1. |
№ 222005251777 от 26 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю
Цель проверки
С целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Арбузовская средняя общеобразовательная школа имени кавалера ордена Мужества майора Попова СН»» Саблина Светлана Владимировна
|
1. |
1 У сотрудников пищеблока МБОУ «Арбузовская СОШ кухонный работник не своевременно пройден периодический медицинский осмотр 2 Столовая МБОУ «Арбузовская СОШ» не обеспечена достаточным количеством столовой посуды из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место 3 Фактический рацион питания в МБОУ «Арбузовская СОШ» не соответствует утвержденному примерному меню так в рационе питания согласно журнала бракиража готовой продукции отсутствуют блюда из творога4 Согласно заключения эксперта от 10122020 макаронные изделия отварные дата изг 26112020 изготовитель МБОУ «Арбузовская СОШ» по химическому составу по содержанию белков установленных в результате проведения лабораторных исследований в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений 5942 5 Согласно заключения эксперта от 10122020 макаронные изделия отварные дата изготовления 26112020 изготовитель Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения имени кавалера ордена Мужества майора Попова СН» Алтайский край Павловский район ст Арбузовка ул Труда 10 Калорийность кулинарной продукции макаронные изделия отварные установленная в результате проведения лабораторных исследований в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений +2533 определенных МУ 423786 «Методические указания по гигие ническому контролю за питанием в организованных коллективах» Таким образом макаронные изделия отварные изготовлены не в соответствии с технологической инструкцией технологической документацией регламентирующей технологию его изготовления
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 05398 от 26112020 выполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Саблина Светлана Владимировна постановлением по делу об административном правонарушении от 23122020 05628 628привлечена к административной ответственности по ч 1 ст 67 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен пп 436135 3000 рублей
|
|
2. |
№ 221902758683 от 31 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Арбузовская средняя общеобразовательная школа» Саблина С.В.
|
1. |
1. Согласно заключения эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» № 05/2711 от 25.06.2019, прото кола лабораторных исследований № 51944 от 17.06.2019г и (вх № 22-5376-2019 от 25.06.2019): - В смывах, взятых со столовых приборов- ложек, кассетниц где хранятся чистые столовые приборы (ложки) обнаружена БГКП - бактерия группы кишечная палочка (в норме не допускается), таким образом, на пищеблоке МБОУ «Арбузовская СОШ» ежедневная обработка столовых приборов, кассетниц для хранения столовых приборов осуществляется не должным образом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица Нигорьян Елены Ивановны составлен протокол об административном правонарушении №05/371 от 28 .06.2019, по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ, административное постановление от 16.07.2019 № 05/631 о назначении штрафа в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, п/п 705 от 29.07.2019 - 3000 рублей
|
|
3. |
№ 22180702264659 от 12 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Арбузовская средняя общеобразовательная школа» - Саблина Светлана Владимировна
|
1. |
1.Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабины с дверями. 2. В спортивном зале на потолке имеются признаки поражения грибком, деформации. 3. В спортивном зале стены негладкие краска отслаивается, шелушится, имеются трещины. 4. Результаты измерений параметров микроклимата (относительной влажности воздуха) в кабинетах начальных классов (1 класс, 3 класс) кабинете информатики не соответствуют гигиеническим нормативам 5. Результаты измерений параметров микроклимата (температура) в кабинетах начальных классов (1 класс, 3 класс) кабинете информатики, кабинете физики не соответствуют гигиеническим нормативам 6. Результаты измерений уровней искусственной освещенности кабинете начальных классов (1 класс) не соответствуют гигиеническим нормативам 7. На пищеблоке в горячем цехе не оборудована раковина для мытья рук. 8. Для обработки сырой продукции (неочищенных овощей, мяса, рыбы и т.п.) и полуфабрикатов используют моечные ванны, предназначенные для мытья кухонной или столовой посуды, так как ванна для обработки сырой продукции отсутствует. 9. Моечные ванны (для мытья кухонной и столовой посуды) в моечной пищеблока не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. 10. Для мытья посуды ручным способом не предусмотрены трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов, фактически только четырехсекционная ванна для мытья столовой посуды, стеклянной посуды и столовых приборов 11. Результаты измерений параметров микроклимата (температура воздуха), искусственной освещенности, на пищеблоке не соответствуют гигиеническим требованиям 12. Не организован и не осуществляется производственный контроль за воздействием на работников пищеблока физических факторов, а именно: параметров микроклимата 13.не организован и не осуществляется производственный контроль качества питьевой воды по органолептическим показателям и по химическому составу
