| 1. |
№ 222005226873 от 16 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Солонешенская средняя общеобразовательная школа» Захарьева Любовь Николаевна
|
| 1. |
1 Согласно определению о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы 17148 от 16112020 г протокола взятия проб образцов 17182 от 16112020 г на пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» в присутствии двух понятых был произведен отбор проб образцов готовых блюд Готовые блюда приготовленные на пищеблоке по калорийности не соответствуют требованиям СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования Образец продукции салат из моркови с сахаром из расчета на 635г фактическая калорийность составила 6710 ккал Образец продукции каша гречневая с котлетой домашней фактическая калорийность составила 45096 ккал при теоретической 46403 ккал Образец продукции чай с сахаром фактическая калорийность составила 6474 ккал при теоретической 618 ккал Калорийность обеда должна составлять 35±5 от суточного рациона что составляет от 70500 ккал до 94000 ккал для детей в возрасте от 7 до 11 лет и от 8139 ккал до 10852 ккал для детей в возрасте от 11 лет и старше общая калорийность данного обеда составила 5157 ккал2 Пищевая продукция готовое блюдо МБОУ «Солонешенская СОШ» не соответствует требованиям Технического регламента ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности что подтверждается заключением эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г Белокуриха 34370 от 25112020 г определение о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы 17148 от 16112020г протокол взятия проб образцов 17182 от 16112020 г протокол лабораторных испытаний 12641 от 25112020г пищевые продукты готовое блюдо салат из свежей моркови с сахаром не соответствует требованиям главы 2 статьи 7 п2 приложению 2 п18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию БГКП колиформы обнаружены в 01г при норме «в 01г не допускаются»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлены протоколы по ч2 ст1443 на Зиновьеву ЮВ по ч1 ст67 на Гасымову ЛА
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 794714 от 050221 14111601061010007140 +200000 пп 790228 от 050221 14111601061010007140 +300000
|
|
| 2. |
№ 221903407765 от 6 сентября 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение внеплановой документарной проверки на основании истечения срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений №17/90 от 16.05.2018 г., со сроком исполнения 02.09.2019 г. Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предмет:выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор МБОУ «Солонешенская СОШ» Захарьева Любовь Николаевна, подпись в наличии
|
| 1. |
Выявлено невыполнение 4 пунктов предписания об устранении выявленных нарушений № 17/90 от 16.05.2018 г. (далее Предписание № 17/90):1). Юридическим лицом по адресу: Алтайский край, Солонешенский район, с. Солонешное, ул. Советская, 3 на территории хозяйственной зоны МБОУ «Солонешенская СОШ» не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.2) Юридическим лицом по адресу: Алтайский край, Солонешенский район, с. Солонешное, ул. Советская, 3 в кабинете информатики МБОУ «Солонешенская СОШ» конструкция рабочих стульев не обеспечивает поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПВЭМ, не позволяет изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления, а именно рабочий стул не подъемно-поворотный, не регулируемый по высоте и углам наклона сидения и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья.3) Юридическим лицом по адресу: Алтайский край, Солонешенский район, с. Солонешное, ул. Советская, 3 на пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных исследований производственных помещений (микробиологических и паразитологических исследований смывов с оборудования, инвентаря, посуды и др. объектов производственной среды; питьевой воды по микробиологическим и органолептическим показателям; готовых блюд по микробиологическим показателям; третьих блюд по качеству проводимой витаминизации; рациона питания по калорийности, выходу блюд и соответствию химического состава блюд рецептуре).4) Юридическим лицом по адресу: Алтайский край, Солонешенский район, с. Солонешное, ул. Советская, 3 на пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении юридического лица Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Солонешенская средняя общеобразовательная школа»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 386 от 26.11.19 69005(+10000, 00)
|
|
| 3. |
№ 22180702264859 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Солонешенская средняя общеобразовательная школа» Захарьева Любовь Николаевна. подписи имеются
|
| 1. |
В детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Солонешенская СОШ» нарушена технология мытья столовой посуды: согласно заключения эксперта филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в АК» в г. Белокуриха № 34/317 от 15.06.2017 г. по протоколу лабораторных испытаний от 08.06.2018 г. № 7395, согласно которого: образец смыв с объекта внешней среды на бактерии группы кишечной палочки с тарелка для вторых блюд не соответствует требованиям п. 5.2.4 МУ МЗ СССР № 2657 от 31.12.82 г. «Санитарно-бактериологический контроль на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» В детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Солонешенская СОШ» нарушена технология мытья столовой посуды: согласно заключения эксперта филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в АК» в г. Белокуриха № 34/317 от 15.06.2018 г. по протоколу лабораторных испытаний от 08.06.2018 г. № 7395, согласно которого: образец смыв с объекта внешней среды на бактерии группы кишечной палочки с раздаточной линии не соответствует требованиям п. 5.2.4 МУ МЗ СССР № 2657 от 31.12.82 в пробе супа горохового по результатам исследований содержание белков+углеводов по раскладке 26, 85г, по анализу 37, 13г (завышено на 10, 28г.), содержание жиров по раскладке 5, 31г, по анализу 4, 88г (занижено на 0, 43 г.), содержание сухих веществ по раскладке 36, 69г, по анализу 44, 41г (завышено на 7, 72г), фактическая калорийность составила 192, 44. Калорийность коэффициент выполнения 1, 08. - в пробе кисель по результатам исследований содержание белков+углеводов по раскладке 36, 11г, по анализу 31, 02г (занижено на 5, 09г.), содержание сухих веществ по раскладке 37, 14г, по анализу 31, 23г (занижено на 5, 91г), фактическая калорийность составила 124, 10 ккал Калорийность коэффициент выполнения 0, 93.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гасымова Л.А.
