Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

658351 Алтайский край Краснощековский район с Куйбышево пер Школьный 121 В вывешенном в обеденном зале меню отсутствуют сведения об объемах блюд что является нарушением п 624 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Согласно п 624 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий2 На пищеблоке используется продукты которые не допускаются в реализации в организациях общественного питания образовательных учреждениях а именно продукт сладкосливочный с маслом комбинированный 500г что является нарушением п27 приложения 7 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицейСогласно п 27 приложения 7 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» не допускаются в реализации в организациях общественного питания образовательных учреждениях кулинарные жиры свиное или баранье сало маргарин и другие гидрогенизированные жиры3 На пищеблоке допускается столовая посуда со сколами тарелки4 В складском помещении находились пищевые продукты яблоки в количестве 2кг без маркировки5 Для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах

В столовой МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ КУЙБЫШЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА расположенной по адресу Алтайский край Краснощековский район с УстьПустынка ул Школьная 4 нарушены санитарноэпидемиологических требования к организации питания населения в специально оборудованных местах столовой а именно1 В вывешенном в обеденном зале меню отсутствуют сведения об объемах блюд2 Для мытья посуды допускается использование губчатого материала3 Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции ножи хранится совместно4 Работник пищеблока повар не соблюдает правила личной гигиены а именно при изготовлении блюд кулинарных изделий не снимает ювелирные украшения что является нарушением п 134 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья и подтверждается фототаблицейСогласно п 134 СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья работники организации обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены при изготовлении блюд кулинарных изделий и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения часы и другие бьющиеся предметы коротко стричь ногти и не покрывать их лаком не застегивать спецодежду булавками

658352 Алтайский край Краснощековский район с Чинета ул Новая 106 На пищеблоке используют разделочный инвентарь терка без маркировки что является нарушением п 410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей7 Допускается на пищеблоке использование разделочных досок с трещинами что является нарушением п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей8 На пищеблоке находились пищевые продукты крупа масло сливочное в количестве 05кг без маркировки что является нарушением п 625 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается фототаблицей9 Ежедневно в обеденном зале не вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий меню отсутствует что является нарушением п 624 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

1 Для доставки горячих блюд не используются специальные изотермические емкости а именно мясные блюда котлеты доставляют на противнях с крышкой что является нарушением п 413 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Согласно п 413 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»При доставке горячих готовых блюд и холодных закусок должны использоваться специальные изотермические емкости внутренняя поверхность которых должна быть выполнена из материалов отвечающих требованиям санитарных правил предъявляемым к материалам разрешенным для контакта с пищевыми продуктами2 Не все суточные пробы отбирают в промаркированную стерильную или прокипяченную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками а именно булочки отбирают в полиэтиленовый пакет что является нарушением приложения 11 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Согласно приложения 11 что является нарушением п 413 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» пробу отбирают из котла с линии раздачи стерильными или прокипяченными ложками в промаркированную стерильную или прокипяченную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышкамиАлтайский край Рубцовский район п Пушкино ул Новая 183 Для доставки горячих блюд не используются специальные изотермические емкости а именно мясные блюда котлеты доставляют на противнях с крышкой что является нарушением п 413 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Согласно п 413 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»При доставке горячих готовых блюд и холодных закусок должны использоваться специальные изотермические емкости внутренняя поверхность которых должна быть выполнена из материалов отвечающих требованиям санитарных правил предъявляемым к материалам разрешенным для контакта с пищевыми продуктами4 Для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах что является нарушением п 411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»Согласно п 411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» для порционирования блюд используют инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрахВыявленные нарушения образуют состав административного правонарушения предусмотренного ст 66 КоАП РФ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

11.05.2018 с 09 часов 40 минут до 10 часов 40 минут установлено, что в МКОУ "КУЙБЫШЕВСКАЯ СОШ", нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: 1. На унитазах в туалетах для мальчиков и девочек не обеспечены сиденьями, позволяющим проводить его ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (сиденье отсутствует). 2. Имеется не исправное санитарно-техническое оборудование в туалете для девочек сломан сливной бачок унитаза. 3. В туалетах для мальчиков и девочек не оборудованы электро- или бумажными полотенцами 4. В туалете для мальчиков отсутствует писсуар. 5. В туалетах для мальчиков и девочек отсутствует мыло, полотенца. 6. Конструктивные решения стационарного питьевого фонтанчика не предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи. 7. Работники оздоровительного учреждения не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок; - у начальника лагеря Косоуховой Н.А. 1977 г.р. имеется только одна прививка против кори (при нормативе 2 прививки); - у воспитателя Свиридовой Е.В. 1974 г.р. имеется только одна прививка против кори (при нормативе 2 прививки); - у технического работника Хорошиловой В.С. 1974 г.р. отсутствуют прививки против кори; - у повара Ян Л.М. 1978 г.р. имеется только одна прививка против кори (при нормативе 2 прививки)

11.05.2018 с 11 часов 30 минут до 12 часов 30 минут установлено, что в "УСТЬ-ПУСТЫНСКАЯ СОШ" филиале МКОУ «Куйбышевская СОШ»", расположенном по адресу: Алтайский край, Краснощековский район, с.Усть-Пустынка, ул. Школьная, 4 нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: 1. Питьевой режим в оздоровительном учреждении не организован в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики; бутилированная питьевая вода, расфасованная в емкости (имеется кран и одноразовые стаканчики) 2. В туалете для мальчиков отсутствует писсуар. 3. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны, на расстоянии не менее 25 м от здания, не предусмотрена площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1 м по периметру во все стороны. Площадка с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора. 4. Не внесены данные о профилактических прививках в личные медицинские книжки следующих работников: - у воспитателя Шатаевой Л.А.; - у технического работника Глотовой Н.В.; - у воспитателя Суворова Е.А.; - у начальника лагеря Бердюгиной Т.А.; - у воспитателя Нефедовой Т.С.

15.05.2018 с 11 часов 30 минут до 12 часов 00 минут установлено, что в "ЧИНЕТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" филиале МКОУ «Куйбышевская СОШ»", расположенном по адресу: Алтайский край, Краснощековский район, с. Чинета, ул. Новая, 10 нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: работник оздоровительного учреждения не привит в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: у повара Лаптевой Л.А.. 1974 г.р. отсутствует вакцинация против кори (имеется только одна прививка, а должно быть две)

1.Учредителем оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей МУНИЦИПАЛЬНЫМ КАЗЁННЫМ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫМ УЧРЕЖДЕНИЕМ "КУЙБЫШЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" не позднее чем за 30 дней до начала работы оздоровительного учреждения не предоставлены в орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор документы в соответствии с Приложением 1 настоящих санитарных правил: - Санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение; - копия приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены; - утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников; - личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения); - примерное меню; - режим дня; - списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной (расфасованной в емкости) питьевой воды; - программу производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, утвержденными организациями общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации и организующих питание детей в оздоровительных учреждениях. 2.На территории общеобразовательной организации МКОУ "КУЙБЫШЕВСКАЯ СОШ" площадка для сбора мусора и пищевых отходов с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнера для сбора мусора.

Установлены нарушения транспортного законодательства в организации и обеспечении безопасности перевозок пассажиров (детей, школьников).

Установлены нарушения транспортного законодательства в организации и обеспечении безопасности перевозок пассажиров (детей, школьников).

Установлены нарушения транспортного законодательства в организации и обеспечении безопасности перевозок пассажиров (детей, школьников).

Установлены нарушения транспортного законодательства в организации и обеспечении безопасности перевозок пассажиров (детей, школьников).

Установлены нарушения транспортного законодательства в организации и обеспечении безопасности перевозок пассажиров (детей, школьников).