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении юридического лица: МБОУ «Арбузовская СОШ»составлен протокол об административном правонарушении №05/179 от 14.05.2018, по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ, административное постановление о назначении штрафа - 30000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф о оплачен п/п 860 от 22.06.2018 - 3000 рублей, п/п 715 от 25.06.2018 - 27000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 14.05.2018 №05/188, выданное Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю, выполнено (акт проверки от 28.05.2018), предписание от 14.05.2018 №05/189 выполнено, акт проверки от 11.09.2019
|
|
4. |
№ 22170701626304 от 18 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной
службы по надзору в сфере защиты црав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)
от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и
проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения
Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 №
ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства
в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное);
0 соблюдение обязательных требований;
Выявлены нарушения
1. |
1. При проведении внеплановой выездной проверки в туалете для мальчиков не установлены педальные ведра
2. При проведении внеплановой выездной проверки для уборки санитарного узла для девочек используется уборочный инвентарь (швабра), не имеющий сигнальной маркировки красного цвета
3. При проведении внеплановой выездной проверки в туалете для девочек рядом с умывальными раковинами отсутствуют электро- или бумажные полотенца
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № 05/ 344 от 30.05.2017, ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - Кузикеева Светлана Алексеевна, постановление №05/618 от 13.06.2017, назначен штраф -3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен п/п 896596 от 29.06.2017 - 3000 рублей
|
|
5. |
№ 22160600412583 от 1 сентября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №42 от 20.09.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №42 от 23.09.2016, Предупреждение Административное дело ОНД, ДАП №43 от 20.09.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №43 от 23.09.2016, Предупреждение Должностное лицо:Саблина Светлана Владимировна Юридическое лицо:Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Арбузовская средняя общеобразовательная школа"
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №43 от 20.09.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №43 от 23.09.2016, Предупреждение Должностное лицо:Саблина Светлана Владимировна
|
3. |
Причины возникновения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №43 от 20.09.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №43 от 23.09.2016, Предупреждение Должностное лицо:Саблина Светлана Владимировна
|
4. |
Необеспечение безопасности людей
|
|
6. |
№ 22160600400126 от 1 сентября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
1. Пол в кабинете информатики и библиотеке имеет дефекты, механические повреждения, что является нарушением
2. Не своевременно проводится очистка и мытье стекол от пыли и загрязнений в душевой на первом этаже и на входе по лестнице на второй этаж, что является нарушением
3. Отсутствует осветительная арматура на светильниках в раздевалках для мальчиков и девочек в спортивном зале, что является нарушением
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении № 25/182 -08 по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо завхоз школы МБОУ «Арбузовская СОШ» Кузикеева Светлана Алексеевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачен штраф 1000р от 31.10.16
|
|
7. |
№ 22160601661623 от 8 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой проверки на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 10.03.2016г № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
1. |
1. Технологические процессы приготовления блюд и кулинарных изделий не обеспечивают их полную безопасность, а именно, согласно заключения эксперта № 05/3044 от 17.06.2016г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» суп гороховый, с датой изготовления 08.06.2016г не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880 по микробиологическим показателям (по показателю КМАФАнМ 6, 5 *102КОЕ/г, гигиенический норамтив 6, 5 *102КОЕ/г не более, что является нарушением
2. Оздоровительное учреждение не обеспечено водой, отвечающей требованиям безопасности на питьевую воду, а именно, согласно заключения эксперта № 05/3044 от 17.06.2016г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» вода питьевая из разводящей сети (пищеблок) не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по органолептическим показателям, по показателю мутность 1, 62 мг/дм3, гигиенический норматив 1, 5 мг/дм3, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 33960 от 14.06.2016г, что является нарушением
3. Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями без запоров, что подтверждается фото №1 фототаблицы №1 и является нарушением
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении № 25/106-08 по ст ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ с дневным пребыванием на базе МБОУ «Арбузовская СОШ» Дашкова Ирина Анатольевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачен штраф 3000р от 14.09.2016
|
|