Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П. 1. предписания № 25/80 от 30.03.2018г. не выполнен частично: Не устранены дефекты стен в прачечной (стены не гладкие), в сан. узле в 1 семье (имеются в щели). П. 6. предписания № 25/80 от 30.03.2018г. не выполнен: Питание детей не организовано в соответствии с примерным 14ти дневным меню, а именно 19.04.2019г. на завтрак был чай с молоком, согласно меню должно быть какао с молоком. П. 9. предписания № 25/80 от 30.03.2018г. не выполнен частично: Для контроля за качеством поступающей продукции проводят бракераж и делают запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья без указания номера документа, подтверждающего его безопасность (11.03.2019г. в журнале отсутствует номер документа на яблоки, бананы, киви, мандарины). П. 13. предписания № 25/80 от 30.03.2018г. не выполнен: Пищевые продукты хранят не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем (напиток сухой концентрат кофейный растворимый на основе злаковых культур «Здоровье», дата изготовления 10.2018г., срок годности 18 месяцев, изготовитель ООО «Кофейная компания вокруг света», Россия, Московская область, Наро-Фоминский район, деревня Софьино, хранить при относительной влажности воздуха не более 70% и при температуре не более 20 град.С, согласно протокола измерений параметров микроклимата температура в складе для хранения пищевых продуктов составила 22, 3 град.С)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере образования, предъявляемых к содержанию локальных актов, регламентирующих деятельность образовательных организаций

Несоответствие содержания уставов законодательству Российской Федерации об образовании

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Потолок и стены в прачечной имеют деформацию в виде отслоения штукатурного покрытия, трещин; в сан. узле в 1 семье плиточное покрытие стен имеет трещины. 2. В КГБУ "ПОСПЕЛИХИНСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ" организован питьевой режим с использованием питьевой воды «Легенда жизни», расфасованной в емкости, информация о вскрытии бутыли отсутствует, что не позволяет проконтролировать замену емкости не реже чем, это предусматривается установленным изготовителем сроком хранения вскрытой емкости с водой. 3. Уборочный инвентарь, используемый для уборки туалетов (швабра), не имеют специальную (отличительную) маркировку. 4. Дезинфицирующие средства (дез-хлор 0, 003%) хранят в санитарном узле на скамейке в доступном для детей месте. 5. Разработанное 14ти дневное меню не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. 6. Питание детей организовано не в соответствии с примерным 14ти дневным меню. 7. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08. 8. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее трех человек, что является нарушением п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 9. Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, где не всегда указывается номер документа, подтверждающего его безопасность, конечный срок реализации продовольственного сырья, что является нарушением п. 14.5. и формы 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 10. Для порционирования блюд используют инвентарь (половники) без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением п. 4.11. СанПиН 2.4.5.2409-08.

1. Пищевые продукты хранятся не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем, а именно консерва сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла, дата изготовления 20.01.2016г., срок хранения 3 года, изготовитель ЗАО ПРДП «Преображенский рыбокомбинат», Россия, Приморский край, Лазовский район, пос. Преображение, условие хранения при температуре от 0 до +15град.С и относительной влажности воздуха не более 75%; молоко цельное сгущенное с сахаром с м.д. жира 8, 5%, дата изготовления 15.10.2017г., изготовитель ООО Промконсервы», Россия г. Смоленск, срок годности при температуре хранения от 0 до 22град.С и относительной влажности воздуха не более 75% - 12 месяцев с даты производства. При проведении плановой проверки в складском помещении произведены замеры температуры прибором «ТКА ПКМ» (модель 41, свидетельство № 319769 до 13.06.2018года), согласно протоколу измерений параметров микроклимата № 2571 от 06.03.2017г. и заключению эксперта № 42/148 от 14.03.2018г. фактическое значение температуры в складском помещении составила 24, 5град.С, то есть при хранении консервы сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла, молока цельного сгущенного с сахаром с м.д. жира 8, 5% не соблюдаются условия хранения такой продукции, установленные изготовителем, что является нарушением подпункта 7 п. 3 ст. 10; п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», и подтверждается объяснением директора, протоколом измерений параметров микроклимата № 2571 от 06.03.2018года.

1. В овощном цехе овощи (картофель, морковь) хранятся в коробках на полу, что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей. Согласно п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» производственные и другие помещения организаций общественного питания должны содержаться в порядке и чистоте. Хранение пищевых продуктов на полу не допускается. 2. Не качественно проводится мойка, дезинфекция на пищеблоке в КГБУ "ПОСПЕЛИХИНСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ" стол «ГП», что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Данные нарушения подтверждаются выделением бактерий группы кишечной палочки (БГКП) на пищеблоке стол «ГП» (в ходе проведения плановой проверки проведено взятие смывов с целью контроля эффективности санитарной обработки посуды, согласно протокола лабораторных испытаний № 3015 от 13.03.2018года и заключения эксперта № 42/148 от 14.03.2018года Испытательного лабораторного центра на базе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах» выделены бактерии группы кишечной палочки на линии раздачи, при нормативе «Не допускается»).

Медицинская сестра Прокопенко Л.В., осуществляющая трудовую деятельность с 01.12.2015, не имеет необходимую профессиональную подготовку и сертификат специалиста по специальности «сестринское дело в педиатрии»

Несоблюдения правил хранения лекарственных препаратов в соответствии с температурным режимом, указанным на вторичной (потребительской) упаковке