Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

МАМОНТОВСКИМ РАЙПО совершено нарушение санитарно-эпидемиологических требований: 1). в магазинах по адресу Алтайский край, Мамонтовский район, с.Мамонтово, ул.Партизанская, 259, с.Мамонтово, ул.Комсомольская, 13, с.Мамонтово, ул.Магистральная, 17, с.Мамонтово, ул.Партизанская, 179, с.Суслово, ул.Советская, 66, с.Травное, ул.Садовая, 5А, с.Украинка, ул.Центральная, 6, с.Малые Бутырки, ул.Бахаревская, 32 в хозяйственной зоне для сбора мусора и пищевых отходов, отсутствуют контейнеры 2) В магазинах по адресу Алтайский край Мамонтовский район, с. Мамонтово, ул. Партизанская, 179 в комнате для обработки инвентаря, по адресу Алтайский край, в с. Мамонтово, ул. Партизанская, 259 в комнате для обработки инвентаря, торговом зале, где осуществляется обработка инвентаря - моечные ванны не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки 3) В торговом зале магазина по адресу Алтайский край Мамонтовский район, с.Мамонтово, ул. Партизанская, 259 параметры освещенности не соответствуют по показателю освещенность, т.к. фактическое значение в точке измерения (отдел пивной) 251, 00 при норме 400, 00, в точке измерения (отдел хоз.) 264, 00 при норме 400, 00, В торговом зале магазина по адресу Алтайский край Мамонтовский район, с.Мамонтово, ул. Комсомольская, 13 параметры освещенности не соответствуют по показателю освещенность, т.к. фактическое значение в точке измерения (отдел хлеб) 260, 00 при норме 300, 00. В кафе «Касмала» по адресу Алтайский край Мамонтовский район, с.Мамонтово, ул. Советская, 120 параметры освещенности не соответствуют по показателю освещенность, т.к. фактическое значение в точке измерения (мясной цех) 115, 00 при норме 200, 00.

При оказании услуг общественного питания в буфете «Лакомка» нарушены требования Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), а именно, в ходе плановой проверки, согласно определения о назначении лабораторной экспертизы от 03.04.2019г. и протокола взятия образцов, проведен отбор проб пищевой продукции с целью лабораторных исследований. Согласно заключению эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском и Романовском и Ребрихинском районах от 11.04.2019г № 35/181 результат лабораторных исследований: - пирожное "Картошка", дата изготовления 01.04.2019г, изготовитель ИП Турабелидзе Г.Г., кондитерский цех "Эдем", 659773, Алтайский край, Родинский район, п. Мирный, ул. Ленина, 14 не соответствует требованиям приложение 2 п.2 ст. 7 Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), по микробиологическим исследованиям (БГКП (колиформы) результат исследований в 0, 01 г обнаружены, при гигиеническом нормативе в 0, 01 г не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №3538 от 08.04.2019г.

В буфете «Лакомка» по адресу Мамонтовский район, с. Мамонтово, ул. Партизанская, 135, в кафе «Касмала» по адресу Мамонтовский район, с. Мамонтово, ул. Советская, 120, принадлежащих Мамонтовскому районному потребительскому обществу, при оказании услуг общественного питания, совершено административное правонарушение, выразившееся в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 1. В буфете «Лакомка» в производственном цехе пол имеет выбоины, местами отсутствуют фрагменты плитки, что затрудняет проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, 2) В буфете «Лакомка» в производственном цехе в углу на потолке и на стене из-за протекания крыши, имеются следы протечки жёлто-коричневого цвета, сырые пятна на поверхностях стен, отслоение (отшелушивание) известкового покрытия (побелки) поверхности потолка и стен, 3) На момент проверки в буфете «Лакомка» в моечном отделении хранится уборочный инвентарь (веник для уборки производственных помещений), а в не специально отведенном для него месте, 4) В буфете «Лакомка» в производственном цехе раковина для мытья рук с подводом только холодной воды, горячая вода не подведена, 5) В буфете «Лакомка» для сбора мусора и пищевых отходов на территории кафе нет раздельных контейнеров с крышками, мусор складывается в мусорные мешки и хранится в моечной, 6) В кафе «Касмала» в мясо-рыбном цехе к ванне для мытья мясной и рыбной продукции, оборудована подводка только холодной воды, горячая вода не подведена, 7) В кафе «Касмала» в производственном цехе на потолке и на стене из-за протекания крыши, имеются следы протечки жёлто-коричневого цвета, сырые пятна на поверхностях стен, отслоение (отшелушивание) известкового покрытия (побелки) поверхности потолка и стен.

