях без крышки,
5. В организации общественного питания образовательных учреждений не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, (молоко подвергается замораживанию (-18 0С), при этом на упаковке указанно, что условия хранения молока 4±2 0С),
6. Для технологической обработки сырых и готовых продуктов используется один производственный стол с маркировкой "СМ" - сырое мясо, "ВМ" - вареное мясо,
7. На основании определения о назначении лабораторной экспертизы №15/188 от 29.09.2016г. выполнены микробиологические исследования смывов с объектов внешней среды на БГКП. Согласно заключения эксперта №32/402 от 25.10.2016 г. Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» Аттестат аккредитации № RA.RU.710035 выдан 02.06.2015г., аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.512741, срок действия с 10.08.2012 г по 10.08.2017г, а так же протоколов лабораторного испытания № 10623 от 03.10.2016 года обнаружены бактерии группы кишечной палочки на вилке,
8. На основании определения о назначении лабораторной экспертизы №15/188 от 29.09.2016г. выполнены исследования воды централизованных систем водоснабжения из водопроводного крана по микробиологическим показателям соответствует, по органолептическим показателям Согласно заключения эксперта №32/402 от 25.10.2016 г. Филиала Федерального Бюджетного
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МКОУ «Белояровская СОШ» Волкова Елена Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 4000 руб. оплачен, № п/п 986 от 14.12.2016
|
|
| 9. |
№ 22160601656778 от 9 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
На основании Приказа ФС Роспотребнадзора № 162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Приказом МКОУ «Белояровская средняя общеобразовательная школа» от 25.04.2016 г. №51 «Об открытии детского оздоровительного лагеря дневного пребывания при школе» организована работа пришкольного лагеря дневного пребывания в период с 06.06.2016 г. по 24.06.2016 г., что составляет 19 календарных дней
2. Согласно режиму работы утвержденного директором школы пришкольный лагерь на базе МКОУ «Белояровская СОШ» работает с 9 час. 00 мин. до 14 час.00 мин, с организацией одноразового питания (обед с 12 час. 30 мин. до 13 час. 00 мин.),
3. На пищеблоке общеобразовательного учреждения моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приёмной воронки,
4. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе одного человека (согласно журналу бракеража готовой кулинарной продукции),
5. Для приготовления блюд используются пищевые продукты на основе растительных масел (маргарин),
6. В примерном меню не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур,
7. В «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» не указано количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание,
8. 8. Площадка для сбора мусора и пищевых отходов с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора, что является нарушением п.4.5 СанПиН 2.4.4.2599-10. Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Боргардт Татьяна Викторовна руководитель оздоровительного лагеря с дневным пребыванием МКОУ «Белояровская средняя общеобразовательная школа»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 3000 руб. оплачен, № п/п 335978 от 11.08.2016
|
|
