Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере образования, предъявляемых к содержанию локальных актов, регламентирующих деятельность образовательных организаций

Несоответствие содержания уставов законодательству Российской Федерации об образовании

Несоответствие содержания образовательных программ образовательных организаций федеральным государственным образовательным стандартам и федеральным государственным требованиям

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок» в буфетной младшей группы № 1 потолок имеет дефекты в виде трещин; плиточное покрытие стены в туалетной для мальчиков средней группы № 2 имеет трещины; потолок в раздевальной подготовительной группы № 6 имеет трещины; потолок в туалетной подготовительной группы № 6 имеет дефекты в виде трещин и разводов; стена в буфетной средней группы № 4 имеет трещины; стена в помещении для уборочного инвентаря имеет трещины; потолок в варочном зале пищеблока имеет дефекты в виде разводов, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию, Уровни искусственной освещенности не соответствуют требованиям санитарных правил и норм, что подтверждается лабораторно: 1. а именно: - фактически искусственная освещенность в туалетной (умывальная зона) старшей группы № 5 составила 45, 0 ± 3, 1 люкс, при норме искусственной освещенности 75 люкс; - фактически искусственная освещенность в туалетной (умывальная зона) подготовительной группы № 6 составила 60, 0 ± 4, 2 люкс, при норме искусственной освещенности 75 люкс, Параметры микроклимата не соответствуют требованиям санитарных правил и норм, что подтверждается лабораторно: - фактическая температура в групповой средней группы № 4 составила: в точке № 1 на высоте от пола 1, 7 м 20, 4 С, в точке № 2 на высоте от пола 0, 4 м 20, 3 С, в точке № 3 на высоте от пола 0, 1 м 20, 2 С соответственно, с учетом неопределенности измерений ± 0, 2, при норме не ниже 21-23 С; - фактическая температура в раздевальной средней группы № 4 составила: в точке № 1 на высоте от пола 1, 7 м 20, 5 С, в точке № 2 на высоте от пола 0, 4 м 20, 4 С, в точке № 3 на высоте от пола 0, 1 м 20, 4 С соответственно, с учетом неопределенности измерений ± 0, 2, при норме не ниже 21-23 С; - фактическая температура в групповой старшей группы № 5 составила: в точке № 1 на высоте от пола 1, 7 м 20, 1 С, в точке № 2 на высоте от пола 0, 4 м 20, 0 С, в точке № 3 на высоте от пола 0, 1 м 19, 9 С соответственно, с учетом неопределенности измерений ± 0, 2, при норме не ниже 21-23 С;

Доставка овощной нарезки от пищеблока до групповых в МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок» осуществляется на тарелках, На момент проведения проверки в раздевальных групп МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок» отсутствуют шкафы для верхней одежды персонала, верхняя одежда персонала хранится в шкафах в спальнях групп, На пищеблоке МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок» нарушаются условия хранения чистой кухонной посуды, чистую кухонную посуду хранят на стеллаже на высоте 0, 17 м от пола, менее 0, 35 м от пола (измерения проведены поверенным прибором цифровой лазерный дальномер GLM 150 № 3601 K72 100 BOSCH), На пищеблоке отсутствует контроль за мытьем металлического инвентаря и мясорубок, так как металлический инвентарь после мытья не прокаливается в духовой шкафу, мясорубка после использования не обдается кипятком, В МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок» для обеззараживания посуды в буфетных всех групп на емкостях для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе отсутствуют крышки, На момент проведения проверки 21.11.2017 в складском помещении пищеблока МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок» находились дрожжи хлебопекарные прессованные «Люкс Экстра» - изготовитель ООО «САФ-НЕВА» (Россия, город Воронеж, улица Димитрова, дом 110), 3 упаковки по 100 гр., с истекшим сроком годности, дата изготовления 18.09.2017, срок годности до 28.10.2017, На момент проведения проверки в питании детей МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок» используется масло сливочно-растительное соленое «Майминское», в состав которого входит заменитель молочного жира (в наличии в складском помещении пищеблока находилось 8, 550 гр. масла), В МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок» при отсутствии салатного цеха в питании детей используется винегрет с растительным маслом, В МБДОУ «Сростинский детский сад «Медвежонок», согласно «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие два дня, а именно: 30.10.2017 и 31.10

■ выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов): 1. 1. «Тушенный картофель с мясом кур», « компот» отобранные 18.11.2015г. в 11 часов 30 минут в группе 1 младшая «солнышки» со стола по химическому составу и калорийности не соответствует теоретическим расчетным данным по раскладке 2.Нарушаются правила мытья столовой посуды в группах, так в смывах на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в подготовительной группе со стакана обнаружены БГКП 3. Нарушается С-витаминизация третьих блюд, что подтверждается лабораторно: в образце «компота из сухофруктов», отобранного в 11 часов 30 минут 18.11.2015г., в 1 младшей группе массовая доля витамина «С» составляет 5, 3 мг в порции, погрешность 0, 5, при норме 35, 0 мг (протокол взятия проб (образцов) №16/057951/665 от 18.11.2015г 4. Не проводится контроль за потреблением детьми основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) и калорийностью рациона 5.Для раздачи пищи с пищеблока по группам используются полиэтиленовые мешки, кастрюли с поврежденной эмалью, в буфетных групп используют тазы с поврежденной эмалью, на пищеблоке используется пластмассовая посуда 6. Выход блюд не соответствует меню-раскладке: так при контрольном взвешивании «компота из сухофруктов» на обед 18.11.2015г. в 1 младшей группе из 3-х порций вес 3-х порций не соответствует заявленному в меню-раскладке, так вес составил 107г, 114г, 129г., вес в меню-раскладке 150г; «картофель тушенный» при контрольном взвешивании в 1 младшей группе со стола вес составил 140г, согласно меню-раскладке вес блюда 200г; 7. Отсутствуют документы подтверждающие качество на хлеб крестьянский ( хлеб принят с маркировочным ярлыком, где нет данных о часе и дате изготовления, согласно маркировочного ярлыка хлеб крестьянский, сертификат предъявлен на хлеб 1, 2 сорта) 8. Нарушаются правила обработки разделочных досок в овощном цехе: разделочные доски не обрабатываются кипятком