| 1. |
№ 222005253913 от 2 декабря 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлендиректор МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина АП» Ботеев Алексей Николаевич подпись в наличии
|
| 1. |
1 В МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина АП» фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню а именно в утвержденном меню завтраки представлены молочными кашами горячими напитками закусками обеды представлены первыми и вторыми блюдами напитками закусками фактически рацион питания не соответствует ни меню завтраков ни меню обедов согласно «журнала бракеража готовой кулинарной продукции» фактически выдается либо завтрак каша напиток блины блинов вообще нет в утвержденном примерном меню либо часть обеда одно горячее блюдо либо первое либо второе напиток не всегда горячий хлеб закуски нарезки из свежих овощей салаты и тп не выдаются вообще на завтрак горячие напитки заменяются на соки2 В МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина АП» фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню вследствие чего питание детей не соответствует по калорийности требованиям СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования а именноНа основании определения о назначении санитарноэпидемиологической экспертизы 17179 от 02122020г и в соответствии с протоколом взятия проб образцов 17224 от 02122020г на пищеблоке МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина АП» были отобраны образцы готовых блюд весь рацион завтрака 02122020г каша гороховая с тефтелей и подливом хлеб сок яблочный йогурт в количествах предусмотренных для возрастной категории питающихся детей 711 лет для лабораторных исследований по калорийности и экспертизы на соответствие обязательным требованиям СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч1 ст67 КоАП РФ в отношении должностного лица директора МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина АП» Ботеева Алексея Николаевича
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 270747 от 150121 14111601061010007140 +300000
|
|
| 2. |
№ 222004261906 от 27 января 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения ранее выданного предписания 25411 от 29112019 по устранению нарушений требований пожарной безопасности выполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
27012020 год
|
| 1. |
Невыполнение в срок законного предписания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол 3 от 27012020 должностное лицо директор МБОУ «Солоновская СОШ имени АП Матренина» Ботеев Алексей Николаевич
|
|
| 3. |
№ 222004340293 от 27 января 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью контроля исполнения ранее выданного предписания 25411 от 29112019 по устранению нарушений требований пожарной безопасности выполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
27012020 года
|
| 1. |
Невыполнение в срок законного предписания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол 3 должностное лицо директор МБОУ «Солоновская СОШ им АП Матренина» Ботеев Алексей Николаевич
|
|
| 4. |
№ 221901077188 от 29 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, размещенного на официальных сайтах: Генеральной прокуратуры Российской Федерации и МЧС России в сети «Интернет», Приложение №15 приказа МЧС России от 28.06.2018 № 261 "Об утверждении форм проверочных листов, используемых должностными лицами федерального государственного пожарного надзора МЧС России при проведении плановых проверок по контролю за соблюдением требований пожарной безопасности" соблюдение обязательных требований пожарной безопасности и (или) требований пожарной безопасности, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
29.11.2019 года ознакомлен
|
| 1. |
Нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
29.11.2019 года должностное лицо директор МБОУ "Солоновская СОШ имени А.П. Матренина" Ботеев Алексей Николаевич
|
|
| 5. |
№ 221901038030 от 1 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением транспортного законодательства Российской Федерации в соответствии с Федеральным законом от 08.11.2007 №259-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Ботеев Алексей Николаевич, подпись имеется
|
| 1. |
Нарушения требований по проведению стажировки водителей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч.6 ст.12.31.1 КоАП РФ от 15.11.2019 №219098 в отношении должностного лица Ботеев Алексей Николаевич
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление от 18.11.2019 №219098 о привлечении должностное лицо Ботеев Алексей Николаевич, к административной ответственности, предусмотренной частью 6 статьи 12.31.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 25.11.2019г. в размере 5000-00 руб., п/п №915135
|
| 2. |
Нарушения в заполнении обязательных реквизитов путевых листов
|
| 3. |
Не выполняются требования о прохождении обязательных предварительных медицинских осмотров водителей ТС.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч.6 ст.12.31.1 КоАП РФ от 15.11.2019 №219098 в отношении должностного лица Ботеев Алексей Николаевич
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление от 18.11.2019 №219098 о привлечении должностное лицо Ботеев Алексей Николаевич, к административной ответственности, предусмотренной частью 6 статьи 12.31.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 25.11.2019г. в размере 5000-00 руб., п/п №915135
|
| 4. |
Выявлены нарушения требований по проведению предрейсового контроля технического состояния транспортных средств:
