Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В столовой, шкаф для хранения хлеба не имеет отверстий для вентиляции, 2. Стены и потолки в кладовой для замороженных продуктов и кладовой сухих продуктов имеют трещины, следы отслоения штукатурки, 3. Полы кладовой сухих продуктов имеют дефекты в виде дыр и трещин в линолеуме, 4. Полы кладовой для замороженных продуктов имеют дефекты в виде отслоения плитки, а так же в виде нарушения целостности антискользящего покрытия, 5. В складских помещениях ( кладовая сухих продуктов, кладовая замороженных продуктов, кладовая овощей) отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха, 6. Работник столовой- уборщица, не обеспечена санитарной одежной в достаточном количестве (не менее 3х комплектов), имеется один халат для мытья пола, 7. Работники столовой- повара , не обеспечены санитарной одежной в достаточном количестве (не менее 3х комплектов), имеется три халата и три колпака для трёх поваров, 8. Работники столовой- помощники повара , не обеспечены санитарной одежной в достаточном количестве (не менее 3х комплектов), имеется два халата и два фартука для двух помощников повара, 9. Не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала, а именно для повара, помощников повара и уборщицы. Санитарную одежу стирают дома, 10. Санитарная обработка разделочного инвентаря- доска «колбаса» невозможна, так как имеется трещина вдоль всей доски, 11. В столовой используется деформированная посуда со сколами и трещинами, а именно: бак для приготовления вторых блюд, бак для приготовления сосуса, а так же крышки баков для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов, 12. Уборка оборудования с последующей дезинфекцией невозможна, так как нарушена целостность покрытия решеток для сушки столовой посуды в виде отслоения краски, а так же следов ржавчины и жира,

13. В общежитии инвентарь для уборки туалетов хранится совместно с другим уборочным инвентарем, 14. В общежитии на общих кухнях не установлены плотно закрывающиеся и легко очищающиеся емкости для пищевых отходов, 15. Не подвергается камерной дезинфекции мягкий инвентарь (матрасы, подушки, одеяла): договора и акты на проведение дезинфекции и дератизации отсутствуют, 16. Не обеспечены санитарной одеждой все работники общежития- комендант, дежурные вахтеры( 4 человека), воспитатели (2 человека), уборщица, рабочая по стирке и ремонту белья, 17. Не обеспечены индивидуальными шкафами для одежды все работники общежития- комендант, дежурные вахтеры( 4 человека), воспитатели (2 человека), уборщица, 18. В прачечной, в комнате для сушки белья, стены побелены водоэмульсионной краской, а пола- деревянные, окрашены краской, имеют следы отслоения краски и трещины, следовательно, данная отделка помещения не предусматривает устойчивость к воздействию влаги и температуры, 19. Для работника прачечной- рабочая по стирке и ремонту белья, не предусмотрены двойные шкафчики для хранения личной и рабочей одежды, 20. Не обеспечены индивидуальными шкафами для одежды все работники общежития- комендант, дежурные вахтеры( 3 человека), воспитатели (3 человека), уборщица, 21. Не подвергается камерной дезинфекции мягкий инвентарь (матрасы, подушки, одеяла), 22. В общежитии на общих кухнях не установлены плотно закрывающиеся и легко очищающиеся емкости для пищевых отходов, 25. В прачечной отсутствует комната для сушки белья, оборудованная стеллажами и вешалками, а так же устройствами для сушки белья, 24. Стиральный цех не оборудован общеобменной приточно- вытяжной вентиляцией и местной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением для удаления избыточной влаги, 23. Планировка прачечной не предусматривает последовательность (поточность) технологического процесса: в стиральном цеху производится сушка чистого белья, тем самым потоки грязного и чистого белья пересекаются,

1. Для раздачи пищи используются тарелки с отбитыми краями, что является нарушением п.6.10 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» -п. 6.10. Посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью не используют. 2. Хранение чистых столовых приборов осуществляется россыпь на металлическом листе, что является нарушением п. 6.18. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» -п. 6.18. Чистые столовые приборы хранят в зале в специальных ящиках-кассетах, ручками вверх. Хранение их на подносах россыпью не разрешается. Кассеты для столовых приборов ежедневно подвергают санитарной обработке. 3. Чистая столовая посуда хранится на столе, рядом с мармитом, тарелки составлены стопкой. Не предусмотрен шкаф или решетка для хранения столовой посуды, что является нарушением п. 6.1, п.6.18 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» -п.6.1. Организации обеспечиваются достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения. -п. 6.18 Чистую столовую посуду хранят в закрытых шкафах или на решетках 4. Не представлено согласованное руководителем и утвержденное ТО У Роспотребнадзора в г. Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском, Тюменцевском, Панкрушихинском и Шелаболихинском районах двух недельное примерное меню по причине отсутствия, что является нарушением п. 6.4., п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - п. 6.4 Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждени

1. В коридорах общежития напольная плитка с трещинами, линолеум местами порван, что не позволяет проводить влажную уборку с применением дезинфицирующих средств и является нарушением п. 5.1 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» и подтверждается фото №13-№16 фототаблицы п. 5.1 Все помещения общежития подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств 2. В жилой комнате №3 общежития, линолеум порван, что не позволяет проводить влажную уборку с применением дезинфицирующих средств и является нарушением п. 5.1 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» и подтверждается фото №17-№18 фототаблицы п. 5.1 Все помещения общежития подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств 3. В учебном корпусе в кабинете № 106 краска на полу стерлась, что препятствует проведению текущей уборки с применением моющих и дезинфекционных средств и способствует возникновения и распространения инфекционных болезней и является нарушением п. 5.5 СП 3.1./3.2.1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» и подтверждается фото №1 фототаблицы - п.5.5. При эксплуатации производственных, общественных зданий, сооружений и оборудования должны обеспечиваться эпидемиологически безопасные условия труда, быта и отдыха и осуществляться мероприятия по охране окружающей среды, направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с санитарными правилами. 4 В учебном корпусе в кабинете №106, №211, №310 штукатурка на потолке местами отошла, что препятствует проведению текущей уборки с применением моющих и дезинфекционных средств и способствует возникновения и распространения инфекционных болезней и является нарушением п.

Нарушение природоохранного законодательства

Нарушение природоохранного законодательства

Нарушение природоохранного законодательства

Нарушение природоохранного законодательства

Нарушение в области карантина растений

Не назначен замести-тель ответственного за электрохозяйство.

Отсутствует (не разра-ботана) должностная инструкция ответст-венного за электрохо-зяйство.

Не оформлен перечень работ, выполняемых в порядке текущей экс-плуатации.

Не предоставлен (от-сутствует) перечень средств защиты с ука-занием мест хранения в соответствии с норма-ми комплектования.

Электроустановки не укомплектованы испы-танными, готовыми к использованию средст-вами защиты в соответ-ствии с Нормами ком-плектования средства-ми защиты.

Не заведен журнал уче-та и содержания средств защиты.

Не предоставлен (от-сутствует) перечень должностей и профессий электротехнического и электротехнологического персонала, которым необходимо иметь соответствующую группу по электробезопасности

На дверях РУ учебно-го корпуса не выполнены надписи, указывающие назначение присоединений и их диспетчерское наименование и предупреждающие плакаты и знаки установленного образца.

В помещении РУ об-щежития неисправно освещение.

В помещении мастер-ских не заземлен элек-тродвигатель станка проверки ходовой час-ти автомобилей.

В помещении мастер-ских не заземлен ме-таллический ящик трансформатора 220/36 В.

В помещении мастер-ских не заземлен ме-таллический корпус зарядного устройства.

В помещении мастерских для присоединения переносного электроприемника (ба-лансировочного станка) к питающей сети применяются штепсельные розетки, не имеющие специальные защитные контакты для присоединения к ним защитных проводников

В помещении мастерских для присоединения переносного электроприемника (за-точного станка) к питающей сети применяются штепсельные розетки, не имеющие специальные защитные контакты для присоединения к ним защитных проводников

В столовой для присоединения переносного электроприемника (микроволновая печь) к питающей сети применяются штепсельные розетки, не имеющие специальные защитные контакты для присоединения к ним защитных проводников.

Нарушение ст.15, 67 Трудового кодекса РФ, что выразилось в заключении договоров гражданско-правового характера с физическими лицами, фактически регулирующих трудовые отношения.