Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При анализе товаросопроводительной документации на пищевую продукцию реализуемую в МКОУ «Самарская СОШ» установлено что пищевая продукция отпускается без указания в товаросопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии тем самым не обеспечивается прослеживаемость пищевой продукции что подтверждается копией товарной накладной Ю0000007075 от 17122020 г копией товарной накладной 10295 от 11122020 г копией счетафактуры Ю0000004911 от 11122020 г

В складском помещении ООО «Торговые решения», расположенном по адресу: Локтевский район, г. Горняк, ул. Пушкина, 38 хранение пищевых продуктов – сыра в головках, молока, йогурта, колбасных изделий осуществляется на подтоварниках, не поддающихся мойке и дезинфекции, застеленных картонными коробками, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (пищевые продукты хранятся вместе с использованной тарой), факт нарушения подтверждается фототаблицей № 3. складское помещение ООО «Торговые решения» не содержится в чистоте, не проводится по окончании работы влажная уборка и мытье с применением моющих средств, ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений и оборудования (на стеллажах, полках, полу, обнаружена пыль). юридическим лицом – ООО «Торговые решения» не организован производственный контроль в складском помещении, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний при оказании услуг розничной торговли, реализации пищевых продуктов населению, (не представлена на обозрение программа производственного контроля, договор на оказание услуг по проведению лабораторных исследований и испытаний, протоколы лабораторных испытаний за истекший период 2017 г.); не организована централизованная стирка санитарной одежды (не представлен договор, стирку санитарной одежды работники осуществляют на дому). не обеспечено своевременное прохождение периодического медицинского осмотра: в личной медицинской книжке - у кладовщика Крюкова Александра Николаевича последняя отметка о прохождении дерматовенеролога, терапевта, исследований на гельминтозы 09.06.2015 г. Нет отметки о заключении врача психиатра, нарколога, отоларинголога, стоматолога, участие которых является обязательным для всех категорий обследуемых при прохождении предварительного и периодического медицинского осмотра, при кратности прохождения один раз в год. Крюков А.Н. допущен к работе без прохождения гигиенического обучения и аттестации в соответствии с законодательством, факт нарушения подтвержд