Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В обеденном зале оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Советская СОШ», расположенном по адресу: Алтайский край, Советский район, с. Советское, ул.Ленина, 32, вывешенном для родителей и детей ежедневном меню, отсутствуют сведения о калорийности порций блюд. 2. В обеденном зале оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Советская СОШ», расположенном по адресу: Алтайский край, Советский район, с. Советское, ул.Ленина, 32, в вывешенном для родителей и детей ежедневном меню, не утверждено руководителем организации. 3. На пищеблоке в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Советская СОШ», расположенном по адресу: Алтайский край, Советский район, с. Советское, ул.Ленина, 32, допускается использование посуды с механическими повреждениями. 4. На пищеблоке в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Советская СОШ», расположенном по адресу: Алтайский край, Советский район, с. Советское, ул.Ленина, 32в, туалетные комнаты не оборудованы антисептиками для обработки рук, электро- или бумажными полотенцами, ведрами для сбора мусора.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В туалетах для девочек и мальчиков Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Советская средняя общеобразовательная школа» кабины оборудованы дверями с запорами.2. В туалетах для девочек и мальчиков Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Советская средняя общеобразовательная школа» рядом с раковиной отсутствуют электро- или бумажные полотенца.3. В МБОУ «Точилинская СОШ» не соблюдается пищевая и энергетическая ценность готовых блюд, приготовленных на пищеблоке:

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На объекте защиты у ответственных за пожарную безопасность отсутствуют удостоверения обучения мерам пожарной безопасности и действиям при пожаре

На объекте защиты в котельной отсутствуют акты очистки дымохода и печи (отопительных приборов) от сажи

Руководитель не организовал проведение проверки работоспособности АПС с оформлением акта проверки

На объекте защиты отсутствует акт (протокол) проведения проверки состояния огнезащитной обработки (пропитки)

На объекте защиты у работников в котельной отсутствуют квалификационный удостоверения

В электрощитовой отсутствует противопожарная дверь

Руководитель не обеспечил размещение на территориях знаков пожарной безопасности "Курение табака и пользование открытым огнем запрещено"

Руководитель не организовал не реже 1 раза в 5 лет проведение эксплуатационных испытаний ограждений на крышах с составлением соответствующего протокола испытаний

На объекте защиты не храниться исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В обеденном зале вывешено меню, не утвержденное руководителем образовательного учреждения Для соблюдения правил личной гигиены детьми, подростками и персоналом перед обеденным залом оборудованы 8 умывальников (используются только 6), при этом не каждый умывальник обеспечен электрополотенцами или бумажными рулонами, или индивидуальными полотенцами (имеется только 2 электрополотенца; бумажные рулоны или индивидуальные полотенца отсутствуют). В летнем оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Советская СОШ» осмотр детей при приеме на педикулез не проводится ежедневно (на момент проверки 04.06.2018г. в представленном журнале осмотра детей на педикулез результаты осмотра только за 28.05.2018г. в первый день открытия лагеря; в остальные дни осмотр не проводился отметки отсутствуют

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В МБОУ «Советская СОШ» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных исследований производственных помещений (микробиологических и паразитологических исследований смывов с оборудования, инвентаря, посуды и др. объектов производственной среды; питьевой воды по микробиологическим и органолептическим показателям; готовых блюд по микробиологическим показателям; третьих блюд по качеству проводимой витаминизации; рациона питания по калорийности, выходу блюд и соответствию химического состава блюд рецептуре). 2. В МБОУ «Советская СОШ» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и инструментальных исследований факторов производственной среды и условий труда на рабочих местах работников (физических: микроклимат, шум, освещенность в производственных помещениях). 3. В МБОУ «Советская СОШ» не проводятся дератизационные и дезинсекционные мероприятия специализированной организацией (договор со специализированной организацией, акты выполненных работ не представлены, отсутствуют). 4. На пищеблоке МБОУ «Советская СОШ» в овощном цехе установлена только 1 раковина, используемая для обработки овощей и мытья рук; в горячем (варочном) и мясо-рыбном цехах для мытья рук установлены раковины с подводкой только холодной воды, подводка горячей воды через смесители отсутствует), вследствие чего работниками не соблюдаются правила личной гигиены. 5. Работниками пищеблока МБОУ «Советская СОШ» не соблюдаются правила личной гигиены (в смыве с рук повара Шелеповой обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе «не допускаются»). 6. На пищеблоке МБОУ «Советская СОШ» моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов. 7. В овощном цехе и складском помещении МБОУ «Советская СОШ» осветительные приборы не имеют защитной арматуры (светильники во влагопылезащитном исполнении отсутствуют); осветительные приборы не содержатся в чистоте (в моечной столовой и кухонной посуды защитные плафоны не очищаются по мере загрязнения). 8. На пищеблоке МБОУ «Советская

Не организовано и не проводится техническое обслуживание и ремонт транспортных средств согласно инструкции завода изготовителя (ст.18 ФЗ РФ № 196-ФЗ от 10.12.1995г) Не проводятся инструктажи водительскому составу (приказ Минтранса № 7 от 15.01.2014г.)

1. Отбор суточных проб в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Советская СОШ» проводится не в соответствии с рекомендациями приложения 10 настоящих санитарных правил, отбор суточных проб осуществляется в не промаркированную стеклянную тару (банки – маркировка отсутствует). 2. Пищевые отходы хранятся на пищеблоке в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Советская СОШ» в емкостях (в кастрюлях) без крышек (отсутствуют).3. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Советская СОШ» для хранения сырых, гастрономических, молочных и готовых продуктов используются 4 бытовых холодильника и одна морозильная камера, маркировка на всем данном холодильном оборудовании отсутствует, 4. Мытье столовой посуды в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Советская СОШ» осуществляется ручным способом в трехсекционных ваннах, на ваннах имеются дефекты коррозии, а также имеются места с нарушением целостности металла (что препятствует качественному мытью посуды), 5. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Советская СОШ» не соблюдается пищевая и энергетическая ценность готовых блюд, приготовленных на пищеблоке

1. Хранение продуктов осуществляется на пищеблоке (в складском помещении) МБОУ «Советская СОШ», данное помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (отсутствуют), 2. Для хранения уборочного инвентаря на пищеблоке МБОУ «Советская СОШ» не выделено отдельное помещение (специально отведенное место) - отсутствуют, уборочный инвентарь хранится на пищеблоке (в горячем цехе 3. При обеденном зале пищеблока МБОУ «Советская СОШ» установлены умывальные раковины для мытья рук детей. Рядом с умывальными раковинами установлены электрополотенце (находятся в нерабочем состоянии), одноразовые полотенца – отсутствуют

1) В МБОУ «Советская СОШ» допускается выдача готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек (в журнале бракеража готовой продукции имеются подписи только одного человека бракеражной комиссии, а не 3-х человек), 2) В МБОУ «Советская СОШ» на пищеблоке не осуществляется хранение разделочных досок после обработки и просушивания на рабочих местах на ребре, 3) В МБОУ «Советская СОШ» не производится своевременная замена вышедших из строя источников света (каб. № 3 начальных классов, каб. математики), 4) В МБОУ «Советская СОШ» в санитарных узлах (мужском и женском) отсутствуют держатели для туалетной бумаги и рядом с умывальными раковинами отсутствуют электро или бумажные полотенца/