Проверки

В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» на момент проведения проверки умывальные раковины в туалете для девочек не обеспечены мылом, ведром для мусора, В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» на момент проведения проверки представлены справки о состоянии здоровья детей, в которых не указаны сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями, В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке приняты пищевые продукты - компотная смесь, минтай, сахар, без сведений об оценке (подтверждении) соответствия, В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке нарушаются условия хранения мяса кур охлажденное, а именно на момент проведения проверки мясо кур охлажденное хранится в холодильнике при температуре + 4ºС (согласно журнала температурного режима холодильника), согласно маркировочного ярлыка хранить при температуре не выше - 2ºС до + 2ºС, На пищеблоке в организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» не имеет маркировки технологическое оборудование – протирочная машина, 2-е весов, установленные в горячем цехе, В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении (отсутствуют записи в журнале), В организации отдыха детей и их оздоровления на базе на пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» невозможно оценить температуру горячих блюд, выдаваемых учащимся, в связи с тем, что отсутствует необходимая информация в технологических документах, Для организации питания детей в организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», используется меню, составленное без учета требований, содержащихся в приложениях № 9, а именно масса порций вторых блюд не соответствует требованиям приложения № 9, так масса кнели из курицы 80 гр., курицы отварной 80 гр., котлеты из говядины 80 гр., биточки из говядины 80 гр., при норме для детей 7-11 лет - 90-120 гр., 12 лет и старше -100-120 гр., В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке не выделены специально промаркированные емкости для отбора суточной пробы бутербродов (хранятся в мешочках), В организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина», на пищеблоке для приготовления третьего блюда используется посуда из алюминия, а не из нержавеющей стали,

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПРОТОКОЛ № 13/2/082258/245 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 24.06.2021 Субъектом правонарушения по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ является должностное лицо – начальник организации отдыха детей и их оздоровления на базе МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина»

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление 13/2/2/28 от 01.07.2021 назначен штраф в размере 3500 р.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

П/п 501625 от 30.07.21, сумма 3500

15.

№ 222100002051 от 9 февраля 2021 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является отметить нужноераспоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениямнастоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявлены нарушения

На пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ имВМШукшина» допускается приготовление блюд без технологических карт так на момент проверки в холодильном оборудовании хранится охлажденное мясо кур на блюда из которых отсутствуют технологические картыНа пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» 09022021 не проведен осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний На пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» в производственном цехе не используется бактерицидное оборудование на участке порционирования блюдВ складском помещении пищеблока МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» не соблюдаются влажностные условия хранения пищевого сырья и продукции так как на момент проверки психрометр в нерабочем состоянии На пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» допускается хранение готовой к употреблению продукции свекла отварная в нарезку в емкости для сырья с маркировкой «овощи сырые» на разделочном столе овощного цеха вторичной обработки овощей в емкости с маркировкой «овощи вареные» хранится сырой очищенный картофель На пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» на емкости с рабочим дезраствором не указаны название средства концентрация дата приготовленияНа пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» не организован контроль за температурой блюд так как на момент проверки отсутствует термометрНа пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» на обеденном столе температура первого блюда рассольник «Ленинградский» составила + 75ºС температура подачи согласно технологической карты + 65ºС третьего блюда компота из сухофруктов составила + 55 ºС температура подачи согласно технологической карты не выше +14 ºС На пищеблоке На пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ имВМШукшина» допускается использование запрещенной продукции так на момент проверки в питании детей используется продукция домашнего изготовления огурцы соленые для приготовления рассольника на обед 09022021 кремовые кондитерские изделия на момент проверки изготовлен торт «Медовик» кисломолочный напиток «Услада молочная» менее 25 жирности жирность которого составляет 12 готовые кулинарные блюда не входящие в меню текущего дня в мучном цехе находятся курник с курицей и сосиска в тесте На пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» не ведется «Ведомость контроля за рационом питания» В МБОУ «Сростинская СОШ имВМШукшина» питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню так на момент проверки питание детей организовано произвольно В МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» на момент проверки ежедневное меню в обеденном зале не содержит информации о калорийности порцийНа пищеблоке МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» допускается прием пищевых продуктов и продовольственного сырья без маркировочных ярлыков на момент проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на булочную выпечку капусту свежую морковь лук картофель сыр мед

