Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В туалетах для мальчиков и девочек отсутствуют держатели для туалетной бумаги, что является нарушением п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" и подтверждается фото-таблицей. 2. Санитарно-техническое оборудование крышка на унитаз в туалете мальчиков с дефектами (трещина), что является нарушением п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" и подтверждается фото-таблицей. Согласно п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, сиденьями на унитазы. Умывальные раковины обеспечиваются мылом, электро- или бумажными полотенцами, ведрами для сбора мусора. Санитарно-техническое оборудование должно соответствовать гигиеническим нормативам, быть исправным и без дефектов. Лицом, ответственным за данные нарушения является должностное лицо директор МКОУ «Солоновская СОШ» Шестакова Любовь Валентиновна.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

11032021 с 10 часов 00 минут до 11 часов 25 минут в школьной столовой по адресу Алтайский край Новичихинский район с Солоновка ул Школьная 1Г1 Допускается использование разделочного инвентаря с дефектами и механическими повреждениями доски с маркировкой «зелень» «ВО» имеют трещины что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей2 Используется посуда для приготовления пищи не из нержавеющей стали алюминиевая для II блюд гарниры III блюд что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи и подтверждается фототаблицей3 В холодном цехе для обеззараживания воздуха не используется бактерицидная лампа что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4 Холодильное оборудование для хранения мясной продукции не исправно что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи5 Количество холодильного оборудования не обеспечивает поточность технологического процесса а именно в мясорыбном цехе в холодильнике хранится консервированный горошек ягоды замороженные суточные пробы что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи6 Прием пищевой продукции в школьную столовую 8 кг моркови 6 кг лука 2 кг капусты 6 кг свеклы огурцы 1 кг осуществляется при отсутствии маркировки что является нарушением п 22 СП 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7 В ежедневном меню основного организованного питания на сутки размещенном в доступных для родителей и детей месте в обеденном зале не указана калорийность порций что является нарушением п 817 СанПиН 24359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и подтверждается копией меню11032021 с 10 часов 00 минут до 11 часов 25 минут в школьной столовой по адресу Алтайский край Новичихинский район с Солоновка ул Школьная 1Г8 Используется посуда для приготовления пищи не из нержавеющей стали алюминиевая для II блюд гарниры III блюд что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи и подтверждается фототаблицей9 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах половники что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей10 Отбор суточных проб осуществляется не по отдельности каждое блюдо а блюда находятся вместе в промаркированной емкости а именно суточная проба за 11032021г каша гречневая и тефтеля совместно хранятся что является нарушением п 8110 СанПиН 24359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и подтверждается фототаблицей 11 В ежедневном меню основного организованного питания на сутки размещенном в доступных для родителей и детей месте в обеденном зале не указана калорийность порций что является нарушением п 817 СанПиН 24359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и подтверждается копией меню 12 Наименование блюд указанных в меню за 11032021г не соответствует их наименованиям указанных в технологических документах а именно в меню указано «тефтели» согласно технологической карты «тефтели из мяса говядины» в меню «гречневая каша» согласно технологической карты «каша гречневая рассыпчатая» что является нарушением п 28 СанПиН 24359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и подтверждается копией меню 13 Согласно фактического меню за 11032021 суммарный объем блюд за завтрак для детей от 7 до 12 лет составил менее 500 гр а именно 320 гр свежие овощи 60 гр тефтели 80 гр гречневая каша 150гр хлеб 30 гр что является нарушением таблицы 3 приложения 9 СанПиН 24359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и подтверждается копией меню 14 согласно фактического меню за 11032021 масса порции второго блюда для детей 711 лет составил менее 90120 гр а именно тефтели 80 гр что является нарушением таблицы 1 приложения 9 СанПиН 24359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и подтверждается копией меню12032021 г с 09 часов 40 минут до 10 часов 40 минут в школьной столовой по адресу Алтайский край Новичихинский район с Павловка ул Центральная 44 15 В личной медицинской книжке помощника повара отсутствуют сведения о прививках что является нарушением п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и что подтверждается фототаблицей 16 Умывальные раковины не обеспечены электро и бумажными полотенцами ведрами для сбора мусора что является нарушением п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей17 Отделка деревянного шкафа для хранения пищевых продуктов выполнена не из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей18 Помещения для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей19 Пищевые продукты сахар хранятся не в упаковке производителя что является нарушением п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей20 Имеется дефекты поверхности инвентаря коррозия решеток для чистых тарелок что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей21 Согласно утвержденному примерному меню масса блюда «тефтели с из говядины» должно составлять 100 гр при этом 12032021 г детям было подано данное блюдо массой 80 гр в утвержденном примерном меню отсутствует блюдо «салат из свежих овощей» которое было подано детям 12032021 г что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нарушение пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение лицензионных требований и условий при осуществлении образовательной деятельности: отсутствует законное право пользования зданием школы, необходимого для осуществления образовательной деятельности (659742, Алтайский край, Новичихинский район, с. Солоновка, ул. Школьная, 11 г)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение лицензионных требований при осуществлении образовательной деятельности: отсутствует законное право пользования зданием школы, необходимого для осуществления образовательной деятельности (659742, Алтайский край, Новичихинский район, с. Солоновка, ул. Школьная, 1г )

