Проверки

1. В организации отдыха детей и оздоровления с дневным пребыванием МБОУ «Быстроистокская ОСШ» не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней: согласно заключения эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК» в г. Белокуриха № 34/240 от 08.07.2021 г. по протоколу № 6483 от 01.07.2021 г. смывы с объектов внешней среды – со спец.одежды повара на БГКП не соответствует требованиям МР 4.2.0220-20. 4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды. Методические рекомендации» (обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе «не допускается»). 2. В организации отдыха детей и оздоровления с дневным пребыванием МБОУ «Быстроистокская ОСШ» прием детей осуществляется без наличия справки о состоянии здоровья ребенка, содержащей в том числе сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями (справки на детей не представлены, отсутствуют). 3.В организации отдыха детей и оздоровления с дневным пребыванием МБОУ «Быстроистокская ОСШ» размещенное в обеденном зале меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей не содержит калорийности порции. 4. В организации отдыха детей и оздоровления с дневным пребыванием МБОУ «Быстроистокская ОСШ» при организации питьевого режима с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства, установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды (кулеров), не обеспечено наличие отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды (имеется один поднос без маркировки); контейнеров - для сбора использованной посуды одноразового применения (контейнер отсутствует, используется картонная коробка). 5. В организации отдыха детей и оздоровления с дневным пребыванием МБОУ «Быстроистокская ОСШ» допускается использование оборудования (столов), имеющего покрытие из материалов, не предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания (в моечной в месте окна для использованной столовой посуды оборудован стол с устаревшим покрытием, не предусматривающим возможность мытья и обеззараживания). Допускается использование деформированной, с дефектами и механическими повреждениями (сколами) столовой посуды. 6.В организации отдыха детей и оздоровления с дневным пребыванием МБОУ «Быстроистокская ОСШ» допускается размещение на раздаче для реализации холодных блюд (нарезки из свежих огурцов) вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования). 7. В организации отдыха детей и оздоровления с дневным пребыванием МБОУ «Быстроистокская ОСШ» в представленном журнале здоровья работников, осуществляющих организацию питания детей, отсутствуют сведения об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у членов семьи сотрудника (подпись отсутствует, имеется лишь указание о здоровье сотрудника).

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении должностного лица - директора лагеря МБОУ «Быстроистокская ОСШ» Медведевой Натальи Станиславовны

№ 222005241313 от 25 ноября 2020 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявлены нарушения

1 На пищеблоке МБОУ «Быстроистокская ОСШ» персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов в целях регулярной ее замены в наличии только по 2 комплекта специальной санитарной одежды на работника2 На пищеблоке МБОУ «Быстроистокская ОСШ» при проведении бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья не делаются записи в журнале бракеража в соответствии с рекомендуемой формой а именно не указывается время поступления продуктов не внесены сведения о номере документа подтверждающего безопасность продуктов допускается вместо сведений о декларации о соответствии вносить сведения о документе в соответствии с которым изготавливается продукт ТУ не указаны результаты органолептической оценки дата и час фактической реализации продуктов указывается недостоверно указывается дата изготовления продукта не указываются результаты бракеража всех пищевых продуктов поступающих на пищеблок отсутствуют результаты бракеража хлеба круп кисломолочной продукции и др3 На пищеблоке МБОУ «Быстроистокская ОСШ» оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее трех человек в «журнале бракеража готовых блюд» подписи только 2х человек в журнале не указывается время изготовления блюд указывается время начала завтрака обеда4 В обеденном зале МБОУ «Быстроистокская ОСШ» в день проверки 25112020г вывешено меню в котором не указан напиток чай с сахаром и лимоном фактически выдавался в «журнале бракеража готовых блюд» записи имеются нет сведений об объеме йогурта указан в штуках

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол по ч1 ст67 КоАП РФ в отношении должностного лица шефповара столовой МБОУ «Быстроистокская ОСШ» Ефановой Елены Владимировны протокол по ч2 ст1443 в отношении гражданки повара МБОУ «Быстроистокская ОСШ» Шараповой Светланы Вячеславовны

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Пп 650898 от 040221 14111601061010007140 +300000 пп 684744 от 040221 14111601061010007140 +200000

№ 222003503457 от 1 сентября 2020 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Информация о результатах проверки (2)

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2020 год, размещенного на официальных сайтах: Генеральной прокуратуры Российской Федерации и МЧС России в сети «Интернет», Приложение № 1, 13 приказа МЧС России от 28.06.2018 № 261 "Об утверждении форм проверочных листов, используемых должностными лицами федерального государственного пожарного надзора МЧС России при проведении плановых проверок по контролю за соблюдением требований пожарной безопасности" задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями их уполномоченными представителями требований законодательства в области обеспечения пожарной безопасности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований пожарной безопасности и (или) требований пожарной безопасности, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (21)