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПРОТОКОЛ 132208215031об административном правонарушении совершенном должностным лицомДата составления 24022021Субъектом административной ответственности по ч 1 ст 67 КоАП РФ является должностное лицо директор МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина»

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление 13221 от 04032021 штраф 3500 р

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Пп 690542 от 240321 сумма 3500 руб

Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний

ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ 13208215015 от 24022021 выполнено вх4305 вх4584 от 19092021

16.

№ 222005284733 от 21 декабря 2020 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью проверки исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 16077218463 от 24122019 срок исполнения которого истек 08092020 по ходатайству от МБОУ «Сростинская СОШ им ВМ Шукшина» о проведении проверки в целях признания предписания исполненным вх 3998 от 10092020 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Нарушений не выявлено

Главное управление МЧС России по Алтайскому краю

17.

№ 221901076994 от 27 декабря 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, размещенного на официальных сайтах: Генеральной прокуратуры Российской Федерации и МЧС России в сети «Интернет». Приложение № 13 приказа МЧС России от 28.06.2018 № 261 "Об утверждении форм проверочных листов, используемых должностными лицами федерального государственного пожарного надзора МЧС России при проведении плановых проверок по контролю за соблюдением требований пожарной безопасности".Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, их уполномоченными представителями требований законодательства в области обеспечения пожарной безопасности.Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований пожарной безопасности и (или) требований пожарной безопасности, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (4)

18.

№ 221901193212 от 2 декабря 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Выявлены нарушения

В МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М. Шукшина» бутилированная питьевая вода хранится на полу в классных помещениях, На пищеблоке в складском помещении высота стеллажа, на котором хранится сок имеет 6 см от пола, Масло растительное (ООО «Благо-Барнаул», поставщик ООО «ТД «Бест фрут») после вскрытия хранится в таре изготовителя в складском помещении, а не в холодильнике как установлено изготовителем, Масло сливочное хранится не в лотке, не в пергаменте (700 грамм) на тарелке в холодильнике В бракеражном журнале сырых продуктов, поступающих на пищеблок, не учитываются бакалейные продукты, хлеб, которые имеются в наличии, На пищеблоке нарушается поточность технологических процессов холодильник с суточными пробами находится в цехе сырых овощей вместо горячего цеха, На пищеблоке имеется недостаточно комплектов посуды на одно посадочное место всего по 100 предметов на 90 посадочных мест, вместо 180 предметов (2 комплекта на одно посадочное место), Используются стаканы и черпак для порционирования киселя со сколами, На момент проверки вместо нарезки из отварной свеклы (по утвержденному меню) подается салат из тертой отварной свеклы (тертая свекла, масло растительное), при отсутствии условий для приготовления данного блюда (отсутствует цех холодных закусок), На момент проверки подается салат из тертой отварной свеклы, выставлен не на охлаждаемый прилавок-витрину вместо охлаждаемого, работник пищеблока - повар, не имеет специального образования, В кабинете технологии №27, 29 поверхность партии имеет дефекты, что не позволяет проводить качественную уборку, В кабинете №18 (информатики) вытяжная решетка вентиляционной системы не очищена от пыли, Для мытья посуды в моечной кухонной посуды используется металлическая мочалка, Стеллажи для кухонной посуды выполнены из необработанной древесины, не позволяющей проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию, Писсуары в туалете для мальчиков на первом этаже имеют трещины,

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПРОТОКОЛ № 16/2/077218/719 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ Дата составления: 24.12.2019 должностное лицо - директор МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М. Шукшина»

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 16/2/4 от 14.01.20 штраф 3000 р.

