Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Отсутствует контроль за соблюдением правил личной гигиены, а именно, на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 15/140 от 05.08.2019г. были взяты смывы с объектов внешней среды на БГКП. В соответствии с заключением эксперта № 32/421 от 26.08.2019 г. Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии» в Алтайском крае в г. Алейске, Алейском, Калманском, Топчихинском, Усть-Калманском, Усть-Пристанском и Чарышском районах, Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) РОСС RU.0001.512741 выданный Федеральной службой по аккредитации; Аттестат аккредитации № RA.RU.710035, выданный Федеральной службой по аккредитации бессрочно, результат исследования смывов с объектов внешней среды по БГКП не соответствует требованиям СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) на руках продавца Баженовой О.В., что свидетельствует о том, что не соблюдаются правила личной гигиены, что является нарушением п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9882 от 08.08.2019г.

1. На момент проверки в магазине в реализации с ценником находилась пищевая продукция с нарушением требований технических регламентов, а именно: - сухарики от мартина со вкусом сыра производства ООО «Мартин» РФ Московская область, Ногинский район, г. Электроугли, ул. Центральная, 109 в количестве двух пачек по 60 грамм по цене 28р 50 коп за штуку с истёкшим сроком годности, а именно согласно маркировки на упаковке дата изготовления 29.06.2018г., срок годности до 13.06.2019г., таким образом, на момент проверки данная продукция реализовалась с истёкшим сроком годности на 54 дня, 2. На момент проверки в магазине в реализации с ценником находилась пищевая продукция с нарушением требований технических регламентов, а именно: - сухарики от мартина со вкусом сметаны и зелени производства ООО «Мартин» РФ Московская область, Ногинский район, г. Электроугли, ул. Центральная, 109 в количестве одной пачки весом 60 грамм по цене 28р 50 коп за штуку с истёкшим сроком годности, а именно согласно маркировки на упаковке дата изготовления 26.06.2018г., срок годности до 12.06.2019г., таким образом, на момент проверки данная продукция реализовалась с истёкшим сроком годности на 53 дня. 3. На момент проверки в магазине в реализации с ценником находилась пищевая продукция с нарушением требований технических регламентов, а именно: - молоко питьевой пастеризованное «Молочная река» производства ЗАО «Маслосырзавод» Сузунский НСО р.п. Сузун, ул. Промышленная, 1 в количестве одной пачки весом 850 гр. по цене 32р 00 коп за штуку с истёкшим сроком годности, а именно согласно маркировки на упаковке дата изготовления 29.07.2019г., срок годности 7 суток, таким образом, на момент проверки данная продукция реализовалась с истёкшим сроком годности на 2 дня, Вышеуказанная продукция снята с реализации протоколом ареста № 15/36 от 06.08.2019г.

При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 3534 от 19.10.2017 г., должностным лицом заведующей магазином Капуновой Дарьей Алексеевной совершено административное правонарушение выразившееся в следующем: должностным лицом заведующей магазином Капуновой Дарьей Алексеевной допущено к реализации продовольственное сырье животного происхождения, а именно: окорочка с/м весом 3кг по цене 160 руб., без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность (на указанную продукцию отсутствует ветеринарное свидетельство или ветеринарная справка ветеринарно-санитарной экспертизы, выданного органами, уполномоченными на осуществление государственного ветеринарного надзора, и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм), что является нарушением ч.2. ст. 3, ч.1, ч.3. ст. 20. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.