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч.3 ст.12.31.1 КоАП РФ от 15.11.2019 №219097 в отношении должностного лица Ботеев Алексей Николаевич
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление от 18.11.2019 №219097 о привлечении должностное лицо Ботеев Алексей Николаевич, к административной ответственности, предусмотренной частью 3 статьи 12.31.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 25.11.2019г. в размере 2500-00 руб., п/п №976743
|
| 5. |
Не проведены сверки с управлениями (отделами) органа внутренних дел сведений о дорожно-транспортных происшествиях, совершенных с участием принадлежащих субъекту транспортных средств
|
| 6. |
Выявлены нарушения проведения технического обслуживания и ремонта транспортных средств. Отсутствую сведения о проведении технического обслуживания транспортных средств в соответствии с предписаниями изготовителя
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч.6 ст.12.31.1 КоАП РФ от 15.11.2019 №219098 в отношении должностного лица Ботеев Алексей Николаевич
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление от 18.11.2019 №219098 о привлечении должностное лицо Ботеев Алексей Николаевич, к административной ответственности, предусмотренной частью 6 статьи 12.31.1 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 25.11.2019г. в размере 5000-00 руб., п/п №915135
|
|
| 6. |
№ 221903015775 от 26 августа 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на основании истечения срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений №17/40 от 09.04.2019г. со сроком исполнения 14.08.2019г. задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. предмет:выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» Ботеев Алексей Николаевич, подпись в наличии
|
| 1. |
В соответствии с п.1 Предписания в срок 14.08.2019г. на пищеблоке МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» оборудование, являющееся источником повышенных выделений тепла (электроплита), и влаги (моечные ванны) не обеспечено локальной вытяжной системой вентиляции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений законодательства от 27.08.2019г. № 17/128 исполнено в полном объеме
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 95920 от 05.02.20 14111610123010051140 (+10000, 00)
|
|
| 7. |
№ 221902747992 от 27 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки согласно Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285. Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предмет:соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а): копию акта со всеми приложениями получил(а): директор МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» Ботеев Алексей Николаевич, подпись имеется
|
| 1. |
На пищеблоке оздоровительного учреждения работниками не соблюдаются правила личной гигиены, что подтверждается заключением эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокуриха № 34/301 от 17.06.2019 г. по протоколу лабораторных испытаний № 8041 от 13.06.2019г. (отбор проб (образцов) проводился на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 17/166 от 07.06.2019г. и в соответствии с протоколом взятия проб (образцов) № 17/212 от 07.06.2019 г.), согласно которых: в смыве на БГКП с рук повара обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе «не допускаются», что не соответствует требованиям МУ МЗ СССР № 2657 от 31.12.82 г. На пищеблоке оздоровительного учреждения для питания детей допускается использование молочной продукции на основе растительных жиров, а именно: в качестве сливочного масла используется «масло сливочно-растительное несоленое» (состав: заменитель молочного жира, масло сливочное); в качестве сухого молока используется заменитель молочного продукт «Нью Милки экстра» (состав: кукурузная патока, растительное масло, фосфат калия (двухосновный) Е340 (регулятор кислотности), лецитин Е322 (эмульгатор), соль . На пищеблоке оздоровительного учреждения допускается приготовление блюд для питания детей из замороженного мяса птицы На пищеблоке оздоровительного учреждения суточные пробы отбираются не в полном объеме - не отбираются суточные пробы порционных блюд, салатов и третьих блюд, а именно: согласно представленного журнала бракеража на завтрак 06.06.19г. выдавались уха из консервы, бутерброд с колбасой, чай, хлеб, при этом оставлена только суточная проба ухи из консерв
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч.1 ст 6.7 коап рф на дл Стопичева Наталья Георгиевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 768 от 22.08.19 628 (+3000, 00)
|
|
| 8. |
№ 221902592053 от 20 марта 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение внеплановой выездной проверки на основании истечения срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений №17/44 от 30.03.2018г. со сроком исполнения 14.02.2019г.Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предмет:соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» Ботеев Алексей Николаевич, подпись в наличии
|
| 1. |
Предписание об устранении выявленных нарушений законодательства от 30.03.2018г. № 17/44 исполнено частично, а именно: В соответствии с п.10 Предписания в срок 14.02.2019г. на пищеблоке МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» оборудование, являющееся источником повышенных выделений тепла (электроплита), и влаги (моечные ванны) не обеспечено локальной вытяжной системой вентиляции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечено по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ юридическое лицо МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 593 от 30.10.19 69005(+10000, 00) Солоновская сош
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений законодательства от 09.04.2019г. № 17/40 не исполнено
|
|
| 9. |
№ 22180702189839 от 14 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, размещенного на официальных сайтах: Генеральной прокуратуры Российской Федерации и МЧС России в сети «Интернет» (размещен на сайте http://plan.genproc.gov.ru/ ),
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 23.03.2018
|
| 1. |
При плановой: нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
23.03.2018 года должностное лицо - директор МБОУ "Солоновская СОШ имени А.П. Матренина" Ботеев Алексей Николаевич
|
| 2. |
При плановой: нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
23.03.2018 года должностное лицо - директор МБОУ "Солоновская СОШ имени А.П. Матренина" Ботеев Алексей Николаевич
|
| 3. |
При плановой: нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
23.03.2018 года должностное лицо - директор МБОУ "Солоновская СОШ имени А.П. Матренина" Ботеев Алексей Николаевич
|
| 4. |
При плановой: нарушение требований пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
23.03.2018 года должностное лицо - директор МБОУ "Солоновская СОШ имени А.П. Матренина" Ботеев Алексей Николаевич
|
|
| 10. |
№ 22180702264836 от 2 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» Ботеев Алексей Николаевич, подпись в наличии
|
| 1. |
1. Юридическим лицом МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных исследований производственных помещений; 2. Юридическим лицом МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных и инструментальных исследований факторов производственной среды и условий труда на рабочих местах работников; 3. На территории хозяйственной зоны МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны (раздельные контейнеры отсутствуют; имеется только 1 деревянный ящик для сбора мусора, дезинфекция не проводится; место для мытья тары для пищевых отходов не выделено; договор со специализированной организацией на вывоз отходов отсутствует). 4. Юридическим лицом МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» не проводятся дератизационные и дезинсекционные мероприятия специализированной организацией (договор со специализированной организацией, акты выполненных работ не представлены, отсутствуют).5. Работники МБОУ «Солоновская СОШ имени Матренина А.П.» не проходят предварительные и периодические медицинские осмотры, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке (в соответствии с законодательством РФ)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Солоновская средняя общеобразовательная школа имени Матренина Александра Павловича»
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание не выполнено
|
|
| 11. |
№ 22170701625386 от 17 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295; Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
1. На пищеблоке МБОУ «Солоновская СОШ им. А.П. Матренина» суточные пробы не имеют плотно закрывающихся стеклянных или металлических крышек (пробы закрыты листами бумаги). 2. В обеденном зале МБОУ «Солоновская СОШ им. А.П. Матренина» вывешено меню не утвержденное руководителем образовательного учреждения (подпись директора отсутствует). 3. На пищеблоке в овощном цехе МБОУ «Солоновская СОШ им. А.П. Матренина» допускается хранение разделочных досок лежа на моечных раковинах, а не на рабочих местах на ребре. 4. В МБОУ «Солоновская СОШ им. А.П. Матренина» допускается выдача готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек (в журнале бракеража готовой продукции имеется подпись двух человек бракеражной комиссии, а не 3-х человек),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - повар Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Солоновская средняя общеобразовательная школа имени Матренина Алексея Николаевича» - Терентьева Ольга Робертовна
|
|
| 12. |
№ 22160601651926 от 2 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 10.03.2016 г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки оздоровительной компании 2016 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Хранение уборочного инвентаря (швабры, ветоши и ведра) осуществлялось в помещении пищеблока (в моечной столовой и кухонной посуды). 2. В лагере с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Солоновская СОШ им. Матренина А.П.» организация питания детей не обеспечена в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования: для хранения сырых и готовых продуктов используется холодильное оборудование без маркировки (отсутствует) "гастрономия", "молочные продукты", "мясо, птица", "рыба", "фрукты, овощи", "яйцо" и т.п. 3. На пищеблоке (в моечной столовой и кухонной посуды) нарушаются условия хранения чистых столовых приборов (ложки, вилки хранятся в металлических лотках, в хаотичном порядке, навалом, специальные для хранения ящики-кассеты отсутствуют)4. Пищевые отходы хранят в емкостях (металлическом ведре и тазу) без крышек 5. Не соблюдается пищевая и энергетическая ценность готовых блюд, приготовленных на пищеблоке летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей МБОУ «Солоновская СОШ им. Матренина А.П.»: компот из сухофруктов, приготовленный 02.06.2016г. по калорийности выполнен на 137%, т.к. содержит выше нормы сухих веществ, белков+углеводов по анализу, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16123 от 07.06.2016г. и не соответствует требованиям МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Солоновская средняя общеобразовательная школа им. Матренина А.П.» - Стопичева Наталья Георгиевна.
|
|