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

П/поручение № 511833 от 17.02.2020, оплата 3000 р.

19.

№ 221903855468 от 14 октября 2019 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения предписания № 16/074634/195 от 19.06.2019 со сроком исполнения 20.09.2019. .задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Нарушений не выявлено

20.

№ 221902906917 от 26 июля 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора и контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г № Пр- 1603; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 « О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел! Протокола №1). задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации. Правительства Российской Федерации

Выявлены нарушения

21.

№ 221902743843 от 31 мая 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

С целью осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является распоряжение руководителя органа государственного контроля (надзора), изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации

Выявлены нарушения

Южно-Сибирское Межрегиональное управление государственного автодорожного надзора Федеральной службы по надзору в сфере транспорта

В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» на пищеблоке не соблюдаются условия хранения продуктов. Так на момент проверки в холодильном оборудовании хранится сметана 15% жирности в замороженном виде, В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» не проводится контроль за сроком замены бутилированной воды, так как на момент проверки на емкости отсутствует дата вскрытия, В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» - примерное меню не содержит информацию об используемом сборнике рецептур, В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» на пищеблоке производство блюд осуществляется без технологических карт, так на момент проверки отсутствует технологическая карта на суп-лапшу, приготовленную на обед 04.06.2019, В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» согласно меню- обед 04.06.2019 не включает закуску (салат или порционированные овощи), В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» не ведется «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», не проводится контроль за соблюдением условий хранения суточных проб, так как на момент проверки термометр в холодильном оборудовании в неисправном состоянии, В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» оценку качества блюд проводит повар, а не члены бракеражной комиссии, В оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» отсутствует маркировочный ярлык на сушеную курагу в количестве 1, 5 кг, хранящуюся на стеллаже в складском помещении,

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПРОТОКОЛ № 16/2/074634/369 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 19.06.2019. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ должностное лицо начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина»

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо, начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МБОУ «Сростинская СОШ им. В.М.Шукшина» от 02.07.19, назначен штраф 3000р

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Платежное поручение от 09.07.19, оплачено 3000р

Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Предписание 16/195 от 19.06.19 выполнено, акт 591 от 14.10.19

22.

№ 221902742225 от 23 мая 2019 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Определение возможности выполнения соискателем лицензии лицензионных требований, оценки соответствия сведений в заявлении соискателя лицензии от 22.05.2019г. № 553 и прилагаемых к нему документов

Нарушений не выявлено

Главное управление МЧС России по Алтайскому краю

23.

№ 22180702189565 от 10 декабря 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, размещенного на официальных сайтах: Генеральной прокуратуры Российской Федерации и МЧС России в сети «Интернет», проверочный лист (список контрольных вопросов), используемый должностными лицами федерального государственного пожарного надзора МЧС России при проведении плановых проверок по контролю за соблюдением требований пожарной безопасности, утвержденный приказом МЧС России от 28.06.2018 № 261 "Об утверждении форм проверочных листов, используемых должностными лицами федерального государственного пожарного надзора МЧС России при проведении плановых проверок по контролю за соблюдением требований пожарной безопасности" (Зарегистрировано в Минюсте России 01.11.2018 № 52600). задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, их уполномоченными представителями требований законодательства в области обеспечения пожарной безопасности. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований пожарной безопасности и (или) требований пожарной безопасности, установленных муниципальными правовыми актами;

Нарушений не выявлено

Министерство образования и науки Алтайского края

24.

№ 22180702226931 от 6 декабря 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Государственный контроль качества образования по оценке соответствия содержания и качества подготовки обучающихся по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам федеральным государственным образовательным стандартам

Нарушений не выявлено

25.

№ 221801906281 от 4 октября 2018 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью проверки выполнения предписания № 16/206 от 22.06.2018г. об устранении нарушений санитарного законодательства, вьщанного территориальным отделом Управления Роспотребнадзора в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, срок исполнения которого истек 13.09.2018г..задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;

Нарушений не выявлено