|
|
| 4. |
№ 22180702189859 от 27 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, размещенного на официальных сайтах: Генеральной прокуратуры Российской Федерации и МЧС России в сети «Интернет» (размещен на сайте http://plan.genproc.gov.ru/ ); предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями их уполномоченными представителями требований законодательства в области обеспечения пожарной безопасности; соблюдение обязательных требований пожарной безопасности и (или) требований пожарной безопасности, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
|
| 1. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
29.05.18 МБОУ "Солонешенская СОШ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 5. |
№ 22180702264858 от 16 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Солонешенская средняя общеобразовательная школа» - Захарьева Любовь Николаевна, подпись в наличии
|
| 1. |
1. На территории хозяйственной зоны МБОУ «Солонешенская СОШ» не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. 2. В МБОУ «Солонешенская СОШ» на участках по порционированию готовых блюд и приготовлению холодных блюд (закусок, нарезок) не установлены (отсутствуют) бактерицидные лампы. 3. В кабинете информатики МБОУ «Солонешенская СОШ» конструкция рабочих стульев не обеспечивает поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПВЭМ, не позволяет изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления, а именно рабочий стул не подъемно-поворотный, не регулируемый по высоте и углам наклона сидения и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья. 4. На пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных исследований производственных помещений. 5. На пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и инструментальных исследований факторов производственной среды и условий труда на рабочих местах работников 6. На пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» не определена периодичность проведения дератизации и дезинсекции производственных помещений пищеблоков; договор со специализированной организацией отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Солонешенская средняя общеобразовательная школа»; должностное лицо директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Солонешенская средняя общеобразовательная школа» - Захарьева Любовь Николаевна
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Не выполнено 4 пункта предписания об устранении выявленных нарушений № 17/90 от 16.05.2018 г.
|
|
| 6. |
№ 22170701769814 от 15 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295; проверка исполнения предписания № 17/105 от 31.05.2017г., срок исполнения 01.06.2017г. Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.Предмет: соблюдение обязательных требований; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора),
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Отбор суточных проб в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Солонешенская СОШ» проводится не в соответствии с рекомендациями приложения 10 настоящих санитарных правил, отбор суточных проб осуществляется в не промаркированную стеклянную тару (банки). 2. Пищевые отходы хранятся на пищеблоке (овощном цехе) в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Солонешенская СОШ» в емкости (ведре) без крышки (отсутствует).3. Хранение уборочного инвентаря (швабра, ветошь, ведро) осуществляется у овощного цеха на пищеблоке оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей МБОУ «Солонешенская СОШ». 4. Персоналом пищеблока в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Солонешенская СОШ» не соблюдаются правила личной гигиены, тщательно не осуществляется мытье рук с мылом перед каждой сменой определенного вида деятельности, т.к. в смывах с объектов внешней среды на БГКП: - проба №5 (код образца 20219.Г.(Со).17) в смывах с рук повара - обнаружены БГКП, при норме не допускается, что подтверждается заключением эксперта № 34/249 от 29.06.17г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Белокуриха (протоколом лабораторных испытаний № 7199 от 19.06.2017г.) 5. Персоналом пищеблока в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Солонешенская СОШ» не соблюдаются режим мытья кухонной посуда (разделочный инвентарь), т.к. в смывах с объектов внешней среды на БГКП: - проба №14 (код образца 20228.Г.(Со).17) в смывах с разделочной доски «зелень» - обнаружены БГКП, при норме не допускается,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - начальник лагеря Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Солонешенская средняя общеобразовательная школа» - Лукина Татьяна Петровна.
|
|
| 7. |
№ 22170701613630 от 12 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
предмет проверки:соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Хранение продуктов (мукомольно-крупяных изделий и др.) осуществляется на пищеблоке (в складском помещении) МБОУ «Солонешенская СОШ», данное складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (отсутствуют), 2. Для хранения уборочного инвентаря на пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» не выделено отдельное помещение (специально отведенное место) - отсутствуют, уборочный инвентарь хранится на пищеблоке (в горячем цехе, в тамбуре пищеблока), 3. При обеденном зале пищеблока МБОУ «Солонешенская СОШ» установлены умывальные раковины для мытья рук детей. Рядом с умывальными раковинами установлены два электрополотенца (находятся в нерабочем состоянии), одноразовые полотенца – отсутствуют (не оборудованы),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Солонешенская средняя общеобразовательная школа» – Захарьева Любовь Николаевна.
|
|
| 8. |
№ 22170700274328 от 1 марта 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональное управление госавтодорнадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением транспортного законодательства Российской Федерации в соответствии с Федеральным законом от 08.11.2007 №259-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Не проводится ТО автобусов в соответствии с инструкциями заводов-изготовителей
|
|
| 9. |
№ 22170700304588 от 1 марта 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Причины возникновения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №15 от 16.03.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №15 от 21.03.2017, Предупреждение Юридическое лицо муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Солонешенская средняя общеобразовательная школа"
|
| 2. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №15 от 16.03.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №15 от 21.03.2017, Предупреждение Юридическое лицо муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Солонешенская средняя общеобразовательная школа"
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №16 от 16.03.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №16 от 21.03.2017, Предупреждение Должностное лицо Федорищев Геннадий Иванович
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №16 от 16.03.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №16 от 21.03.2017, Предупреждение Должностное лицоФедорищев Геннадий Иванович Юридическое
|
|
| 10. |
№ 22170700412709 от 1 марта 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области безопасности дорожного движения
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований Федерального Закона 135 от 13.07.2015
|
|
| 11. |
№ 22160600411948 от 1 марта 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Причины возникновения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №10 от 21.03.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №10 от 22.03.2016, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №11 от 21.03.2016, часть 3 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 22.03.2016, Штраф:6000р. Должностное лицо:Федорищев Геннадий Иванович Юридическое лицо:муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Солонешенская средняя общеобразовательная школа"
|
| 2. |
Причины возникновения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №10 от 21.03.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №10 от 22.03.2016, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №11 от 21.03.2016, часть 3 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №11 от 22.03.2016, Штраф:6000р. Должностное лицо:Федорищев Геннадий Иванович Юридическое лицо:муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Солонешенская средняя общеобразовательная школа"
|
| 3. |
Причины возникновения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №10 от 21.03.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №10 от 22.03.2016, Предупреждение Юридическое лицо:муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Солонешенская средняя общеобразовательная школа"
|
| 4. |
Причины возникновения пожара
|
| 5. |
Причины возникновения пожара
|
|
| 12. |
№ 22160600400311 от 1 марта 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
1. На пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» не соблюдаются требования санитарных правил по массе порций блюд, а именно: в вывешенном в обеденном зале на момент проверки меню на обед 1 класса масса гарнира (картофельное пюре с соусом) составляет 100/25 г при норме 150-200 г (для детей с 7 до 11 лет); на завтрак 6-11 класса масса каши молочной с маслом составляет 150/5 г при норме 200-250 г (для детей с 11 лет и старше); 2. На пищеблоке МБОУ «Солонешенская СОШ» фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (в вывешенном на момент проверки в обеденном зале меню на завтрак отсутствует закуска; на обед отсутствует закуска, первое и второе блюдо (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы); 3. Для мытья столовой посуды ручным способом трехсекционная ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой (отсутствует), 4. Для мытья чашек, стаканов, бокалов двухсекционная ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой (отсутствует), 5. На пищеблоке допускается использование разделочных досок с трещинами и механическими повреждениями («Куры сырые», «Рыба сырая», «Колбаса сырая»), 6. На пищеблоке для контроля за качеством поступающей продукции не делаются записи в «журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» о времени поступления и результатах органолептической оценки, 7. На пищеблоке допускается выдача готовой пищи после проведения оценки качества бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек (в журнале бракеража готовой продукции имеются подписи только одного человека), 8. В туалетах для мальчиков и девочек в корпусе начальной школы кабины не оборудованы дверями; во всех санитарных узлах школы рядом с умывальными раковинами не размещены (отсутствуют) электро- или бумажные полотенца, 9. Потолок в туалете для девочек на 2 этаже основного корпуса не является гладким и не позволяет проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, а именно: имеются следы сырости и признаки поражения грибком;10. В мастерской для мальчиков замена вышедших из ст
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо – директор МБОУ «Солонешенская СОШ» Захарьева Любовь Николаевна
|
|