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В Павловском филиале МКОУ «СОЛОНОВСКАЯ СОШ» по адресу Алтайский край, Новичихинский район, с. Павловка, ул. Центральная, 44:1.не имеют лотков для задержания меловой пыли классные меловые доски в кабинете начальных классов № 1, кабинете начальных классов № 2, кабинете биологии и географии, кабинете математики, кабинете немецкого языка, кабинете истории, что подтверждается фотоснимками. 2.несвоевременно проводится замена разбитых стекол оконные проемы в кабинете начальных классов № 3, в мастерской для мальчиков, на лестничной площадке между 1 и 2 этажами, выполнены не из цельного стеклополотна, что подтверждается фотоснимками.3.В примерном меню горячих школьных завтраков для организации питания учащихся отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур4.В ходе проведения 10.09.2018 г. плановой выездной проверки в столовой произведено взятие смывов с объектов производственной среды для лабораторного исследования на соответствие 5.в моечной посуды столовой произведено взятие проб воды питьевой из точки водоразбора. 6. Профилактическая иммунизация работников общеобразовательной организации не проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям 7. Отсутствует личные медицинские книжки работников Солодовниковой О.Н., Солодовник Т.П., Гончаровой Н.М. 8. Отсутствует технологическая карта на приготовленное в столовой Павловского филиала МКОУ «СОЛОНОВСКАЯ СОШ» блюдо «плов с тушенкой»Лицом, ответственным за данные нарушения является должностное лицо заместитель директора МКОУ «СОЛОНОВСКАЯ СОШ» Кротова Наталья Александровна, т.к. п.п. 2.15, 4.4 согласно своей должностной инструкции она обеспечивает соблюдение правил санитарно-гигиенического режима и несет ответственность за нарушение санитарно-гигиенических правил.

1На потолке раздевалки для мальчиков при спортивном зале частично отсутствует потолочная плитка, что не позволяет проводить уборку данного помещения влажным способом с применением дезинфицирующих средст 2В санитарных узлах для мальчиков и девочек на 2-ом этаже рядом с умывальными раковинами отсутствуют электро- или бумажные полотенца, мыл 3.Допускается к реализации пищевая продукция, а именно вощи: картофель, капуста, морковь, лук, свекла, не имеющая маркировки4.Нарушаются правила отбора суточных проб от каждой партии приготовленных блюд, часть суточных проб отобрана в стеклянную посуду, не имеющую плотно закрывающихся стеклянных или металлических крышек, стеклянные емкости с суточными пробами закрыты пищевой пленкой5.Не соблюдаются правила мытья столовой посуды, а именно для ополаскивания посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 650 С отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой6.Нарушаются условия хранения разделочных досок, которые не хранятся непосредственно на рабочих местах, разделочные доски сырое мясо, сырые овощи, сельдь, хлеб, сырая рыба, вареные овощи, вареная рыба хранятся вместе в моечном помещении7.Не проводится осмотр работника общественного питания8.Для дозирования моющих средств используется емкость, не имеющая маркировки объемной вместимости 9 Примерное меню, разработанное юридическим лицом, обеспечивающим питание в образовательном учреждении, не согласовано руководителем территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор10.Профилактическая иммунизация работников общеобразовательной организацииОтветственным лицом является должностное лицо директор МКОУ «СОЛОНОВСКАЯ СОШ» Шестакова Л.В., т.к. она согласно приказа №31 от 03.04.2000г. назначена на должность директора.