МАМОНТОВСКИМ РАЙОННЫМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМ ОБЩЕСТВОМ совершено административное правонарушение, выразившееся в нарушении обязательных требований Технических регламентов: 1) На момент проведения проверки в магазине МАМОНТОВСКОЕ РАЙПО по адресу Мамонтовский район, с. Суслово, ул. Советская, 66 в торговом зале на витрине была выставлена для реализации парфюмерно-косметическая продукция, на которую отсутствует маркировка, а именно: - парфюмерно-косметическая продукция: Помада для губ, жидкая стойкая «Кейли», Карандаш для губ и глаз с точилкой «Холли Роуз №19». На данной продукции отсутствует информация на русском языке. 2) На момент проверки в магазинах МАМОНТОВСКОЕ РАЙПО хранение пищевых продуктов осуществляется с нарушением условий, установленных изготовителями: в торговом зале магазина в морозильном ларе при температуре воздуха -23.93 о С выставлены следующие товары с ценниками: - Масло сливочное Крестьянское м.д.ж.72, 5% 4 брикета по 500 гр., по цене 80 руб.50 коп., нормируемая температура хранения указанная на упаковке от -16 +6 о С., в холодильной витрине при температуре воздуха 9, 08 о С: Снежок сладкий 2, 5% 3 шт. по 400гр. по цене 31 руб. 50 коп, нормируемая температура хранения указанная на этикетках изготовителя от 4+2о С; 3) в торговых залах в магазинах были выложены на витрину для реализации, с указанием цены, изделия легкой промышленности на которых отсутствовала какая либо маркировка изделия: Пижама женская 56 размер 1 шт. по цене 711 руб. Футболка зеленая 52 размер 1 шт. по цене 228, 50руб., Футболка синяя 50 размер 1 шт.. по цене 228, 50руб., 4) На момент проверки в магазинах МАМОНТОВСКОЕ РАЙПО в торговых залах в реализации с указанием цены находилась консервированная продукция в металлических банках имеющая деформацию вмятины во внутрь банки: банка Паштета «Закусочный» по цене 101 руб./шт. производитель ООО «Бурятмяспром» 1 банка Говядина тушеная по цене 133 руб./шт.производитель ТОО «Усть-Каменогорский мясо-консервный завод».

В магазине Мамонтовского районного потребительского обществапо адресу Алтайский край, Мамонтовский район, с.Травное, ул.Садовая, 5А при осуществлении розничной продажи продукции легкой промышленности, выставленных в магазине для реализации, с ценниками, совершено административное правонарушение, выразившееся в нарушении обязательных требований Технического регламента Таможенного союза: "О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков "(ТР ТС 007/2011) утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011г № 797. 03.04.2019г. в магазине на витрине выложены для реализации с указанием цены изделия легкой промышленности: Носки для детей, надпись «GRAFF», в количестве 9 пар, цена 26 руб. 50 коп, размер 18, производитель ИП «А.Е.А» Россия, г.Тула, (наименования и сведения о товарах согласно информации с имеющейся маркировки на этикетках, на ценниках, а также при визуальном осмотре товара) на которые в магазине отсутствует товарно-сопроводительная документация, содержащая по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший).

1. Российское шампанское белое «Дербенское», 6 бутылок, по 0, 75 л., по цене 218 руб. 50 коп., ГОСТ Р 51165-09, изготовитель ОАО «Дербенский завод игристых напитков», Россия, Республика Дагестан, г.Дербент, ул.Давыдовой, 11, на этикетке указана нормируемая температура хранения от +5 до +20 о С и бутылка не должна подвергаться воздействию прямых солнечных лучей .(фото №№ 1-2); 2. Российское шампанское белое «Салют, златоглавая», 5 бутылок, по 0, 75 л., по цене 198 руб. 50 коп., ГОСТ 31731-2012, изготовитель ООО «Салют», Россия, Республика Северная Осетия-Алания, Правобережный район, г. Беслан, ул. Первомайская, 224, на этикетке указана нормируемая температура хранения от +5 до +20 о С и исключить воздействие прямого солнечного света .(фото №№ 3-4); 3. Советское шампанское белое полусладкое, 6 бутылок, по 0, 75 л., по цене 235 руб. 50 коп., ГОСТ 31731-2012, изготовитель ЗАО «Игристые вина», Россия, , г.Санкт- Петербург, Свердловская набережная, 34, на этикетке указана нормируемая температура хранения от +5 до +20 о С и условиях исключающих попадание прямого солнечного света .(фото № № 5-6); 4. Российское шампанское сухое белое «Деласи», 4 бутылки, по 0, 75 л., по цене 395 руб. 00 коп., ГОСТ Р 51163-2009, изготовитель ООО «Русский Азов», Россия, Краснодарский край, г.Темрюк, ул. Западная 35, на этикетке указана нормируемая температура хранения от +5 до +20 о С и условиях исключающих попадание прямого солнечного света.(фото №№ 7-8); Фактически продукция хранится на стеллаже в торговом зале при попадании солнечного света и при температуре +22, 42°С в соответствии с показаниями термометра, измерения температуры воздуха проведено термометром лабораторным электронным «ЛТ-300» заводской № 302502, свидетельство поверки № 059360 до 23.05.2017 г. сотрудником территориального отдела

Реализация ламп накаливания, на которые отсутствует информация о классе энергетической эффектности в технической документации, в маркировке, на этикетке реализация мясных продуктов без документов подтверждающих их безопасность