№ 221903863398 от 15 октября 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Проведение внеплановой выездной проверки на основании требования Прокуратуры Быстроистокского района Алтайского края № 02-04-2019 от 07.10.2019г. о проведении внеплановой проверки в отношении МБОУ «Быстроистокская ОСШ» для проверки доводов изложенных на сайте в СМИ о нарушении требований законодательства при организации питания обучающихся в образовательном учреждении. Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предмет:проведение мероприятий:распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявлены нарушения

1. Юридическим лицом МБОУ «Быстроистокская ОСШ» разработано десятидневное цикличное меню рационов горячего двухразового питания «завтрак, обед» на 2019г. возраст детей 7-11 лет и 11-17 лет и согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, но фактически питание школьников осуществляется одноразовое (только обед) и приготовление кулинарных блюд осуществляется по примерному десятидневному меню разработанному на октябрь месяц 2019г. и согласованное только директором школы.2. Юридическим лицом МБОУ «Быстроистокская ОСШ» для обучающихся образовательного учреждения организовано по факту только одноразовое горячее питание (обед), завтрак не предусмотрен (не организован).3. Юридическим лицом МБОУ «Быстроистокская ОСШ» при организации питания школьников 15.10.2019г. в обед не были включены закуска и второе блюдо (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы), по факту в обед были включены только первое блюдо: суп картофельный с рисом и рыбной консервой (сайра), чай с сахаром, булочка «Ярославская», хлеб 1 сорт.4. На пищеблоке МБОУ «Быстроистокская ОСШ» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления не обеспечено проведение контроля за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, а именно: при организации питания, режим питания детей в части общей калорийности не соответствует возрастным потребностям детей (школьников).5. Юридическим лицом МБОУ «Быстроистокская ОСШ» при организации питания школьников допускается использование столовой посуды (фарфоровых тарелок) с отбитыми краями и сколами, а так же используются пластиковые тарелки для выкладки хлеба.

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ч. 2 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении должностного лица, директора МБОУ «Быстроистокская ОСШ» - Уфимцева Андрея Николаевича.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

П/п 171 от 06.12.19 628(+10000, 00)

№ 221903326724 от 5 сентября 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Проведения внеплановой выездной проверки на основании истечения срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений предписание об устранении выявленных нарушений №17/84 от 07.05.2018 г. со сроком исполнения 22.08.2019 г. Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.Предмет:соблюдение обязательных требований;выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Выявлены нарушения

№ 221902859025 от 5 июля 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится согласно Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285. задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. предмет:соблюдение обязательных требований;

Выявлены нарушения

№ 22180702264434 от 11 апреля 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Выявлены нарушения

1.В помещениях МБОУ «Быстроистокская ОСШ» имеются дефекты внутренней отделки стен и потолка: нарушена целостность стен оконных проемов в туалетных помещениях для мальчиков и девочек; нарушена целостность стен в коридоре, где имеются щели, трещины, деформации; в спортзале отшелушена краска на стенах, входная дверь в спортзал имеет щели, трещины, деформации.2.В помещениях МБОУ «Быстроистокская ОСШ» имеются дефекты внутренней отделки стен и потолка: в обеденном зале на стенах между оконными проемами отшелушена краска на стенах; в горячем цехе на потолке отсутствует плитки потолочная (имеется дыра в потолке). 3. В МБОУ «Быстроистокская ОСШ» в хозяйственной зоне установленные для сбора мусора контейнеры имеют нарушенную целостность, чем не обеспечено складирование мусора в контейнер. Размеры площадки для контейнеров для сбора мусора не превышают площадь основания контейнеров на 1, 0 м со всех сторон. 4. Моечная ванна в овощном цехе не присоединена к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Приемники стоков внутренней канализации в моечной, раковины для рук в овощном цехе не имеют гидравлических затворов (сифонов). 5. В складском помещении МБОУ «Быстроистокская ОСШ» для освещения склада пищевой продукции не применяются светильники во влагопылезащитном исполнении. 6. Технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения (локальные вытяжные системы в производственных помещениях и моечной отсутствуют). 7. Для защиты детей от солнца и осадков на территории имеется один теневой навес при наличии 2-х групповых площадок и 2-х групп в д.с. «Колокольчик». 8. Туалетные помещения для детей и персонала д.с. «Колокольчик» не обеспечены подводкой горячей воды. 9. В месте пр

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол о временном запрете деятельности № 17/03 от 07.05.2018 г.

