Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На пищеблоке МБОУ «Успенская СОШ» (ЛОУ с дневным пребыванием детей) допущен прием пищевой продукции: хлеба пшеничного, апельсинов свежих без наличия маркировки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 В нарушение ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» в МБОУ «Успенская СОШ» на пищеблоке допускается использование кухонной посуды с поврежденной эмалью емкости под фрукты мясо сырое рыбу крупы столовой посуды тарелки 2 блюдо со сколами2 В нарушение ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» складские помещения для хранения продуктов в МБОУ «Успенская СОШ» не оборудованы приборами для измерения относительной влажности3 В нарушение ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 139 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» в МБОУ «Успенская СОШ» работники пищеблока допущены к работе без прохождения периодического медицинского осмотра и гигиенической подготовки и аттестации Зверева ЕВ Колесникова ЕН

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 В нарушение п 1 предписания 2207 от 12032019 г должностного лица уполномоченного осуществлять государственный санитарноэпидемиологический контроль надзор п118 п131 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п139 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 18 п 20 приложения 3 Приказа МЗ и СР РФ от 12042011 г 302 н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» юридическим лицом МБОУ «Успенская СОШ» не обеспечено своевременное прохождение работниками школы периодического медицинского осмотра В нарушение п 4 предписания 2207 от 12032019 г должностного лица уполномоченного осуществлять государственный санитарноэпидемиологический контроль надзор п428 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» не проведен ремонт потолка в рекреации начальных классов на 1м этаже на потолке отслоилась штукатурка отмечается наличие трещин щелей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

17.06.2019 года в 10 часов 30 минут рабочий муниципального бюджетного общеобразова-тельного учреждения « Успенская средняя общеобразовательная школа», расположенного по ад-ресу: Алтайский край, Локтевский район, с. Успенка, ул. Юбилейная 35, Гилев Евгений Викторо-вич в присутствии детей осуществлял курение табака на территории учебного учреждения

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На объекте защиты пожарные щиты не укомплектованы немеханизированным пожарным инструментом (инвентарем) согласно приложению № 6 настоящих правил.

На объекте защиты эвакуационное освещение не включается автоматически при прекращении электропитания рабочего освещения.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Юридическим лицом - МБОУ «Успенская СОШ» не обеспечено своевременное прохождение работниками школы периодического медицинского осмотра. У работников МБОУ «Успенская СОШ» не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация. Потолок в рекреации начальных классов на 1-м этаже не имеет гладкой поверхности, отмечаются трещины, щели, что не допускает проводить его уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. В пробе «лук репчатый свежий» обнаружены яйца оплодотворенных аскарид при гигиеническом нормативе не допускается.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В классах, предусмотренных для занятий детей в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием, на открывающихся окнах, фрамугах, форточках отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых, не организован питьевой режим в оздоровительном учреждении в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики; бутилированная питьевая вода, расфасованная в емкости, допущены к работе в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей: в личной медицинской книжке Пузыревой Ирины Александровны последняя отметка о прохождении флюорографии 01.06.2017 года, Прокопичевой Татьяны Викторовны последняя отметка о прохождении флюорографии 01.06.2017 года, Климовой Елены Валерьевны последняя отметка о прохождении флюорографии 02.06.2017 года, исследований на гельминтозы 02.06.2017 года при кратности прохождения один раз в год.

При отборе суточных проб не указывается время отбора, что не позволяет определить время хранения суточной пробы при нормируемом времени ее хранения не менее 48 часов. в журнале бракеража пищевых продуктов и поступающего сырья не указан час поступления молока. в примерном меню масса порции мясного блюда котлеты составляет 100 г, фактически на момент проведения проверки 14.06.2017 г. в меню раскладке масса котлеты составляет 50 г.

Отсутствует уборочный инвентарь для проведения влажной уборки стен в санитарных узлах (тазы, ветошь).

Не обеспечен сбор в контейнер в специально выделенном для этого помещении неисправных, перегоревших люминесцентных ламп - перегоревшие люминесцентные лампы хранятся в подсобном помещении школьных мастерских; не подготовлен договор с организацией, имеющей лицензию на утилизацию неисправных, перегоревших люминесцентных ламп, т.к. неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы должны направляться на утилизацию в соответствии с действующими нормативными документами.

Руководителем МБОУ «Успенская средняя общеобразовательная школа» не обеспечено своевременное прохождение работниками школы периодического медицинского осмотра; к работе допущен повар Толстых Татьяна Николаевна с последней отметкой в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации от 06.12.2012 при кратности прохождения один раз в год; кухрабочая Кочевовая Полина Алексеевна с последней отметкой в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации от 06.12.2012 при кратности прохождения один раз в год; кладовщик Зверева Галина Анатольевна в личной медицинской книжке отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации отсутствует при кратности прохождения один раз в год;должностные лица и работники общеобразовательной школы, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, не проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с периодичностью не реже одного раза в 2 года; работники школьной столовой не обеспечены специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника; на пищеблоке учреждения не проводится С - витаминизация третьих блюд; на пищеблоке учреждения не ведется «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд»; полы в обеденном зале, имеющие плиточное покрытие, имеют механические повреждения- выбоины, что не позволяет качественно проводить влажную уборку; нарушена целостность штукатурки, окраски стен в помещении для хранения столовой и кухонной посуды, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию; на пищеблоке школы не соблюдаются правила мытья столовой посуды : в смывах с поверхностей предметов окружающей среды, согласно протокола лабораторных испытаний с поверхности «тарелка первое чистая» обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе «не допускается»; измеренные уровни искусственной освещенности в школе не соответствуют требованиям

Согласно заключению эксперта ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах»№ 39/116 от 17.06.2016 года при проведении лабораторных исследований по микробиологическим показателям готовой продукции общественного питания (плов), изготовленного 09.06.2016 года обнаружены БГКП (колиформы) в 1, 0 г., при гигиеническом нормативе в 1, 0 г. не допускается, содержание КМАФАнМ составило 3*103 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*103 КОЕ/г. , в образце пищевого продукта (картофеля свежего), отобранного 14.06.2016г. обнаружены яйца оплодотворенных аскарид, используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами, персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов (из санитарной одежды в наличии только фартук)

1. на пищеблоке учреждения не соблюдаются правила мытья и обработки столовой, посуды, что подтверждает наличие БГКП в смывах, взятых при проведении проверки 11.08.2015 г. с тарелки для первого блюда, со стакана (протокол лабораторных исследований № 674 от 17.08.2015 г., заключение эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Змеиногорске, Змеиногорском, Локтевском и Третьяковском районах» № 175 от 20.08.2015 г. вх № 901 от 25.08.2015 г). 2.согласно заключения эксперта № 175 от 20.08.2015 года, вх. № 901 от 25.08.2015 года при проведении лабораторных исследований по микробиологическим показателям готовой продукции общественного питания (компот) дата выработки 11.08.2015 года обнаружены БГКП (колиформы), что при гигиеническом нормативе не допускается. 3. лабораторным путем установлено превышение нормы допустимого отклонения (+/-5%) по калорийности готовых блюд (обед): 11.08.2015 г. на пищеблоке МБОУ «Успенская СОШ» во время проведения внеплановой проверки для проведения лабораторных исследований, по физико-химическим показателям (калорийности) были отобраны пробы готовой продукции- обед (суп картофельный с фрикадельками, капуста тушеная с котлетой, компот), при лабораторных испытаниях установлено превышение нормы допустимого отклонения (+/-5%) по калорийности готовых блюд (обед), в сравнении с расчетными данными по меню, фактическое отклонение составило минус 7, 3 %, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 684 от 14.08.2015 г. и заключением эксперта № 175 от 20.08.2015 года, вх. № 901 от 25.08.2015 года. содержание активного хлора в 0, 5 % растворе хлорамина «Б», взятого на исследование при проведении внеплановой выездной проверки 11.08.2015г., используемого для проведения дезинфекционных мероприятий на пищеблоке учреждения, составляет 0, 11 % при норме 0, 5 %, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 693 от 11.08.2015 г., заключением эксперта № 175 от 20.08.2015 г. вх. № 901 от 25.08.2015г, что свидетельствует о не соблюдении инструкции по приготовл