В Октябрьском филиале МКОУ «СОЛОНОВСКАЯ СОШ» по адресам Алтайский край, Новичихинский район, с. 10 лет Октября, ул. Гагарина, 41 и ул. Островского, 2: 1. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальной маркировки 2.В примерном меню горячих школьных завтраков для организации питания учащихся Октябрьского филиала МКОУ «СОЛОНОВСКАЯ СОШ» отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур 3.В ходе проведения 10.09.2018 г. плановой выездной проверки в столовой произведено взятие смывов с объектов производственной среды для лабораторного исследования на соответствие требованиям МУ 2657-82 4. Отсутствует личная медицинская книжка уборщицы Октябрьского филиала МКОУ «СОЛОНОВСКАЯ СОШ» Савченко В.Н., что является нарушением п. 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях». Лицом, ответственным за данные нарушения является должностное лицо должностное лицо заместитель директора МКОУ «СОЛОНОВСКАЯ СОШ» Поткина Татьяна Викторовна, т.к. п.п. 2.1, 4.4 согласно своей должностной инструкции она отвечает за санитарное состояние филиала и несет ответственность за нарушение санитарно-гигиенических правил.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В игровых комнатах, на открывающихся фрамугах, в летнее время не предусмотрены сетки от залета кровососущих насекомых. 2. В питании детей используются молочные продукты на основе растительных жиров, а именно: продукт растительный молокосодержащий сухой с массовой долей жира 25%, производства ООО «ПИТЕРПАК», г. Санкт- Петербург.3. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, ежедневно не отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд, а именно: суточные пробы за 07.06.2018г. отсутствуют. 4. Допускается использование кухонной посуды с поврежденной эмалью.5. В столовой оздоровительного учреждения для обработки посуды используется дезинфицирующее средство «Дез-хлор». Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Дез-хлор» отсутствует, то есть используется дезинфицирующее средство, на которое отсутствует информация о возможности использовать данное средство для обработки посуды в оздоровительном учреждении. 6. Не обеспечено соблюдение периодичности вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок у работников

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в столовой используемые для приготовления пищи 2 тёрки не имеют маркировки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

02.02.2018 г. в 00 часов 01 минуту установлено, что п. 4. предписания № 26/14 от 17.02.2017г. не выполнен, в спортивном зале не устранены повреждения пола, в соответствии с п. 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и подтверждается фототаблицей, информацией директора МКОУ "СОЛОНОВСКАЯ СОШ" Шестаковой Любови Валентиновны. п. 6. предписания № 26/14 от 17.02.2017г. не выполнен, протоколы измерений уровней искусственной освещенности в помещениях, подтверждающих обеспечение уровней требованиям п. 7.2.4 СанПиН 2.4.2.2821 -10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» не представлены. п. 12. предписания № 26/14 от 17.02.2017г. не выполнен, собранные бытовые отходы не вывозятся на полигон твердых бытовых отходов, а сжигаются в котельной, договор на вывоз твердых бытовых отходов отсутствует, что не соответствует требованиям п. 12.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и подтверждается фототаблицей, информацией директора МКОУ "СОЛОНОВСКАЯ СОШ" Шестаковой Любови Валентиновны.

1 Учредителем оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СОЛОНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" НОВИЧИХИНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ не позднее чем за 30 дней до начала работы оздоровительного учреждения не предоставлены в орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор документы в соответствии с Приложением 1 настоящих санитарных правил: - Санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение; - копия приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены; - утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников; - личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения); - примерное меню; - режим дня; - списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной (расфасованной в емкости) питьевой воды; - программу производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, утвержденными организациями общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации и организующих питание детей в оздоровительных учреждениях. 2Для мытья посуды допускается использование губчатого материала, качественная обработка которого невозможна. 3Работник столовой повар Чуковой Н.С. при изготовлении блюд не сняла ювелирные украшения (серьги). 4Допускается в реализацию в организации общественного питания общеобразовательного учреждения (в столовой МКОУ "СОЛОНОВСКАЯ СОШ") кетчуп и майонез.