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Юридическое лицо- Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Быстроистокская общеобразовательная средняя (полная) школа»; должностные лица: Директор МБОУ «Быстроистокская ОСШ» Уфимцев Андрей Николаевич; Заведующий д/сада «Березка» Долинских Надежда Александровна; Заведующий, педагог дополнительного образования «ЦРТДиЮ» Ильиных Павел Владимирович; Заведующий д/сада «Колокольчик» Горюнова Светлана Михайловна

Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Не выполнено 3 пункта предписания об устранении выявленных нарушений № 17/84 от 07.05.2018 г.

№ 22180702189812 от 2 апреля 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Информация о результатах проверки (2)

Цель проверки

Выполнения ежегодного плана проведения плановых официальных сайтах: Генеральной прокуратуры Российской Федерации и МЧС России в сети «Интернет» (размещен на сайте http://plan.genproc.gov.ru/ ), соблюдение обязательных требований пожарной безопасности и (или) требований пожарной безопасности, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (7)

№ 22170701784343 от 10 июля 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295. Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.Предмет: соблюдение обязательных требований

Выявлены нарушения

Сибирское управление Федеральной службы по экологическому технологическому и атомному надзору

1. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» организация питания детей не обеспечена в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования: складское помещение, где осуществляется хранение продуктов, не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (отсутствуют). 2. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» допускается хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях столовой (в овощном цехе хранится веник и совок), 3. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» в гардеробной личные вещи персонала хранятся совместно с санитарной одеждой. 4. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» для хранения столовых приборов используются емкости из пластмассы, в связи с чем невозможно их прокаливание в духовом шкафу. 5. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» чистая кухонная посуда после обработки хранится на столе, а не на решетчатых полках стеллажах. 6. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» чистая столовая посуда после обработки хранится на столе, на тележке для сбора посуды, а не на решетках, полках, стеллажах (на ребре) или в шкафах (полки, стеллажи, шкафы отсутствуют). 7. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» пищевые отходы хранятся в картонных каробках, а не в емкостях с крышками. 8. В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей МБОУ «Быстроистокская ОСШ» при изготовлении пищевой продукции не осуществляются процессы ее производства (изготовления), таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям: образец готового блюда – нарезка из помидор не соответствует требованиям по содержанию БГКП (колиформы) (обнаружены в

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо - директор лагеря Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Быстроистокская общеобразовательная средняя (полная) школа» Говорухина Надежда Геннадьевна; гражданин – старший повар Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Быстроистокская общеобразовательная средняя (полная) школа» Андреева Надежда Егоровна

10.

№ 00170700428252 от 1 апреля 2017 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Федеральный государственный энергетический надзор

Выявлены нарушения

11.

№ 22170700304530 от 1 апреля 2017 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Информация о нарушениях (9)

Цель проверки

Федеральный государственный пожарный надзор

Выявлены нарушения

12.

№ 22160600399792 от 1 апреля 2016 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ

Выявлены нарушения

1. В МБОУ «Быстроистокская ОСШ» на пищеблоке не обеспечено хранение столовой посуды и приборов в шкафах около раздаточной линии (отсутствуют), 2. В МБОУ «Быстроистокская ОСШ» на пищеблоке моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, 3. В МБОУ «Быстроистокская ОСШ» на пищеблоке не используется металлическая сетка с ручками для ополаскивания чашек, стаканов, бокалов (отсутствует), 4. В МБОУ «Быстроистокская ОСШ» допускается выдача готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек (в журнале бракеража готовой продукции имеются подписи только одного человека бракеражной комиссии – медицинской сестры МБОУ «Быстроистокская ОСШ», а не 3-х человек), 5. В МБОУ «Быстроистокская ОСШ» туалетные помещения не обеспечены мылом, туалетной бумагой и полотенцами (отсутствуют), 6. Согласно заключению эксперта Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г.Белокуриха Щербакова А.С. № 34/52 от 20.04.2016 г. значения температуры воздуха в помещениях каб. №108, каб. №107 не соответствуют требованиям п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях», 7. Уровни искусственной освещенности в помещениях МБОУ «Быстроистокская ОСШ» не соответствуют требованиям, предъявляемым к искусственному освещению 8.Вода водопроводная из крана на пищеблоке, расположенного по адресу: с. Быстрый Исток, ул. Советская, д. 55, по санитарно-химическим показателям не соответствует: по мутности - 1, 54 мг/дм3 (норма не более 1, 5).

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо – директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Быстроистокская общеобразовательная средняя (полная) школа»

13.

№ 22150601250751 от 18 августа 2015 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку