Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1В холодильном оборудовании пищеблока МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» на момент проверки 09022021г хранились пищевые продукты полуфабрикаты мясосодержащие рубленные категории В котлеты «Домашние» предназначенные для питания учащихся и в соответствии с данными на упаковке имеют в составе перец черный не допускаемые при организации питания детей что является нарушением п819 приложение 6 и п 25 СанПиН 2324359020 Согласно п819 приложение 6 п 25 СанПиН 2324359020 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правилам2 В обеденном зале пищеблока МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» на момент проверки 09022021г размещена следующая информация меню дополнительного питания без указания калорийности порции что является нарушением п817 абзац 3 СанПиН 2324359020 Согласно 817 абзац 3 СанПиН 2324359020 Организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информациюменю дополнительного питания для обучающихся общеобразовательных организаций и организации профессионального образования с указанием наименования блюда массы порции калорийности порции3 В пищеблоке МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» на момент проверки 09022021г инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд поварешки не имеют мерную метку объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением п2462 абзац 3 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Согласно п2462 абзац 3 СП 24364820 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах4 В пищеблоке МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» на момент проверки 09022021г кухонная посуда эмалированные тазы с маркировкой «салат» «хлеб» используются с механическими повреждениями отбита эмаль что является нарушением п2462 абзац 4 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Согласно п2462 абзац 4 СП 24364820 Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия5 В пищеблоке МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» в варочном цехе для обработки пищевых продуктов установлен не цельнометаллический производственный стол что является нарушением п2462 абзац 8 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Согласно п2462 абзац 8 СП 24364820 Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов должны быть цельнометаллическими устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами6 В пищеблоке МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» работники столовой Андреева ЕЮ Шевердина НИ Грицан НМ не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими периодических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации а именно Андреева ЕЮ дата прохождения периодического медицинского осмотра 31052019г профессиональной гигиенической подготовки и аттестации нет Шевердина НИ дата прохождения периодического медицинского осмотра 25032019г профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 19092017г Грицан НМ дата прохождения периодического медицинского осмотра 01112018г профессиональной гигиенической подготовки и аттестации нет что является нарушением п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается копией личных медицинских книжекп15 «Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров <2> профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации <3> и иметь личную медицинскую книжку <4> с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе»7 В обеденном зале пищеблока Харитоновская СОШ филиал МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу сХаритоново улСоветская 24 на момент проверки 09022021г размещена следующая информация меню дополнительного питания без указания калорийности порции что является нарушением п817 абзац 3 СанПиН 2324359020 Согласно 817 абзац 3 СанПиН 2324359020 Организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информациюменю дополнительного питания для обучающихся общеобразовательных организаций и организации профессионального образования с указанием наименования блюда массы порции калорийности порции9 В Харитоновской СОШ филиал МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу сХаритоново ул Советская 24 складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п2462 абзац 6 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Согласно п2462 абзац 6 СП 24364820 Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами10 В пищеблоке Харитоновской СОШ филиал МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу сХаритоново ул Советская 24 работники столовой Ожогина ОА Яицкая ТВ Лаврова ЛВ не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими периодических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации а именно Ожогина ОА дата прохождения периодического медицинского осмотра 31052019г профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 28052019г Яицкая ТВ дата прохождения периодического медицинского осмотра 17052019г профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 17092019г Лаврова ЛВ дата прохождения периодического медицинского осмотра 31052019г профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 17092019г что является нарушением п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается копией личных медицинских книжекп15 «Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров <2> профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации <3> и иметь личную медицинскую книжку <4> с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе»11 В пищеблоке Малиновская СОШ филиал МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу посМалиновский улГагарина 68 на момент проверки 09022021г инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд поварешки не имеют мерную метку объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением п2462 абзац 3 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Согласно п2462 абзац 3 СП 24364820 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах12 В пищеблоке Малиновская СОШ филиал МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу посМалиновский улГагарина 68 используется разделочная доска «хлеб» с механическими повреждениями что является нарушением п2462 абзац 4 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Согласно п2462 абзац 4 СП 24364820 Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия13 В пищеблоке Малиновская СОШ филиал МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу посМалиновский улГагарина 68 работники столовой Мохова ТН не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими периодических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации а именно Мохова ТН дата прохождения периодического медицинского осмотра 28102019г профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 18102019г

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Невыполнение в срок законного предписания

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Невыполнение в срок законного предписания

Невыполнение в срок законного предписания

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Невыполнение в срок законного предписания

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- В МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» с. Глубокое, ул. Андреева, 21 в столярно-слесарной мастерской умывальная раковина оборудована подводом только холодной воды, горячая вода не подведена, - В МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» с.Глубокое, ул.Андреева, 21 в кабинете физики, в лаборантской кабинета химии, в кабинетах начальных классов к раковинам для мытья рук не оборудована подводка горячей воды, - В МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» и во всех филиалах на пищеблоках не обеспечена организация производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений, включающего лабораторно-инструментальные исследования, - В МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» и во всех филиалах не организован и не осуществляется производственный контроль качества питьевой воды, - В структурном подразделении МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу с. Глубокое, ул. Центральная, 15 в игровой 2-й младшей группы три окна, во втором из которых стеклополотно с трещиной; в игровой средней группы в первом из четырех имеющихся окон стеклополотно с трещиной, - В структурном подразделении МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу с. Глубокое, ул. Центральная, 15 воспитатели не обеспечены спецодеждой, работают в личной одежде, - В соответствии с данными личных медицинских книжек сотрудников Харитоновской СОШ филиала МКОУ «Глубоковская СОШ Завьяловского района» по адресу с.Харитоново, ул.Советская, 24, представленных на обозрение и.ф.о. руководителя филиала Яицкой Л.Н., установлено, что не всеми работниками своевременно пройден периодический медицинский осмотр, а именно: у учителя Констанц И.А. последняя отметка о прохождении от 04.06.2018г, у повара Ожогиной О.А. обследование на гельминтозы от 23.05.2018г, у учителя Власовой И.Г.- от 24.05.2017г.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) На пищеблоке используется столовая посуда для второго блюда с отбитыми краями, что является нарушением п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 и подтверждается протоколом осмотра от 07.06.2019г. 2) На пищеблоке не ведется журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования, что является нарушением таблица 7 приложение 9 п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 и подтверждается протоколом осмотра от 07.06.2019г. 3) Примерное меню питания детей не содержит ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, что является нарушением п. 9.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 и подтверждается протоколом осмотра от 07.06.2019г. 4) На пищеблоке разделочная доска с маркировкой «РС», «ОС» имеет трещины и механические повреждения, что является нарушением п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 и подтверждается протоколом осмотра от 07.06.2019г.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи